“謝謝姐姐解答我的疑問。”
徐繁過來輕聲問：“阿雅，你問這些做什麼？”
阿雅笑道：“好奇啊。”
原來不僅配方師需要考慮不同的客人需求的情況，水果餐預製公司也需要啊！
來到混合預製區，這裡全程都是機器，將各種材料按照配方比例混合到一起，來到出口稱重後進入餐盒，放入保溫箱中，一道美食就製作成了。
“我們公司目前有兩個混合預製區，一條是試生產區，一條是成熟生產區。目前參觀的是成熟生產區，就是這裡生產的配方是經過調試後最大力度貼合配方師製作的這道配方的味道的。試生產區是試驗新配方生產的。”
席蒂艾麗問：“配方不是直接就可以拿來生產嗎？為什麼還要試驗？”
員工說：“不能直接拿來生產哦，不同的配方裡麵水果的比例、處理方式、材料加入順序都是不同的，對環境的要求也是不同。放到機器生產線中偶爾需要改變材料加入的順序、比例，從而減弱機器對水果的影響.......”
徐繁問：“都已經改變配方製作過程了還能是原來那道配方嗎？”
員工小姐姐一時間對此很難解答，武立軒道：“機器跟人是不一樣的，它沒辦法靈活的控製時間，控製水果接觸麵材質的軟硬，期間會產生碰撞，提前抵達等等。所以必須改變過程，使其更加貼合配方，這也是很多配方無法量產和機器生產的原因。”
員工小姐姐道：“是的，但是我們學機器的覺得什麼配方都是可以機器生產的，隻是其中的配件、機器形式需要不斷改進和更新，這也是我們公司的發展理念之一。”
阿雅問：“像小草果這樣十分考驗清洗技術的水果機器也能做到像人那樣多變處理嗎？”
員工小姐姐說：“根據配方吧，如果需要是可以做到的。不過需要考慮實現的成本，當製作的配方等於或者高於配方師製作的價值時是沒有比較去做的，機器取代人工的目的有降低成本、提高效率、降低勞動強度、賺取更大的升值空間，當這幾個目的無法達到機器的存在就失去了意義。當然，為愛發電研究型不包括在內。”
阿雅微微鞠躬道：“謝謝姐姐，你懂得很多啊。”
員工笑說：“不客氣，你也是我遇見問題很精妙的小精靈呢。”
隨後他們來到最終的打包區，這裡隻要不影響員工工作便可以自由行動。場地非常寬，有存貨區、操作區、緩衝區、運輸區、安全區等等，貼上了非常明顯的標簽，也有專門的參觀路線。
“還請同學們行走在參觀路線之內，不要超出範圍，否則很容易影響我們的生產，謝謝配合。”
參觀路線不是有圍欄那種，而是地麵綠色的道路，上麵有箭頭。道路聯通每一個操作台和打包間，甚至是運輸路線，但是又跟員工工作路線岔開，不會互相影響。
阿雅沿著路線來到第一個打包台，混合好的水果餐沿著流水線來到這裡，上秤後用刮片隔離開，從漏鬥裡麵掉到下麵的盒子裡。員工檢查一下盒子的密封程度，盒子順著另一條流水線進入衝洗環節，然後風機吹乾，機械手臂裝箱。
她拿出一次性餐具問旁邊的員工：“叔叔，我可以品嘗嗎？”
“可以，小心點，傳送帶速度有些快。”
“好的。”
儘可能將配方裡麵有的水果都取一部分，品嘗後發現很多弊端，也許廠家儘力減少這種影響，還是很顯眼。
首先，機械材質的氣味影響非常重。前麵切割環節都沒這種影響，非常重的金屬、鐵鏽味道，甚至有膠等其他材料味道。另外，流水線太長，期間產生的磕碰導致水果有很重的變質的味道，或者被蹂躪太多，果肉的口感顯得很不新鮮。
擺盤也超級的差勁，隻能做到有這些種類的食材、差不多的味道，前提是閉合部分五感來吃，跟配方師製作出來的差太多。
相比起這個，阿雅覺得她更喜歡水果乾。
不過水果乾也有很多缺點，比如營養元素不夠、口感單薄、沒有新鮮水果的質感，同等能量下無法飽腹等。
配方是一種藝術，即便機械再發達終究無法被完全取代。
至少短時間內是無法取代的。
這家公司生產的配方多達二百多種，仔細品嘗下來會發現部分配方已經味道混合了，沒有特點。
但是從價格上、質量上、便利程度確實比配方師製作要來的實惠。至少去超市幾分鐘就能買到，將五感開到百分之五十吃起來還是很不錯的。
回到老師身邊，武立軒問：“看完了？”
“大概了解了一點，配方都品嘗過了。”
“回去寫一篇配方師製作和機械製作優缺點給我。”
“好的。”
隨後同學們也陸陸續續回來，很晚了，要走了。
“老師，下次還可以來嗎？這裡還挺有意思的，他們的配方真的多！”
“是啊，今天還沒吃全呢。”
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員工小姐姐笑著說：“下次你們可以來實習，到時候隨便吃。”
沒幾人搭話，參加比賽就要蹉跎一年，隨後必然是進軍配方師界。家裡都是將他們作為配方師培養的，可不是培養了來這裡打工。來這裡的隻會是100班之後的基礎三月生，後期學不好來這裡，學好了能做配方師。
他們這樣有家庭底蘊的不會來這裡，家裡不會同意。
阿雅不在乎這個，趕緊跟小姐姐要了一張名片，加聯係方式。不一定來工作，但是可以來參參觀和體驗工作嘛。
收拾好回去，菲菲悄悄問：“阿雅，你要聯係方式做什麼？”
阿雅說：“下次可以帶爸爸媽媽過來參觀，我覺得很有意思。”
機械生產在時間的調整上是非常優化的，之後她一個人去參加比賽，在製作程序上能借鑒借鑒。
“對哦，我也可以帶爺爺過來。我爺爺就是思想很保守，現在還固執的守著傳統配方師那套。”
阿雅：“你取精華就好，偶爾讓讓老人家也不錯。”
晶紫：“阿雅，你心態太好了。”
阿雅笑笑說：“我跟著心裡醫生學習過一段時間。”
確切的說是治療過一段時間，那段時間學會了不少心情控製辦法。
“真的假的？聽說心理學非常難，這你也能學會？”
晶紫現在覺得阿雅神秘起來，怎麼學過這麼多東西？
阿雅：“信就很容易，不信其實很難學。”