於是，宋星瀾在光腦上敲出了兩條道歉信息，一條直接發給菲奧娜小姐，另一條則讓加布裡埃爾學弟轉告。
沒辦法，他和學弟二哥根本沒有加上好友呢。
但主動讓他添加，經曆了昨晚的事，他既沒這個膽子，也沒那個臉了。
宋星瀾回想起昨晚的自己，穿著一身特彆定製的、崽崽版親子裝的毛絨絨連體睡衣，臉上不禁一陣發燙，忍不住又摳起腳趾來。
唯一慶幸的是，當時他嫌棄帶著帽子有些礙事，沒有戴上那個仿照崽崽+熊貓的二合一版毛絨絨帽子。
不然，宋星瀾真怕自己精心打造的正經形象，經此一役，全毀了。
直接被打上“幼稚”、“不可靠”的刻板印象標簽。
他決定，最近幾天還是不要出門了。正好，之前那個金絲紋豆豉油的項目出了點問題，他可以拿來當宅家的借口。
話說回來，星際版的米曲黴菌種是不是不太對啊？
這還是宋星瀾頭一次遇到，搬運過來的豆製品方子失敗了呢。
搞得他一直鹹魚擺爛的心都“忽然”燃起來了，準備和這東西死磕到底！
嗚嗚┭┮﹏┭┮
好久沒吃到紅燒係列的美食了，他快饞死了。
雖然虛擬商超裡有類似的鹹味發酵調味品，但總是不如記憶中的味道，和藍星日不落帝國的伍斯特郡醬——種花家通常稱呼為“喼汁”差不多，根本吃不慣。
不過，用星際版喼汁來蘸清蒸塔坦犎獸肉球還挺好吃的，宋星瀾已經推薦給合夥人之一的學弟媽媽了。
此外，他又用來做了道刪減版【無生抽、鹽代替】的喼汁加魯斯翅星際版雞翅），味道也還行，但始終沒有原版的好吃。
吃了一回，就沒再搗鼓了。
先前給加布裡埃爾學弟做過一次的紅燒肉末豆腐，也是這樣被打入冷宮的。
於是，又饞又閒的宋星瀾，琢磨起了另外一種同源醬料——豉油膏，也叫固體醬油。
打算看看能不能繞個捷徑，提前用豉油膏做出差不多的紅燒係列美食。
醬油和豉油膏，其實做法差不多，隻是前者通常采用液態發酵，而後者則采用固態發酵。
哦，對了，在藍星上，後者一般采用黑豆製作，前者是黃豆。
液體醬油的生產效率高，操作相對簡單，能借助星際科技，采用更短的發酵時間和後處理技術來實現大規模的生產。
需要注意的是，這種高效的生產，代價是需要消耗大量的水資源。
固體醬油的發酵過程比較簡單，無需依賴大量的水源。
但發酵過程通常比較長，發酵周期至少要達到6個月或以上，就像釀造一瓶老酒，時間越長，風味越濃鬱。
宋星瀾想，既然豉油膏是采用固態發酵，那如果他不介意風味的深度，待它濃縮成膏體後就立刻使用。
豈不是……
能省下起碼半年的發酵時間了？！
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