由於真的好吃,在宋星瀾心裡編纂的那本可食用+有潛力的食材名錄中,這種獸肉終於贏得了一席之地。
沉吟片刻,他驚覺自己好像並沒能記住這種獸肉的確切名稱。
於是,宋星瀾再度翻閱它的資料,打算好好記住,並且深度發掘其隱藏的“鈔能力”。
原來,這是鄰域普羅馬裡斯星球的一種大型野獸,外形酷似藍星上的駝峰牛,被當地人稱作塔坦犎[feng]獸。
塔坦犎獸體型普遍重達三千斤以上,是一種性情溫順的龐大食草生物。
它的鬐甲部位,生長隆起形成的瘤狀物——一種特有的“駝峰”。這些瘤峰形態各異,但大多呈圓球形,通常重量介於60至100千克之間,占其體重的2至3。
這巨大的圓形瘤峰,實則是一種富含脂肪的肌肉組織,被稱為塔坦犎獸的營養庫。正如藍星上駱駝的駝峰和綿羊的脂尾一般,它們在資源匱乏時發揮著不可或缺的補給功能。
因此,這種奇異又溫順的野獸,也被當地人昵稱為塔坦瘤獸。
塔坦犎獸的毛色複雜多變,常見的有全黑、黑白花、紅牛、褐牛、灰牛等,以及這些色調的組合。
在乾旱荒涼的惡劣環境就占了一半麵積以上的普羅馬裡斯星球上,塔坦犎獸以其頑強的生命力和卓越的適應性傲視群獸。
這種生物不僅能在乾旱、半乾旱的極端環境中繁衍生息,更因其卓越的產乳性能和肉質鮮美的瘤峰,成為該星球上最重要的乳肉兼用畜種。
然而,塔坦犎獸作為肉畜的命運,與其龐大的體型優勢形成了鮮明的對比。
儘管它的瘤峰部分十分昂貴,是普遍能被評定為c級品級以上的中高端食材。
但塔坦犎獸除卻瘤峰,餘下的獸肉卻因質地過於堅韌、嚼勁十足,而難以為更廣泛的被食客所接受。
唯有當地居民和小部分的星際人,喜歡以生食的方式進食這些獸肉部位,才勉強消耗了其中的一部分。
那些連當地人也難以消受的殘留邊角料,最終隻能和其他食材混合,製成一些低端的特色食品,以低廉的價格流入市場。
嘖,宋星瀾想起了。
當初原身小時候第一次嘗到的那道類似藍星東北大亂燉的特色菜,那獨特的獸肉風味很可能就源自於塔坦犎獸的肉——下腳料部分。
至於宋星瀾手中的那塊塔坦犎獸肉,當然不會是那些異味偏重的下腳料,也不是最珍貴的瘤峰,就……相當於藍星的牛裡脊吧。
這部位的獸肉,在塔坦犎獸的出口產品中,也算是公認的上等品了。不過由於肉質在同等價格的獸肉中實在拉跨,因此算是d級品獸肉中銷量極低的一類商品。
隨著對塔坦犎獸肉資料的深入挖掘,宋星瀾意外得知,原來這塊獸肉是加布裡埃爾學弟的二哥,特意購來打窩釣墨利達石蟹。
隻是學弟二哥沒來得及使用,就一直囤在食材庫裡罷了。
宋星瀾:……
此時的無語,就是他的母語。
他這算是吃了人家二哥的餌料了哇?
算了算了,吃餌料算什麼,咱種花家大吃貨毫無畏懼!
宋星瀾仔細端詳著從食材櫃中取出的那半塊塔坦犎獸肉,它的紋理細膩,質地結實緊致,不見一絲筋絡,味淡適合各式調料的搭配。
這樣看來,似乎非常適合製作成肉乾、肉脯之類的零食。