好在，這點因口味差異帶來的小插曲很快過去，氣氛恢複了之前的自然。
兩人一邊喝著各自的飲品，一邊開始複盤上午“巡視”的那幾家“坎貝爾”分店。
“看來傑拉德大叔的策略規劃得很清晰嘛。”宋星瀾咬著吸管，分析道，“根據不同地段的核心客群和消費場景，匹配不同的店型設計和產品側重。
購物中心店負責品牌曝光和引流，寫字樓店追求效率和複購，學校周邊店注重氛圍和性價比，交通樞紐店做即買即走的快速生意。
像湖邊這種自然景觀的，就主打觀光打卡和休閒社交。”
“標準化運營體係下的差異化定位。這是坎貝爾家族一貫擅長且有效的商業擴張模式。”費利克斯給出了定論。
“嘿嘿，不過這裡頭我的功勞也很大喲~”宋星瀾有點小得意，“尤其是我提供的這些成本可控、口感新奇的核心配方，目前看來市場反響真的很不錯。”
“對，要不是你，‘坎貝爾’的擴張步伐絕不會如此自信和順利。”費利克斯很是認可。
不光是傑拉德，就連格洛薩裡家族也是如此。
聊著聊著，窗外的日頭漸漸升高。
宋星瀾感覺早餐消化得差不多了，開始有點饞起來。
他吸完了最後一點杯底的“翡翠沙沙拿鐵”，忍不住抱怨起來：“哎，說起來，店裡要是能上新一些能墊肚子的、搭配飲品的甜點就好了。光喝這個，總覺得嘴巴有點寂寞。”
這個“點心”，是特指老家那些鬆鬆軟軟、香香甜甜的烘焙產品啦。
雖然“麻薯包”、“阿達子”也算甜品範疇，但總覺得沒有那些麵包、蛋糕、糕點來得過癮和滿足。
“餓了嗎？我去隔壁買點麵包給你先墊一下？”費利克斯聞言，立刻體貼地建議道。
他記得進來時瞥見過旁邊有一家看起來還不錯的烘焙坊。
“或者，我問問‘坎貝爾’店裡有什麼小食可以供應？”
宋星瀾聞言，目光掃過“坎貝爾”的菜單光屏和小食櫃，發現隻有些獨立包裝的堅果、脆片之類。
他又回想起進來時隔壁店櫥窗裡，那些看起來硬邦邦，能劃傷口腔的“主食麵包”，頓時啥胃口都沒了。
“算了算了。”宋星瀾一臉嫌棄地小聲嘀咕，“那些麵包，完全不在我的考慮範圍內。啃完一塊，腮幫子都得嚼成大方臉。”
這種時候，他就格外想念起老家那種常見的“飲品+烘焙”一體店。
琳琅滿目的各色現烤麵包、精致蛋糕、中式糕點，改良版西式甜品等等，剛出爐的香的嘞，搭配一杯甜度適中的飲品，就是一頓完美又滿足的簡餐或下午茶。
想著想著，宋星瀾眼睛忽然一亮，一個新的商業點子冒了出來。
“對啊！”他猛地坐直身體，立刻掏出自己的光腦，點開備忘錄飛快地記錄起來。
“一個全新的連鎖品牌！飲品和烘焙雙線並行，既能當點心搭配飲品提升客單價，也能單獨作為便捷簡餐。”
“哼哼，還可以開發一係列用豆乳、薯粉、甚至改良版配方的烘焙產品！軟歐包、豆乳盒子蛋糕、麻薯波波、曲奇……口感方麵肯定全方位碾壓那些市售的‘麵包’！”
宋星瀾越想越興奮，自言自語道：“這絕對是一個巨大的市場空白！聯邦還沒人這麼玩呢！那些喝不慣或不能喝卡維飲品的人，還有喜歡牙口一般般的人，都是潛在客戶！”