可能是這兩日睡得太多，這天剛蒙蒙亮，朵朵就睜開了大眼睛，抱著香菇玩偶爬到沈靜文身上，軟乎乎的小臉蹭著她的下巴：“媽媽，今天能去蘑菇棚看小香菇嗎？奶奶說新長的香菇像雨傘！”
沈靜文閉眼露出一個笑，著捏捏女兒的臉，剛要答應，霍芳的大哥大就響了，聲音急得要冒火：
“嫂子！不好了！發往德國的香菇禮盒在海關被卡了！檢疫局說咱們的有機認證‘缺乏關鍵追溯記錄’，不符合新實施的《歐盟有機食品新規》，要全部開箱複檢，要是通不過，這批貨就得原路返回！”
“什麼？”
沈靜文的笑容瞬間僵住。
這批禮盒是上個月接的德國超市訂單，足足五千盒，光原料成本就占了食品廠半個月的流動資金。
要是複檢失敗，不僅要賠違約金，倉庫裡等著發的其他訂單也會受影響——供應商還等著這批貨款結款呢。
她剛起身，朵朵就攥著她的衣角，小嘴一癟：“媽媽又要去工廠......”
孩子眼裡的失望像針一樣刺痛沈靜文的心，她蹲下摸了摸女兒的頭：“媽媽去去就回，晚上給你帶剛采的小香菇好不好？”
趕到食品廠時，倉庫裡已經堆滿了待複檢的禮盒，工人們圍著霍芳，臉上滿是焦慮。
“歐盟新規要求從菌種培育到加工包裝，每一步都要有‘人證+物證’，咱們的隻有一個整體的，沒細化到每個菌包的培育記錄。”
霍芳遞過來一本皺巴巴的台賬，“王虎剛才還打電話來‘慰問’，說他認識的檢疫官能‘通融’，讓咱們‘意思意思’——這明擺著是想看咱們出醜！”
沈靜文翻著台賬，心沉得像灌了鉛。
離複檢截止隻剩兩天，要補全五千盒禮盒的追溯記錄，簡直是不可能完成的任務。
更糟的是，她剛接到醫院電話，朵朵早上又有點咳嗽，醫生建議最好再觀察兩天。
“你去醫院陪朵朵。”
霍寧川突然開口，把省農科院的聯係方式塞給她，“我跟霍芳去蘑菇棚，把所有菌包的培育記錄都找出來——咱們的香菇都是按有機標準種的，隻是沒記全，肯定能補！”
沈靜文看著霍寧川堅定的眼神，又看了看台賬，這才深吸一口氣，把大哥大遞給霍芳：
“你聯係農科院的李技術員，請他來做‘有機種植認證背書’；寧川去翻菌包培育日誌，每個棚的溫度、濕度記錄都要找齊；我去倉庫，跟工人一起整理加工包裝的監控錄像——咱們分三路，一定能補全記錄！”
可麻煩遠不止如此。
當天下午，德國超市的采購經理就發來電報，語氣強硬：
“若48小時內無法提供合格記錄，我們將取消長期合作，並追究貴司違約責任。”
王虎更是帶著個“檢疫中介”跑到工廠，大搖大擺地說：
“沈靜文，我這中介跟海關熟，五萬塊，保證讓你這批貨過檢——不然，你就等著賠德國人的錢吧！”
沈靜文看著他得意的嘴臉，冷笑一聲：“我的貨符合有機標準，不需要走歪門邪道。倒是你，上次勾結法國品牌搞商標侵權，現在又來攪局，就不怕工商再找你？”
王虎臉色一變就要走，臨走前還放下狠話：“我倒要看看，你怎麼在兩天內補全記錄！”
接下來的三十多個小時，食品廠燈火通明。
沈靜文在倉庫裡對著監控錄像，一幀一幀地截出包裝工人的操作畫麵，標注每盒禮盒的包裝時間、操作人員。
霍寧川在蘑菇棚裡翻出近三個月的培育日誌，連下雨天補過的菌包都做了標記。
霍芳則陪著李技術員，從菌種源頭開始，逐一核對有機肥料的采購記錄、灌溉水的檢測報告。
中途，沈靜文抽空回了趟醫院，朵朵正抱著香菇玩偶等她，小臉上帶著病容：“媽媽，香菇能通過檢查嗎？我想讓國外的小朋友也吃到咱們的香菇。”
沈靜文坐在床邊，給女兒讀蘑菇棚的故事，心裡卻惦記著工廠的進度。
直到護士來催，她才戀戀不舍地離開，臨走前，朵朵把香菇玩偶塞給她：“媽媽帶著它，就像我陪著你一樣。”
複檢當天，海關檢疫官帶著儀器來到工廠，王虎也跟在後麵，等著看笑話。
沈靜文把補全的記錄攤在桌上：從菌種培育的“菌包身份證”每包都有培育員簽名），到加工車間的實時監控截圖，再到李技術員的有機認證報告，甚至還有老亨特之前給香菇禮盒的好評函——上麵寫著“這是我吃過最有‘泥土溫度’的香菇”。
檢疫官翻著記錄，又去蘑菇棚抽查了菌包，看著棚裡整齊的培育日誌，突然笑了：
“沈總，你們的記錄比我們要求的還細。特彆是這個‘菌包身份證’，連哪天下雨補過肥都記了，這才是真正的有機追溯。”
王虎站在一旁，臉白得像紙，剛想開口說什麼，霍芳突然拿出一份文件：
“王廠長，這是你去年倒賣我們香菇禮盒時，用普通香菇冒充有機香菇的檢測報告，要不要給檢疫官看看？”
王虎嚇得轉身就跑，連腳步都亂了。
當天下午，海關就出具了合格證明，德國超市的采購經理也發來道歉函，說之前語氣太急，還追加了三千盒訂單，要求“按你們的‘菌包身份證’模式，每盒都附追溯卡片”。
傍晚，沈靜文抱著朵朵，站在蘑菇棚裡，看著工人給新菌包貼“身份證”，女兒伸手摸了摸菌包上的簽名，突然說：“媽媽，以後我也要給香菇寫日誌，做小培育員！”沈
靜文笑著點頭，心裡滿是踏實。
霍寧川走過來，遞過一杯熱湯：“李技術員說，咱們的‘菌包身份證’模式，能申請省級有機種植標準，以後其他廠都要學咱們的做法。”
沈靜文接過湯，看著棚裡的燈光，心裡踏實不少。
朵朵在懷裡睡著了，小手還攥著香菇玩偶。
沈靜文抬頭看向夜空，星星亮得像蘑菇棚裡的燈。
她還是覺得有點恍惚：這就成了行業標杆啦！
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