第一百零五章：古鎮春歸燕·豆香續舊緣
馬車進古鎮時，正是驚蟄，運河邊的柳絲抽了芽，嫩黃的芽尖垂在水麵上，攪得春水都發了綠。傻妞撩開窗簾，見碼頭的石階上蹲著個熟悉的身影，是石頭，正往水裡扔石子，身後的布莊幌子被風吹得獵獵響——那是當年“豆香居”在古鎮的鋪子，如今門楣上還留著淡淡的“豆”字痕。
“石頭！”傻妞推開車門喊，石頭猛地回頭，手裡的石子“噗通”掉進水，他揉了揉眼睛，撒腿就往布莊跑：“娘！娘！傻妞掌櫃的回來了！”
春桃正蹲在鋪子裡納鞋底，聽見喊聲，手裡的針線“啪嗒”掉在地上，掀簾出來時，眼圈已經紅了：“傻妞……傻妞掌櫃的！”她往馬車後瞅，見楊永革正往下搬箱子，趕緊上前搭手，“二柱念叨你們好些日子了，說等腿好利索了，就去蘇州給你們幫忙。”
傻妞往鋪子裡走，見角落裡堆著些舊竹架，上麵還沾著點醬色，是當年晾豆乾用的。二柱正坐在炕沿上，腿上蓋著棉被，見了她就想往下挪，被傻妞按住：“彆動！養著！”她掀開棉被看，腿上的石膏已經拆了，留著道淺粉色的疤，“大夫咋說？”
“說再養倆月就能下地了。”二柱咧著嘴笑，露出缺了顆牙的豁口，“就是連累你們跑一趟，蘇州的生意不耽誤？”楊永革往炕桌放了個錦盒：“這是蘇州最好的接骨藥，按方子敷，好得快。”
正說著，石頭舉著塊糖人跑進來，是傻妞特意在蘇州糖畫攤訂的，畫的是隻銜豆的雀兒，跟蘇先生的拐杖一個模樣。“掌櫃的，這糖人會飛不？”石頭舉著糖人轉圈圈，糖稀滴在棉襖上，亮晶晶的像星子。
傻妞捏了捏他凍得通紅的臉蛋：“等你長大，掌櫃的教你做會飛的豆乾。”石頭歪著頭問：“豆乾咋飛？”楊永革笑著接話：“用船運，用馬馱，讓它飛到京城去。”
古鎮的春來得比蘇州沉，風裡帶著運河的潮氣，卻吹得人心裡暖。傻妞在鋪子裡支起了小炭盆，往裡麵扔了幾塊桂花糖，甜香混著炭火氣，把當年的記憶都烘得熱乎起來。她翻出角落裡的舊賬本，紙頁都泛黃了，上麵記著“豆乾五文”“醬肉十文”，字跡歪歪扭扭，是她剛學寫字時的模樣。
“咱把這鋪子再拾掇拾掇吧。”傻妞摸著落了灰的櫃台，“留著給二柱看，往後蘇州、古鎮兩頭照應。”楊永革往牆上釘釘子：“我讓周先生從蘇州捎些新的竹架來，再買口新醬缸，咱還在這兒做豆乾，就用古鎮的井水，準有當年的味。”
二柱坐在炕沿上，看著他倆忙，突然紅了眼眶：“當年要不是你們帶著我做豆乾，我還在碼頭扛活，哪能有今天……”傻妞往他手裡塞了塊新做的糟香豆乾：“說這乾啥？當年你幫咱看鋪子，跑斷了腿，咱記著呢。”
接下來的日子，傻妞和楊永革忙著翻新古鎮的鋪子。楊永革帶著鎮上的木匠修櫃台，傻妞則去集市上尋豆子——古鎮的豆子比蘇州的扁些，卻更有嚼頭，她泡了把嘗，笑得直點頭：“就用這個！做咱古鎮特有的‘土豆乾’，不加花樣，就憑老醬湯的味。”
春桃也來幫忙，她納鞋底的手巧，包紮豆乾時，油紙包係得又快又好看，傻妞教她做山楂豆乾，她學得快，往豆乾上抹山楂醬時，手腕轉得像紡車，酸香混著醬香，飄得滿街都是。
有天傍晚，傻妞蹲在碼頭的石階上，看貨郎搖著撥浪鼓經過，貨擔裡擺著些新摘的薺菜，綠瑩瑩的沾著露水。她突然想起在蘇州做的薺菜豆乾，趕緊喊住貨郎：“給我來兩斤！”
貨郎笑著挑了把最嫩的：“傻妞掌櫃的這是要做啥？”傻妞往他手裡塞了塊土豆乾：“做薺菜豆乾，讓你嘗嘗蘇州的味。”貨郎咬了口，眼睛亮起來：“比當年的醬豆乾還香！你這是把江南的好東西都帶回來了？”
夜裡，鋪子裡的炭盆燃得旺，二柱靠在炕頭，看傻妞和楊永革算賬目。傻妞說要在古鎮開“豆香居分號”，讓春桃當掌櫃，二柱管進貨，石頭長大了管叫賣，說得石頭直拍巴掌：“我要喊‘豆香居的豆乾，香過運河水’！”
楊永革往炕桌放了張圖紙：“這是蘇州的鋪子樣式，咱照著裝，門口也搭個竹棚，雨天讓客人坐著嘗豆乾。”二柱看著圖紙，突然想起當年傻妞蹲在石磨旁，說“要讓全運河的人都知道咱的豆乾”，如今這話竟真的要實現了。
清明那天，古鎮的人都去掃墓，傻妞卻帶著春桃去了村頭的老作坊。作坊的木門上了鎖，鎖都鏽成了紅褐色，傻妞摸出當年的銅鑰匙，“哢噠”一聲打開，灰塵混著陳年的醬香湧出來，嗆得人直咳嗽。
院裡的老醬缸還在，缸沿爬滿了青苔，傻妞掀開蓋子，裡麵空蕩蕩的，卻還留著層暗紅的醬漬，像凝固的晚霞。石磨上結著蛛網，磨眼裡卡著顆乾硬的豆子，她摳出來看，豆子裂了縫，卻還透著股韌勁。
“當年就在這兒，你教我熬醬湯。”春桃摸著石磨，聲音發顫，“說醬湯要熬足九九八十一天，少一天都不行。”傻妞往缸裡撒了把新豆子：“今年的新豆，留個念想，等古鎮的分號開了，就用這缸做頭茬醬。”
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回鋪子的路上，遇見了當年給他們送豆子的張老漢，老漢背駝得像座橋，手裡還拎著個竹籃，裡麵裝著些癟豆子。“傻妞丫頭，還認得老漢不？”張老漢笑得皺紋裡都是土，“聽說你在蘇州發了，還想著回咱這窮地方？”
傻妞往他籃裡塞了塊油紙包：“新做的土豆乾，您嘗嘗。”張老漢咬了口，突然老淚縱橫：“還是當年的味……當年你爹總說，這丫頭手巧，準能把豆乾做出名堂。”傻妞鼻子一酸，想起爹臨終前攥著她的手，說“好好做豆乾，餓不著”，眼淚差點掉下來。
古鎮的“豆香居分號”開張那天，運河上飄著細雨，碼頭卻擠滿了人。周先生從蘇州趕來，帶來了塊新做的牌匾，紅底金字，比蘇州的那塊更亮。傻妞剪了紅綢，二柱拄著拐杖站在旁邊，春桃抱著孩子，石頭舉著糖人，鞭炮一響，紅綢落地，“豆香居”三個字在雨裡閃著光，像朵盛開的紅石榴。
分號的生意比想象中還好，古鎮的人愛買土豆乾，說有當年的味；過往的船家則愛買蘇州來的桂花豆乾，說甜得像江南的夢。傻妞在櫃台後算賬，見個穿長衫的先生拿著本詩集，正是李秀才寫的“豆香居賦”，先生笑著說：“我從蘇州追著豆香來的，就想嘗嘗這讓文人折腰的豆乾。”
傍晚關了鋪子，傻妞和楊永革坐在碼頭的石階上，看夕陽把運河染成金的。楊永革往她手裡塞了塊熱乎的豆乾：“咱該回蘇州了，蘇先生的一千斤豆乾還等著呢。”傻妞點頭，卻往古鎮的方向看，見二柱正站在分號門口，往他們這邊揮手，春桃抱著孩子，石頭舉著“豆香居”的小幌子，像幅暖暖的畫。
回蘇州的船上，傻妞趴在窗上，看古鎮的影子越來越小，心裡卻踏實得很。她知道，不管走多遠，古鎮都是“豆香居”的根，就像那口老醬缸，就算空了，也藏著最醇厚的味。而她和楊永革的日子，就像這運河的水，從古鎮流到蘇州，從江南流向北方，載著豆香，載著念想，永遠向前。
船行到半夜，傻妞被一陣豆香弄醒，見楊永革正蹲在船艙的小炭爐旁，烤著塊古鎮的土豆乾。“給你。”他往她手裡塞，燙得她直甩手，卻把豆乾攥得緊緊的。豆香混著運河的潮氣，在船艙裡彌漫，傻妞突然明白，這豆乾裡藏著的，從來不是簡單的鹹甜，是日子，是人情，是從村頭作坊到京城禦品，都磨不掉的實在和暖。
窗外的月亮亮堂堂的，照在水麵上，像撒了把碎銀。傻妞靠在楊永革肩上，聽著船槳聲，慢慢眯了眼。她夢見古鎮的分號前，二柱正給客人稱豆乾，春桃在鋪子裡包油紙，石頭舉著幌子在碼頭跑，喊著“豆香居的豆乾，香過運河水”，聲音脆得像剛剝殼的豆子。而蘇州的鋪子裡，阿秀在烤新豆乾，狗剩在挑豆子，周先生搖著扇子，和蘇先生說笑著，風裡的桂花香混著豆香，飄得老遠、老遠。
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