彭師傅抽時間扭頭看了他一眼,客氣說:“不是,以前不在桃源居。桃源居也是去年末剛開業的。”
換做他以前,哪裡想到會離開衙門來桃源居的。
唉,沒辦法,誰讓江茉做的飯太好吃了。
孟舟有些詫異。
“去年年末?”
那距離現在豈不是才過去幾個月?
看著桃源居熱火朝天的模樣,發展勢頭可大著呢。
他把削掉皮的紅薯放進盆子裡清洗乾淨,又端來這邊,好奇打聽:“這些東西是什麼菜呀?我怎麼從來沒有聽過。昨兒個吃了一個烤紅薯,味道相當不錯,是江州特有的糧食嗎?”
他聞著生紅薯的味道也甜甜的,或許可以直接吃?
彭師傅語氣帶著一股子炫耀的味道,回答道:“不是,這是老板從其他小國弄來的,買了不少呢。紅薯可是個好東西,你以前沒見過?這紅薯可以做成粉條、粉皮,還能做成炸肉的澱粉,炸出來的肉可好吃了,紅薯粉皮下菜吃起來味道也不錯。”
孟舟聽得眼睛發亮,看這些紅薯都像金子。
“還能這麼做?那這紅薯可真是個寶貝!”
他越想越覺得神奇,忍不住又多問了幾句紅薯的做法,彭師傅也不藏私,撿著簡單的說了幾樣,聽得孟舟心裡直癢癢,恨不得立馬就動手試試。
可他畢竟是來當學徒的,硬生生按捺住了自己的想法,一步一步來。
手裡的活兒乾完,孟舟正要坐下好好歇歇,目光又被灶台邊擺著的幾個陶罐吸引了。
陶罐樣式普通,上麵貼著的紙條卻讓他犯了嘀咕。
生抽。
老抽。
還有一個白瓷瓶上寫著味精。
這些名字他連聽都沒聽過,更彆說見了。
孟舟湊過去,小心翼翼地探頭打量,鼻尖縈繞著一股說不出的鮮香,不像醋那樣酸,帶著點醇厚的甜意。
他忍不住回頭看向正在翻炒青菜的彭師傅。
“師兄,這罐子裡裝的是什麼呀?看著倒像醬料,可我以前在京城的酒樓裡,也沒見過這些啊。”
難不成也是小國買來的嗎?
果然人外有人天外有天。
彭師傅手上動作沒停,聞言頭也不回地說:“這都是老板弄出來的好東西,做菜的時候放一點,味道能鮮上不少。”
他把炒好的青菜盛進盤子裡,轉身拿起那罐生抽,往剛起鍋的紅燒肉裡淋了一勺,瞬間濃鬱的香氣又翻了個倍,勾得孟舟肚子裡的饞蟲直打轉。
妙啊。
怪不得他怎麼也嘗不出那些菜是怎麼做出來的。
用了這麼多新調料,天王老子來了也嘗不出來,甘拜下風啊。