“時候已至!開火做菜!”
淺薄的夜晚下,陽光逐漸消逝,太陽也在不知不覺間慢慢的垂下,最終消失在了天邊……
成為了月亮開始升起的動力,也是直到夜晚開始籠罩東京市的時候,人們或許這才意識到夜晚已然悄然降臨……
風太郎係上圍裙,先是熟練地將配菜處理好,再把白菜給切掉尾巴塊,掰成薄片之後。便放到一旁,等待處理……
隨後便是把粉絲泡水,還有蒜蓉和辣椒,不對等的切好,調和在一起之後。
剩下的就是要處理主菜了!
再將早已泡好水的海鮮取出,倒掉水之後,最先開始處理的是相對簡單的大蝦。去除蝦頭,給蝦背來上一刀,這樣子就能得到兩個和月牙式一樣的蝦了。緊接著放到一邊,
再將砧板用清水拂過之後,剩下要處理的就是魷魚了,隻要輕輕的砍一刀,把眼睛去掉,再把頭骨去掉後,隨後改上花刀,方便待會的入味……沒多時就和待會處理好的蝦坐了一桌。
這一次買的海鮮並不多,隻買了三樣,但是前麵兩者都是十分簡單的解決了。
但直到生蠔,堅硬的外殼,讓風太郎在打開的時候,不得已費了很大一番力氣。甚至因為太硬,崩飛的刀差點砍到自己。
沒辦法,不是擅長的菜,風太郎隻好去網上找找教程……
可網絡上的世界,就如同一個迷宮一樣,每推開一扇門都會有著不一樣的教程。
例如什麼法式的、英式的,甚至還有國際教程。
“撬個生蠔?居然還有那麼多講究呢?”
“真有意思”風太郎背靠著牆壁,喃喃自語的說道。但很快他就從一眾複雜的方法裡找到了一個較為簡單的。
“隻要用開水泡一分鐘,全都開了。”
見評論底下反響熱烈,風太郎也打算試試。他倒也不嫌累,把鍋重新拿出來洗了一遍。隨後再把幾個生蠔放上去,做起了嘗試。
很快啊,隨著開水的煮沸,一分鐘過後,風太郎再次將這些生蠔拿出來時,就已經可以用小刀輕鬆地撬開了。
不過風太郎這裡是帶有隔熱手套的,如果沒有,請勿直接上手觸碰,危險動作請勿模仿!
再把生蠔全部處理好放涼之後,也預示著準備部分的徹底結束,
“要開工了。”風太郎雙指合十交叉,隻聽一聲脆響,這也預示著風太郎現在有著不小的動力。
伴隨著起鍋熱火,風太郎再將冷油快速倒下之後,緊接而至的就是調和在一起的蒜蓉辣椒醬!
全部倒下,下一秒,便聽一聲呲響!沸騰的熱油在與食材碰撞的一瞬間快速的向四周散開。
風太郎則在小心翼翼地翻炒著,幸運的是把控好了水分,下鍋的時候並沒有濺起太多的油,或許這就是老一輩掌勺的從容吧,接下來便是按照記憶陸陸續續的加入調料……
雞精……鹽……還有……生抽…蠔油)風太郎在心裡默念著消耗品……手上的動作卻是速度不減……很快伴隨著一陣濃鬱且香辣的香味撲鼻而來後……
也是在熟練的操作配合下,風太郎很快就把香噴噴!但能催人掉淚的蒜蓉辣椒醬給炒香並盛了出來。
“好香啊!用網上的話來說,恐怕炒鞋底子都好吃吧?”
風太郎聞著碗裡蒜蓉辣椒醬的香味,不由得誇讚。
剩下要處理的便是其他的配菜了。再把鍋放到一邊,換上砂鍋之後,
再將早已準備好的大白菜一片片的鋪在鍋底,作為一個基礎,並且為了給後續的食物讓步,還必須把它們壓實。緊接著掏出早已泡好的粉絲。將其有條不紊地擺在白菜的上麵……
緊接著,就是期待已久的海鮮啦,在有序的將魷魚蝦還有生蠔全都擺放上去之後,
剩下的就是那香噴噴的蒜蓉辣椒醬了!再塗抹均勻之後,來上那麼一碗小小的自來水之後。蓋上鍋蓋燜煮個十幾分鐘……
“差不多,這樣就行了,”
“去休息一下。”
風太郎剛蓋上鍋蓋,正想轉身歇一會,後腰卻突然間被一雙溫軟的小手給輕輕環住,指尖處甚至還帶著一抹像是剛睡醒時的微涼。
當然不用回頭,甚至不用細想,風太郎也知道來者是自己的愛人三玖,
”老婆?醒了。”
風太郎輕聲說著,聲音也放得十分柔和,那原本還在緊繃的肩膀也瞬間放鬆。抬起的手也慢慢的在了腰間那雙小手上,
“嗯,”
睡醒的三玖將腦袋輕輕撐在他的後背,像隻小貓一樣。聲音星甚至還帶著一抹剛睡醒時軟弱的鼻音,
“聞到香味就醒了,你在煮什麼呢?好香啊。”三玖聲音輕輕的,那語氣裡滿是還沒睡醒時的迷糊,顯然真的是被砂鍋裡飄出的鮮香給勾引著下了床。
風太郎對此失笑,反手輕輕拍了拍她的手背,“砂鍋海鮮煲啊,今早還跟你說要準備的,這就忘了?”
“才沒有,”三玖將頭埋進風太郎的後背,仿佛下一秒鐘要再次睡著。
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“好啊,老婆,我們去沙發上等著好不好?”
“嗯。”
直到風太郎打斷,
三玖這才放棄了想重睡一個回籠覺的想法。不過在回沙發之前,她還是先打算去洗把臉再說……
再有氣無力的推開門,來到衛生間後。三玖看著鏡子裡模糊的自己,眼神朦朧,現在還掛著淚滴,
“我這是怎麼了,哭了嗎?”
三玖不明所以的抬起手腕,擦去了眼角處的淚水。
雖然不明白自己為什麼會哭,但一定是媽媽回來見我了吧。)
三玖對此沒有疑問,因為在夢裡,她好像真的見到了媽媽。
但醒過來之後,現實就像是在剝奪著她享受回憶美好的權利。
關於那個夢,她已經記不起來多少了……
“唉……”
三玖雙手撐著洗漱台,低著頭,內心裡有一陣說不出的落寞與酸脹。但她很快就接受了一切。
在洗了一把臉之後,三玖瞬間精神了好多。打哈欠卻還是會照打!就像是和以前一樣……
該起床了。)三玖內心暗想,簡單伸了個懶腰後便推門出去了……
風太郎卻是在此時坐在沙發上,放起了之前還沒看完的《海綿寶寶》。
旁邊空缺的位置上還特地的擺上了三玖愛吃的小零食和冰箱。