阿雅:“糖跟這道配方不搭配。”
武立軒聽到這個說法非常高興,說明阿雅學會去思考材料之間的適配性了。
藍蘭道:“很厲害,武老師、艾老師,給60分嗎?”
艾美爾說:“站在阿雅這個身份角度,這道配方值得90分。”
阿雅有些激動,手都微微發抖,90分啊!
武立軒:“我給70分,鎖香不夠輕薄,需要多練習,”
藍蘭捂嘴笑:“你真是嚴師啊,這樣還不滿意。好了,給你十一分,加油。這個造型真的很符合我的心,下次處理糕體的時候將邊邊角角修理得整齊些,可以用果凍果修飾一下,讓它布靈布靈閃起來,那樣會更加分。”
阿雅:“謝謝老師,下次我會改進。”
經過一輪評價之後,該學生來品嘗其他人的作品,依舊是解說其中的優點和不足。
一位好的配方師還要學會品嘗,隻有知道配方的好壞才能製作出絕美的配方來,創造出出色的作品。
阿雅的作品無疑是所有人中最好的,就連一直占據班級第一的徐繁都感到驚訝,不敢相信這樣的配方是一位高考生做出來的!
“你真的是高考生?”
阿雅笑道:“需要展示我的高考成績嗎?”
菲菲說:“阿雅的高考成績很不錯的。”
阿雅驚訝的問:“你怎麼知道的?”
菲菲:“去老師辦公室聽到他們談起,對不起,我不小心看了你的消息。”
“沒事,也不是什麼秘密。”
青曉:“你會是值得我認真對待的對手。”
阿雅:“我卻希望我們是同學,彼此互相督促著進步啊。”
徐繁:“你說的對。”
隨後皺眉離開,繼續品嘗下一道美食,阿雅也拿著勺子和碟子將所有人的配方都品嘗一遍。
徐繁製作的彩蝶戀伊,一道顏色浸染配方,製作成一隻蝴蝶,不講究香氣,顏色一定要非常純粹。主要材料就是霜尾花,用它獨特的花瓣特點能將蝴蝶在陽光下閃閃發光,色彩斑斕的特點製作出來。
是一道顏值非常高的作品,但是品嘗時有瑕疵,沒有雙尾花的酥脆感。
徐繁走過問:“你覺得如何?”
阿雅思索片刻說:“也許你用硬糖漿之類的處理一下,或者用熱盤子,保持溫度會好些。冷卻之後有些軟了,花瓣不夠挺翹,是一隻軟綿綿的蝴蝶。”
對於評價,阿雅向來認真,有什麼話直說。
徐繁道:“確實如此。”
他不是不知道,但是老師品嘗時夠脆就好。
阿雅似乎看出了他的想法,微笑著說:“我們製作配方不總是展示給評委、老師品嘗和欣賞的,最終需要得到廣大消費者的認可。另外,從老師抵達你的操作台前,配方送到評委席上會經曆多少風險呢?我們都不知道,但是唯一能做的就是確保配方的狀態足夠穩定,不會因為時間這般簡單的因素而導致它黯然失色。”
徐繁怔愣住,青曉傻傻的問:“為何你能知道這麼多?”
阿雅說:“靈雀大師有一本書,叫做《藝術的細節表達》上說的,時間看似複雜,卻是最簡單的,不需要做什麼,隻要默默等它過去。甚至簡單到這點時間裡你可以做任何事情,它都不在意,偶爾過於投入了還會令人們忘記時間在流逝。所以,不要讓時間成為失敗的原因,那樣除了無法改變的後悔,什麼都做不到。”
嵐風:“你學了這麼多東西,還要補充我們從小學到大的東西,哪裡來的時間看書?”
阿雅道:“因為看書就是學習啊。”
此話無法反駁。
下課了,等待下一節課開始。
阿雅拿出《色彩的密碼》來看,被徐繁的配方影響,現在想看。
顏色真的很神奇呐,能讓一片白色的花瓣變得絢爛多彩,成為它不該擁有的樣子,耀眼的讓人懷疑,顏色,真的存在嗎?
而非是眼睛欺騙自己的玄幻產物?
晶紫過來打算找菲菲和阿雅聊天,瞧見阿雅認真的看書,過去問:“阿雅,你看什麼?”
阿雅將書的封麵展示給她看,“秋年老師的《顏色的密碼》還不錯,要看嗎?”
晶紫從光腦裡拉出電子版,看了幾頁後詫異的說:“這是美術生需要看的書吧?”
那些顏色搭配、顏色變化、冷暖關係、漸變進度、互補.......
深奧的仿佛在看天書。
阿雅笑道:“很有意思吧。”
菲菲看一眼阿雅專注的模樣也翻出電子版的《顏色的密碼》看起來,裡麵的東西非常難鑽研,主要是跟配方也沒有多大關係啊。配方的顏色搭配由水果決定,水果的顏色變化跟美術上的顏色變化是完全不相通的。她找不到看這個的意義在哪裡,甚至覺得在浪費時間。
“阿雅,有電子版的你為什麼還要去看實體書?”
阿雅道:“習慣了,看實體書才有感覺。”
感覺這個東西非常玄妙,感覺到了一個人可以愛上天愛上地,記住一個細節一輩子。若是沒有那個感覺,即便瀏覽千遍,也是過眼的流水,河是那條河,水是那個水,平平無奇。
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其實啊,水非水河非河了。
“我一會兒也去借來看。”
“好啊,我們還能討論裡麵的內容呢。”
下一節課是武老師的,今天教的是練糖技術。
“這個有點難,下一輪課程將會繼續學習幾天,今天開始說最基礎的白糖狀態炒製。我先簡單的示範一下,你們看看,之後開始你們的配方表演。”
阿雅最近接觸了一點點,有一些概念,看著的時候覺得醍醐灌頂。
啊,原來糖還可以這樣變化啊。
.....
下午的課結束,是滿滿收獲的一天,阿雅最近製作配方的技術突飛猛進,叫大家刮目相看。
她很高興,好像陽光從早上那杯配方折射進今天短暫的日子中,滿滿的快樂。
爸爸問:“明天的課外實踐需要準備什麼?”
阿雅想了想說:“大概需要一件稍微厚的外套。我去查了預製配方流水線機械生產,裡麵的溫度很低,另外,大概還需要不少一次性的餐盤、勺子,老師說可以品嘗。”
想到這裡阿雅將這些信息發給兩個閨蜜叮囑一遍,順便在班級群裡發了一下。
晨七學長回複道:“是的,需要準備厚外套,特彆是女孩子,不要因為想漂亮而舍棄衣服,裡麵真的很冷。一次性品嘗餐具可以帶,屆時公司會為大家準備幾個,是遠遠不夠的。如果用完了就隻能乾看著了。”
精靈對待美食是非常嚴苛的,特彆是品嘗美食。手裡沒有一次性餐具,在生產線上品嘗東西很沒有風度和禮貌。
那裡不是學校、不是教室,而是麵對廣大消費者的生產車間。
晨七:“記得把你們的長發仔細盤好哦,不然去到那裡需要再梳頭發,很浪費時間,將自己的發絲留在那種地方也不是很好。”
“收到,學長。”
阿雅見大家都知曉便關了電腦,此時已經到了屋屋裡。
“寶貝下去吧,今天也加油啊。明天的東西爸爸給你準備。”
“謝謝爸爸,愛你啊!”