第25章 累到哭,沒有事情是容易的_水果聖手_线上阅读小说网 
线上阅读小说网 > 綜合其他 > 水果聖手 > 第25章 累到哭,沒有事情是容易的

第25章 累到哭,沒有事情是容易的(1 / 2)

“謝謝老師指導!”

“嗯。”

武立軒拿起勺子舀一勺吃,頓覺驚訝。一個新入配方屆的精靈有這個本事,著實很有天賦了。味道很好,澀味、苦味對於新手來說壓製的十分完美。能量有了香葉的提拔,也符合這道配方該有的水平。就是香葉沒切好,導致入口有些刺棱,跟整道配方主口感有些衝突。

“你小草果處理的不錯,雖然用冰水洗的,最後有用稍微高溫的水處理,維持了種子那種q彈軟糯,很好。”

阿雅得到老師的誇讚更加高興,一臉的星星眼。

武立軒:“不過,缺點還是有的,本次評分給你15分。扣5分。”

哎?

其他悄悄注意這裡的同學愣住,在加分的基礎上扣分!

老師可真會啊。

阿雅做完還有不少時間,便去拿芒果來做除絲處理。

此時菲菲也做好了自己的料理,她做的是麵包果茶。

這款配方跟五香瑪麗一樣,是個籠統的配方,旗下有無數的小配方。

本次她自己決定製作材料,麵包果、小草果、酒菊花。

麵包果和小草果練習的比較多,比起其他水果更擅長一點,因而選擇了這幾種材料。

透亮的玻璃杯裡,微微褐黃的液體,底部鋪滿小草果。上麵的顏色透過玻璃杯,紅中帶粉,非常漂亮。

尤其香,麵包果炒製出堅果香,被熱水衝出來,夾雜了淡淡的酒菊花苦澀味道?

武立軒眼神微微亮了一下,“麵包果炒製的很不錯,為什麼沒有用茶葉?”

菲菲道:“茶粉太苦了,我喜歡這款苦澀味道不重的。”

“嗯。”

武立軒拿起勺子嘗一口,味道也不錯。

“溫度沒拿捏好,小草果是不是冰凍過?”

菲菲驚訝,老師剛才觀察了?

“是。”

武立軒:“水溫太低,小草果解凍不夠,導致它內部的種子半化不化,下次注意。小草果最重要的就是處理它內部種子的狀態,你這個屬於熱飲,種子需要全部融化,才能嘗出爆珠感。那種小草果酸甜味迅速鋪滿口腔,‘啵啵啵’炸裂的樂趣。”

“謝謝老師,我就是沒辦法掌握水溫,熱了小草果皮太軟或化掉,太冷麵包果香味激發不出來。所以才把小草果冰凍處理。”

武立軒晃晃玻璃杯,裡麵好些小草果化掉。

“冰凍是處理小草果最糟糕的辦法,還不如等溫度降下來。多練練。”

“好的!”

武老師給了15分,可把菲菲高興壞了!

阿雅道:“我嘗嘗可以不?”

菲菲:“小草果壞了,我怕不好喝。”

“誰在乎這個,我要喝!”

菲菲將被子遞給阿雅,阿雅拿過勺子和小杯子仔細舀出半杯子。


最新小说: 重生1958,扛槍打獵帶富全村 港綜從怒火重案開始 桃花劫 猝死後,穿越異世我成為救世主? 八零小木匠隨軍 輪回中em 從魔法少女開始獨斷萬古 海洋求生:我靠無限抽卡帶飛祖國 礦脈之瞳 氣運烽煙:亂世執掌山河鼎