皇帝在一些小事情上還是比較縱容枕邊人的。
剛因為一些糕點跟女兒鬨了不愉快,他不想再因為這些跟枕邊人鬨不愉快。
左右不過是一些糕點,貴妃想吃,那就多給她吧。
他正想擺擺手,讓李公公把這些糕點拿去給貴妃。
李公公傻了眼。
他萬萬沒想到會是這樣的結果,欲言又止地多勸了句:“陛下,當真不嘗一嘗?”
可千萬彆等他拿走了,陛下又想吃了,非要再去江州買一次。
當奴才的累點倒沒關係,隻是這來回折騰實在費勁兒。
皇帝猶豫一瞬,目光盯著那個裝糕點的盒子看了好幾秒,原本不再打算吃的心,又有些蠢蠢欲動。
說到底,心裡終歸是好奇著。
“我就吃一塊,剩下的你拿去給貴妃。”他沉吟道。
李公公歡天喜地地把糕點盒子打開,露出裡麵分開的格子。
五種小點心分門彆類地放在格子裡,個頭都不大,反而很可愛精致,還有小木片上麵寫了每種點心的名字,字體也很漂亮。
能把那樣小的字寫成工整俊秀的簪花小楷,此人在書法上的造詣定然極高。
李公公看了看那五種點心,問皇帝:“陛下,要吃哪一種?”
皇帝掃了一眼:“那個花生曲奇吧。”
心裡又暗忖:這名兒取的,都奇奇怪怪的。
李公公連忙命人拿來碗碟,取了一塊,伺候皇帝入口。
瓷碟裡的花生曲奇約莫銅板大小,邊緣烤得微微泛著金褐,像裹了層薄脆的琥珀邊,咬開的斷麵能看見細碎的花生仁嵌在餅身裡,顆顆飽滿,還沾著些若隱若現的糖霜。
黃油的醇厚香氣從口中漫開,牙齒咬到花生碎的脆感,沙沙的帶著堅果特有的油潤,甜意來得溫和,不齁不膩,隻在舌尖留下淡淡的奶香與花生的焦香。
皇帝細細嚼著,原本隻是好奇的心思漸漸沉了下來。
這糕點竟比禦膳房那些精工細作的點心多了份家常的妥帖,酥鬆的口感落在唇齒間,不費力氣便能嚼碎,連帶著方才因女兒鬨脾氣的煩悶,也跟著化在了這甜香裡。
他抬眼掃了眼盒子裡剩下的曲奇,指尖不自覺在碟沿蹭了蹭。
“這味兒……”
李公公忙問:“這味兒如何?”
皇帝喉結輕滾:“是比宮裡的點心多了些新意。”
難怪他家一大一小都惦記著。
沒吃過的東西,能不惦記嗎?
李公公小心遞上茶盞,“陛下慢些吃,配口茶更舒坦。”
皇帝接過茶抿了一口,目光仍落在那半塊曲奇上,心裡悄悄鬆了些。
“吃都吃了,其他幾樣不如陛下也嘗嘗?”
皇帝指尖頓了頓,目光掃過盒子裡剩下的幾格點心,方才被花生曲奇勾起來的食欲還沒散。
他順著李公公的話點了頭:“也好,每樣取一小塊來。”
最先遞到麵前的是蜂蜜小餅乾。
小餅乾很薄一層,湊近還能聞到清甜的蜜香。
皇帝咬下一口,糖霜在舌尖化開微甜,接著是餅乾的韌脆,不是曲奇那種鬆脆,而是哢嚓哢嚓,咬起來那叫一個帶勁兒。
蜂蜜的香氣裹著麥香在嘴裡漫開,甜得溫潤,如春日裡曬過太陽的花蜜,連喉嚨都覺得舒服。
他挑眉:“這個也不錯。”
沒有甜的膩人,他這個不愛吃甜的人也能多吃上幾塊。
李公公見他喜歡,笑著應聲,同時放蜂蜜小麻花的碟盞已遞上前。
麻花做得纖細,扭成小巧的花形,表麵裹著晶亮的蜜釉,還沾著幾粒白芝麻。
皇帝捏起一根,隻覺入手輕巧,咬下去卻帶著意外的脆勁,哢哧一聲,蜜釉的甜芝麻的香和麵團的鹹香混在一起,越嚼越有滋味。
他忍不住多嚼了兩口:“把甜鹹配得這樣巧,比禦膳房那些光甜不鹹的糕點,多了層嚼頭。”
隨後是桃酥和蔥香小酥餅,味道都極好。
一圈吃下來,竟然沒有一個味道是令他討厭的。
皇帝十分詫異。
這老板確實是個會的,這盒子點心,簡直男女通殺,剛好卡在一個恰到好處的點上,讓很多人都喜歡。
李公公在旁看得眉開眼笑。
“剩下這些,陛下還要給貴妃娘娘送去嗎?”
他猜陛下現在肯定舍不得了。
皇帝皺眉,“你總共買了多少?”
“奴才帶回來三個食盒,一盒三層,除了糕點盒子還有糖果,糕點總共四盒。”
皇帝:“買少了。”
李公公:“……”
他心中一動,“陛下若是喜歡,往後奴才讓禦膳房吃一些品品,看能不能做出來,保準天天讓您吃上。”
皇帝投給他一個讚賞的眼神。
說的不錯。
禦膳房即便本來不會做這些點心,吃上幾口學總能學出來吧,一個個都出身禦膳世家,那張嘴閉上眼睛都能嘗出一道菜裡十幾種調料,不信學不會。
“那你分一半給點心局,讓他們做。”皇帝下令。
李公公不敢耽擱,當即便分了半盒親自送到點心局。
禦廚們見是陛下欽點送來的點心,還特意吩咐要仿製,一個個都打起了十二分精神,圍著食盒恭恭敬敬打開。
點心局總庖姓王。
王庖長先拿起一枚花生曲奇,湊在鼻尖細嗅,又用指尖輕輕掐了點餅渣撚開,眸子裡有光亮一閃而過。
他做點心這麼多年,這個花生曲奇,一聞就知道是頂頂好的!
做這些點心的必定是一位頂級大廚!
王庖長取來瓷盤,將曲奇掰成碎末,“你們看這捏碎粉這樣細,宮裡做點心從沒有這樣的口感。”
王庖長驚歎不已,又有些自愧不如。
另一位劉禦廚拿著蜂蜜小餅乾反複查看,還舔了舔表麵的糖霜仔細品。
“蜜香很純,可餅乾的韌脆勁兒不知如何做出來的。”
當下糕點大都是蒸點,既然是蒸點,就不會酥脆,口感也是軟綿綿的,與這個蜂蜜小餅簡直背道而馳。
他們敢肯定對方絕對不是蒸出來的,可是除了蒸,還能用什麼法子?
折騰大半天,點心局的案子上擺了十幾盤試做的成品,沒有一樣能比得上原品,味道更是不如十分之一。
王庖長擦了擦額頭的汗,對著李公公苦笑道:“李公公,不是奴才們不用心,這點心用料看著尋常,可做法用料,都和宮裡的路數完全不一樣,咱們嘗著味道好,真要仿竟連門都摸不著。”
李公公恨鐵不成鋼。
“點心局這麼多人,竟然沒有一個能成的嗎?”
他也沒了轍,隻能歎口氣:“陛下還等著你們的消息呢,再仔細琢磨琢磨,哪怕先做出一樣也好啊!”
禦廚們麵麵相覷,隻能又拿起原品,從頭開始一點點拆解味道。
這一琢磨就是兩日過去,宋嘉寧已經到了江州碼頭。
清晨的陽光照在腳下,宋嘉寧從船上跳下來,看見熟悉的地方,心情十分美好。