賀語嫣皺了皺眉,顯然她曾經吃過鯊魚肉:
“鯊魚肉真的很難吃,它的肉粒中含有大量的氨,也就是和…和尿騷味差不多。”
氨?
那不就是尿素嗎?
賀語嫣繼續普及知識:“其實鯊魚有一點腎虛,為了保持身體水分,需要喝下大量的海水,吸收海水中的水分,然後再壓縮出鹹度非常高的尿。
但由於鯊魚腎虛,腎臟並不發達,為了保持身體不失水,就把尿素留在了體內。
而這些尿素,最終被鯊魚吸收到血液和肉裡,久而久之它的肉就變得非常騷氣,具有濃濃的尿味!”
賀語嫣普及完了,大家差點就要吐了。
本來還想嘗一嘗鯊魚什麼味道,但現在這個念頭馬上打消了。
“語嫣,那這幾頭鯊魚大約值多少錢呢?”
這才是林風最關心的問題!
其他人也都目不轉睛的望著賀語嫣。
“我也隻知道大概,不知道現在的行情有沒有變化,這幾頭烏翅真鯊大約有400多斤了,魚鰭的重量加在一起50斤左右,大概180塊錢塊錢一斤!”
180塊錢一斤?
大家已經在心裡默默算了一下,有9000多塊錢了!
“兩條姥鯊魚鰭大約40多斤,它的價格比較高,估計在500左右!”
“500左右!?”
都說魚翅貴,是真的貴呀。
賀語嫣看到大家驚呼的表情,覺得有必要解釋一下:
“我說的是魚鰭的價格並非魚翅,從這些魚鰭中把細絲狀軟骨抽取出來,那才是魚翅,魚翅需要曬乾,大家平時買的魚翅燕窩,都是乾貨。”
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魚翅燕窩?
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。
林風忍不住遐想起來,魚翅搞到了,這大海上會不會有燕窩呢?
有趕海爆爽氣運在手,林風覺得一切都有可能!
目前這7條鯊魚,單單就魚鰭這一塊的價值已經達到了3萬元!
“咱們說完魚鰭,開始說鯊魚肉,鯊魚肉並不值錢,但也能賣到20多塊錢一斤,姥鯊的魚肉可以賣到50塊錢一斤!”
五頭烏翅真鯊的魚肉大約有8000塊錢,姥鯊的大約得有15,000塊錢了!
“語嫣,你剛才都說了鯊魚肉特彆騷,怎麼還有人喜歡吃呢?”
賀語嫣剛想開口,林風率先說了起來:
“這個我來說吧,有些人啊就喜歡新奇百怪的東西,他們吃的並不是味道,而是身份的象征!有些東西也很難吃賣的也貴,但就是有人買!”
上輩子,林風其實也吃過魚翅,那玩意兒本身沒有啥味道,而且還有點腥味。
可是專家說了,魚翅具有豐富的營養,可以延年益壽,吃多了還可以抗癌。
其實呢?
魚翅並沒有什麼特殊的營養價值,主要成分無非就是膠原蛋白。
再說說燕窩吧。
曾經有科學家仔細的研究過燕窩的成分,它所含的蛋白質還不如豆皮兒,氨基酸的種類也不多,其真實營養價值或許還不如雞蛋和牛奶。
但它的價值和用途被一些商人和磚家無限擴大,導致眾人盲目跟從。
還有另一道更惡心的菜,木瓜燉雪蛤。
雪蛤是什麼玩意兒?
大家上網搜一搜就知道了。
對搜完之後還能吃得下去的人,林風隻想說,i服了!
接下來,賀語嫣又算了算這些鯊魚的魚皮、肝臟等等的價值,加在一起也有1萬多塊錢了。
也就是說,這七頭鯊魚的總價值大約在7萬塊錢!
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