武立軒等四人激動過後才說：“都來給我當助理，今晚上你們的任務暫時放一邊，我們製作一道配方假麵美人。”
素雅：“哎？阿雅今天才做過。”
阿雅不好意思的說：“我製作的是失敗品，老師將為我們展示正確的做法。”
四人在武立軒的安排下準備材料，他和阿雅來研磨和製作主材料部分，其他三人準備輔料和香料。
阿雅仔細看著武立軒的動作，這裡用到揉麵技術，之前說教阿雅研磨和揉麵用力技巧，忙到現在沒空說，現在正好說說。
“研磨有順勢和逆勢的區彆，一開始材料粗糙，加上力氣充沛，因此使用逆勢研磨。逆勢是費力的，但是能快速將材料處理細致。等力氣不足後使用順勢，順勢是省力的，同時適合用來研磨細致的材料。揉麵也一樣，開始使用蠻力，當力氣不足的時候便使用技巧。比如拉開合攏，卷著搓，一點點壓滑........”
阿雅認真的記著，一會兒好記錄到筆記本上。
重新製作出來的假麵美人，看著金黃金黃的，放到盤子裡能聽見‘嚓嚓嚓’的脆殼聲音。武立軒將香料灑上去，利用最後的餘溫加熱出濃鬱的香味。
研磨的非常細膩的香料不需要特彆高的溫度就能很好的激發出味道，而且香氣混合在一起，幾乎聞不出是哪種材料，融合的天衣無縫。
“好香！”
“看著像極了了水果片，誰知道居然是如此複雜的配方。”
武立軒將配方分給四個學生，“你們嘗嘗。”
阿雅迫不及待的將美味放入嘴巴，入口即化，隨後是香氣撲鼻，還有淡淡的甜鮮味道。
“老師，這個為什麼不是微鹹的味道？”
武立軒：“這道配方就是這個味道，它可是樹精靈口味的配方，不會是鹹的。剛才飯店吃的那個香料一定是助手處理的，不是主配方師處理，因而比例不合適，吃著是鹹甜味道。真正的是鮮甜味道，鹽隻是增加鮮味的一種手段。”
素雅：“鹽還能提供鮮味嗎？”
武立軒笑道：“你們要記住，味道的終極追求是鮮，香氣的終究追求是化眾為一。這兩種屬性的說法是配方師都接受的說法，但擺盤的終極追求有不同。我追求的是規整和細致，還有花刀派的夢幻、美雅，能量之上派的圓潤、大方大和，味道至上派的潦草，以及擺盤之上派的美、雅、仿生、自然、意義等類彆的追求。說回味道，無論甜、鹹、苦、澀、酸、辣，都是味道的一部分，配比和諧時能無限向鮮靠攏。說到本質，追求的是和諧，給人以美好的享受，隻要不偏離這個原則，製作出來的美食都是極好的。”
幾個學生聽的目瞪口呆，以前學習到一部分相關的內容，卻沒有這麼細致的時候。原來擺盤下麵有這麼多追求。
武立軒怕學生陷入死角，便說：“倘若沒有特彆的追求，味道努力向鮮靠攏，香氣努力做到不刺激，擺盤上美觀大方，符合配方屬性即可。若是有自己的愛好和追求，那便往那個方向走走，追求所愛才是最美好的理想。人生是很長的，總要做些喜歡的事情。要是不知道自己喜歡什麼也不要緊，你們還年輕，有大把的時間去冒險、去體驗、去選擇。”
不過四人好像都有自己喜歡的一部分，也努力向這方麵去靠攏呢。
今晚上就製作了這道配方，剩下的一點時間留於品嘗和教學。
回到宿舍，阿雅繼續練習花刀。如今她的花刀小有成就，至少能雕刻出一朵完整的玫瑰花、酒菊花、竹葉、茶花、香草等等形象。她還去查找了為什麼花刀派執著於將材料製作成另一種材料的愛好，原來背後有不少原因，都跟配方製作中極致的追求相關。
很多時候，配方使用的是這幾種材料，但這幾種材料不夠好看，製作方法也不好擺盤。比如白米露，全部煮成一鍋糊糊，根本沒辦法擺盤。此時，若是想用一些漂亮的材料搭配又會改變香氣和味道，導致不和諧。
於是用材料雕刻花樣的法子出現。
還有很多這個類型的配方，比如三拚盤，將水果雕刻成好看的花朵，能增加擺盤的美觀和配方的樂趣。特彆是遊樂園附近的飯店，之前阿雅吃過的幾道配方都用了花刀技巧。花刀不是花刀派專屬，隻是花刀派將花刀玩到了極致而已。
還有高級切法、頂級刀工，都是花刀範圍內。
思考間，手上一朵白蘿卜雕刻的花朵栩栩如生。她現在還做不到花瓣各有特色，雕刻出來的東西都很模式化，感覺每一朵花瓣除了位置、大小不一樣，其他都是一樣的。花瓣的厚薄、走勢上也需要斟酌。
看一眼那邊，彆人送的小植物，還有幾朵花開著，很好看。
她照顧的不錯。
拿起剩下的一點邊角料開始雕刻小植株上的葉片，下意識去模仿葉脈的走向，讓葉子活起來。好不容易雕刻完，葉片稀碎，葉脈走過的地方葉子好些部分斷掉。本來很厚的材料越處理越薄，最終支撐不住她的刀工。
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看來練習之路還很漫長啊。
收拾好操作台，拿出筆記本開始記錄今天的收獲，照舊在書聲中沉沉睡去。
第二日一大早，晶紫、菲菲、柔穎就來敲阿雅的門。阿雅剛準備好書包打算去上課，瞧見她們喊一聲：“早啊。”
柔穎：“早，走吧，我們要去哪裡玩？”
阿雅疑惑不解，不上課去要去哪裡玩？回頭猛的想起來，昨天才答應的事情，因為太高興都給忘了。
“現在就去嗎？”
晶紫點頭：“對啊，菲菲都跟學長請好假了。整整三天哦！我都覺得梅枝學長大方。”
阿雅更震驚了，不是玩一天而是玩好幾天啊。
“你們等一下，我先跟老師請個假。你們打算去哪裡？”
跟老師請了假，順便跟武老師說一聲，還有爸爸媽媽。既然要出去好幾天，不能讓他們擔心。
菲菲：“我們都可以，等阿雅你決定呢。”
阿雅：“你們沒想好去哪裡啊？”
晶紫：“這個還是阿雅你比較有主意，我們跟著。”
阿雅好笑不已，“不怕我將你們帶失蹤。”
隨即想了想，昨晚上說到鹹的問題，不如安排一次鹽糖探秘之旅吧。正好三天，先去探秘鹽，然後尋找糖，最後尋找蜜。
花半個小時查找地圖上對應的地方，最後確定了旅程。
第一站：井鹽、果鹽、海鹽的生產基地，她找了幾個比較相近的，減少通勤時間，多一些時間來遊玩。
然後尋找距離第一站最後一個目的地最近的糖生產基地，今天晚上就在這個基地附近住宿。第二天進入生產場觀察，晚上第三站的第一個目的地休息。
第三站，有花蜜生產基地、蜂蜜生產基地兩個基地。
安排的非常滿。
“全部是學習的地方，你們會不會覺得累或者無聊？要是覺得無聊我再修蓋修蓋。”
三人搖頭，她們也很好奇這些東西是怎麼生產出來的。要是能一邊玩一邊學習，這段時間也不算荒廢。
決定好之後收拾好東西，出發。
開的晶紫的大紅飛行器，阿雅開車，風馳電掣。柔穎驚呆了，“晶紫說你開車很快，我都不信。”
說起開車，柔穎在晶紫的陪同下也去考了駕照，但是她不太敢上路。