盯著光屏上那琳琅滿目的產品名稱,宋星瀾口水都快流出來了。
他是真的饞啊。
天知道他實在受夠了星際這裡要麼甜得發齁的糕點飲品,要麼就是硬得考驗牙口的麵包了。
宋星瀾摩拳擦掌,信心爆棚。
他堅信,星際土著們絕不是沒腦子,純粹是沒吃過好東西!
他們隻是缺了那層窗戶紙,缺了一些正經的菜譜和配方,絕不是隻愛吃糟心食物。
計劃書裡的所有產品,每一種拿到這個美食荒漠般的星際時代,都堪稱“降維打擊”。
嘿嘿,宋星瀾仿佛已經看到店門口排起長龍的情景了。
“而且這些產品,大半還可以根據時令食材和流行趨勢,隔段時間就更新換代一批!”宋星瀾覺得老家的美食,簡直就是挖掘不儘的金山銀山。
還彆說,光是記憶中迭代飛快的網紅爆款,就夠他這“星瀾之家”用好多年都不重樣了!
然而,興奮勁稍稍過去。
宋星瀾看著計劃書上那密密麻麻的產品清單,後知後覺地愣住了。
“這……數量會不會太多了點?大叔的店能擠得下嗎?”他喃喃自語,感覺有點頭大。
這規模,感覺比“坎貝爾”的店菜單還要翻上好幾番啊!研發、備料、製作、品控、人員培訓……每增加一個單品,複雜度都是指數級上升。
可思來想去,宋星瀾看哪個都像是心頭肉,實在舍不得削減任何一款。
糾結之中,在床上來回翻滾的他,猛地來了個鯉魚打挺!
“有了!乾嘛非要在一家店裡塞滿所有產品呢!”
一個類似於小彩蛋的營銷模式蹦了出來——差異化布局,限量限地供應!
宋星瀾認為,每個與“坎貝爾”分店合作的“星瀾之家”片區,隻提供全部產品線中的一部分,具體供應哪些品種,隨機每月輪換唄。
想要集齊所有產品?那就得跑遍城市裡不同地點的“坎貝爾”分店去尋找!
“謔!這個好像不錯哇!”宋星瀾對著計劃書興奮地搓手,“感覺可以打造成星際版的網紅打卡點!還能激發消費者的收集欲和探索欲!”
完美解決了貪多嚼不爛的難題,還把劣勢轉化成了營銷優勢!
宋星瀾對自己這靈光一閃,佩服得五體投地。
當然了,這紙上談兵的想法,還得讓傑拉德大叔同意呢。對方不同意的話,那一切皆休,隻能另起爐灶了。
定下這個核心策略後,宋星瀾再結合周末的巡視見聞和自身的理解,飛快地將產品線規劃、品牌定位、與“坎貝爾”的聯名模式包括品牌使用費、利潤分成、原材料供應等)、甚至初步的財務預算和投資回報周期都細致地梳理出來。
這一忙就幾乎忘我,沉浸在畫餅的快樂裡。
宋星瀾午飯隻隨便吃了幾個小諾三號根據自己輸入的配方、接連不斷烤出來的試驗品軟歐包對付過去。
好吃!