阿雅還真沒吃過或做過白爺爺說的這道配方！
“爺爺，這道配方你新做的嗎？我以前沒聽你說過，也沒看見你做過。”
奶奶在一邊說：“你林叔叔來幫忙後你有大把的時間浪費，也開始努力研究配方了。”
白爺爺說：“學無止境嘛，來來，品品看。我真的要你們提意見，菲菲的意見很重要，這是一道跟香氣有關的配方，你研究這方麵，可得好好說。”
菲菲笑道：“好，我也向白爺爺學習。”
沉香磚擺盤如其名，一塊血紅色長方形，漸變色，底部薄薄一層深紅色，好像一層殼托著。點綴一朵湖藍色的肉菊花，肉菊花花瓣厚實有質感，立體感極好。
一種幾個孩子都沒見過這種材料，阿雅隻在書上見過。非常好看，聽說味道極好。曾經在科技館品嘗過，不過人造模擬的味道實在是不怎麼樣。
剛去科技館那會兒為了學習吃到吐，老師都擔心，其他同學也跟著吃。小笨蛋一樣，傻乎乎的隻會往前衝。阿雅感慨不已，現在再去做那樣的事情她絕對做不到了。
因為知道那樣可能會永久損傷自己的味覺，會造成心理陰影從此跟配方師職業無緣，味道真的很難吃等等。
每個人啊，都該無比感謝當時無知又笨蛋卻無比充滿勇氣和乾勁的自己。因為那一分鐘的衝鋒，贏的是此後一生順遂的根基。
阿雅此刻便如此覺得。
肉菊花是三級材料，能量、味道、香氣、擺盤上麵亮點其實不多。阿雅有點好奇白爺爺為什麼要用這樣一種材料，難道因為它跟這道配方的擺盤很搭？
按照她的想法，其實酒菊花、香菊花之類都很適合。
白爺爺看見兩個孩子的表情頓時覺得自豪無比，“怎麼樣？是不是充滿了好奇和未知？”
阿雅點頭，菲菲如是。
白爺爺笑道：“品嘗看看，我和菲菲爺爺誰給你們的驚喜多。”
兩個老孩子悄咪咪的不服輸，將滿桌人逗笑了。
阿雅拿起勺子輕輕舀起，那種感覺居然是漸變的？
從有些綿軟質地到彈脆質地，轉變得相當順暢又分界明顯。如果帶入客人的角度絕對能在手感上引起好奇心，相當好奇口感如何，會迫不及待放入口中。如阿雅此刻，相當急迫感受綿軟和彈脆之間到底有什麼不同，或者沒有不同。
方磚在顏色上有差距，手感上有差異，擺盤上也有反差很大的方磚和肉感十足的肉菊花，再次差異。給人心理上造成一種味道絕對差異很大的錯覺，引起食客對味道的探索心。
入口後口感居然一致！
阿雅眼眸瞪大，滿眼的不可置信。
“這，不可能啊。”
手感上確實是綿軟到彈脆，口感上確實一致的？
再次舀一勺品嘗起來，這次特地確定自上而下全部切到，手感也跟第一次沒差彆。但是入口的口感還是一樣的，好似雪塊在口中融化，那樣無聲無息，充滿汁水。
沒有那種好奇心阻攔，她也有心感受味道。
味道很淡雅，絲絲的甜，香很濃鬱，一種神奇的濃鬱到滿口都是，鼻子卻隻能感受一點點的那種濃鬱。
阿雅更加好奇了，爺爺為什麼要創造這道配方？
靈感是什麼？
為什麼要創造這樣一道味道上感覺不是很出彩擺盤也如此，但是綜合起來又吸引人品嘗的食物呢?
菲菲品嘗完驚奇的說：“爺爺的鎖香技術真好，破開擺盤也一點香味沒有，入口卻如此濃鬱。這種濃鬱是怎麼做到隻在口腔停留不往鼻子去的啊？”
白爺爺神秘的說：“香氣是縹緲的雲，可見也可不見，可觸碰亦可無感。我們配方師便是將香氣揉搓成食客喜歡的形狀的那個人，要根據食客的需求去思考什麼樣的香氣適合他。味道也是如此，還有擺盤、食材等等。這是定製配方的藝術哦，也是你們比賽應對題目的技巧。”
白爺爺說的就直白很多，將這道配方的靈感和想法直接告訴兩個孩子。
他是經營配方店的老板和配方師，很多想法和做法跟菲菲爺爺有很大的差彆。菲菲爺爺是一位厲害的傳奇配方師，大多數時候都在操作間研究配方，定製配方和寫各種著作等等。兩個人的想法差彆非常的大，這種差異在今天的對話和配方選擇上表現出一部分。阿雅對此相當敏感，她沉思片刻收獲了新東西。
結合白爺爺說的她似乎知道這道配方為什麼要這樣做了。
曾經看過一本心理學的書說一部分人感受不到美食的快樂，他們甚至厭惡美食。也不是從心裡厭惡，而是入口感到惡心，入腹想嘔吐。
這是心理學重點急救的一種疾病，當時阿雅相當不理解，為什麼有人不喜歡食物啊？
雖然沒處理或處理不好的配方味道很糟糕，但是製作好的配方很美味啊。
現在品嘗到這道配方她雖然還是不能理解，但是她聯想到患這種病的精靈了。
阿雅問：“爺爺，這是哪位客人定製的配方嗎？”
白爺爺笑道：“阿雅還是不容易被騙過去啊，是曾經爺爺遇到的一位客人。不過他已經回歸母神懷抱了，當年我做不出他滿意的配方一直很遺憾。後來就忙著店鋪的事情，也失去了往上努力的動力。最近突然有想法就製作了這道配方，還以為能好好隱藏背後的靈感讓你們猜猜呢，阿雅一下子就猜到了。”
菲菲聽著聽著眸光閃爍的說：“阿雅，你是不是從一本心理學書上得到的靈感？”
阿雅笑道：“是啊，我推薦你看的那本。”
菲菲感慨道：“我以為那隻是一種極端案例，沒想到白爺爺遇到了。”
白爺爺說：“其實那樣的精靈很多，病因也很多。比如戰爭創傷、情感創傷、天生缺陷、後天疾病影響等等，都會造成大腦對味覺和嗅覺的控製失敗。我遇到的那位客人是發高燒之後出現的症狀，他說配方在嘴裡沒有一點味道，聞著卻香氣濃鬱到想吐。這道配方我實驗了很久才找到這種感覺，遺憾的是他不在了，不知道適不適合他。”
斯人已逝，大家沉默兩秒。
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