今天九姑娘突然想吃城南的鏟子劉肉燒餅，隻要是去吃東西，那必然少不了崔九陽。
鏟子劉是個奇人，賣過饅頭蒸包、賣過挑擔餛飩、賣過肴肉熱鹵——都沒乾成，賠個乾淨。
五十歲了，不知從哪裡學了一手肉燒餅，在濟寧城出了名。
他這肉燒餅，隻是普通的好吃，並不是什麼了不得的美味。
之所以出名，主要因為他做燒餅那鏟子。
那鏟子說是鏟子，倒比臉盆還要大。
他老婆揉麵夾餡做出來巴掌大的生燒餅，做一個往他鏟子上擺一個，做一個擺一個。
等那大鏟子上擺滿，足能擺十六個。
鏟子劉快六十歲一乾巴老頭，拿起這鏟子，先擺開架勢來一舉火燒天，再來一哪吒鬨海。
馬路邊上他轉三圈打一整套的伏魔杖法，舞的虎虎生風，愣是能一個燒餅也不掉下來。
就跟用什麼膠水把燒餅粘在他那鏟子上一樣！
可等到燒餅該進烤爐的時候，他把大鏟子慢慢遞進爐膛裡，手輕輕一抖，腕子上下一翻，那十六個燒餅就啪啪啪都老老實實貼在爐壁上。
過不一會兒，肉香和麥粉焦香就從爐子裡冒出來，能香透半條馬路。
買鏟子劉肉燒餅的人，一半是想吃，另一半就是奔著看雜耍去的。
九姑娘屬於是真想吃肉燒餅的那一半，崔九陽倒是屬於想看雜耍的那一半了。
兩個人捧著熱燒餅，就站在街邊，看鏟子劉耍把式。
“哎，你說他是怎麼練出來的，那燒餅真就一個也不掉啊。”九姑娘近些日子一直跟崔九陽在城裡閒逛。
兩人之間越來越隨意，她對他的稱呼已經從崔先生——崔九陽——九陽，變成了——哎。
崔九陽後槽牙的牙縫裡塞了點肉餡兒，正在那兒用舌頭往外舔呢，聽見九姑娘問他，先是一愣：“啥？”
九姑娘又說了一遍：“我說，他是怎麼練的！燒餅一個也不掉。”
崔九陽說：“這些東西吧，唯手熟爾，練得多了自然就會。”
他終於把那肉餡舔出來了，咂麼咂麼滋味，想咽又覺得挺惡心，呸的一聲吐出去，心不在焉道：“我跟你說，印度飛餅也這樣，耍把式帶賣餅。”
九姑娘轉過頭來，看著崔九陽：“印度飛餅？沒聽說過。”
崔九陽道：“印度是個國家，就跟大清國類似。”
九姑娘接著問道：“你去過那裡？”
崔九陽搖搖頭：“沒，我有個朋友去過，他說那乾淨又衛生。”
九姑娘看著崔九陽臉上古怪的表情，就覺得他好像是在說怪話……可是好像也沒有哪裡奇怪。
九姑娘三口兩口吃完燒餅，轉身向城牆那邊走去……
崔九陽也跟著上去。
城牆朝著城內這一麵兒，貼著牆有之字形的階梯，寬僅僅隻能容納兩人並排行走，階梯每一級之間高低落差都很高，需要類似高抬腿的動作才能跨上去。
九姑娘在前，崔九陽在後，兩人邁步上城牆。