林昊告彆劉嵐,又趕往了便宜坊。
便宜坊門口
李利民和康光達碰麵
“老康,來了!”
康光達和李利民握了握手
康光達看隻有李利民一個人好奇問道“剛剛到自行車才停好,老李你沒和林昊同誌一起過來?”
李利民停好自己自行車
“林老弟說要去取點東西一會就到讓我先來就怕你來早等急了。”
二人正聊著,林昊騎自行車趕了過來。
“老康,你看林老弟這不是來了嘛!”
林昊給二人擺手
“實在不好意思二位老哥,取點東西來晚了讓二位久等。”
二人上前,康光達給林昊握手。
“我和老李也是剛到幾分鐘,不晚不晚。”
林昊鎖好自行車拎著一個小布袋,三人一起走進便宜坊。
環境不錯,不愧是和全聚德齊名的老店。
三人要了一個單間
林昊說道“李哥,我還是第一次來這邊具體點什麼菜也不清楚你來點吧!”
李利民嘿嘿一笑
“行,老哥就不跟你客氣了我來點。”
……
李利民很快點好了菜。
康光達說道“老弟我跟你說一說這便宜坊和全聚德有何不同之處。”
林昊點點頭“老哥請說,我還真不知道兩家有何不同。”
康光達喝了一口茶水徐徐道來
這全聚德是掛爐烤鴨,皮更酥脆一些。便宜坊是燜爐烤鴨,肉質更細膩一些。全聚德是梨花木的吊爐烤鴨,便宜坊主打蔬菜味道或者花木味道的燜爐烤鴨。
便宜坊的烤鴨是燜爐烤鴨,是最早的北京烤鴨。鴨子開膛,佐料醃製,明火烤熟,做法是借鑒西方的烤鵝而來。全聚德的烤鴨是掛爐烤鴨,不給鴨子開膛。隻在鴨子身上開個小洞,把內臟拿出來,然後往鴨肚子裡麵灌開水,然後再把小洞係上。然後掛在火上烤。
……
林昊認真聽完心想“上一世自己也沒來過四九城哪裡會知道這些。”
林昊又給康光達續滿茶水
“受教了,康哥要是不說我還真不知道這些。既然這樣今天就好好嘗一下這便宜坊的特色!我剛才回去特意取來兩瓶好酒,今天咱們兄弟好好喝上兩杯。”
說著林昊從袋子裡麵拿出兩瓶茅台酒二包中華煙。李利民和康光達看林昊拿出來的煙酒互相對視一眼,這頓飯吃的規格不低啊!
“李哥,這一份是給你帶來的西湖龍井最好的茶葉,你拿去孝敬長輩這合適不過了!”
李利民大喜趕緊接過茶葉
“謝謝老弟,這最少也有半斤重吧?”
林昊笑了笑
“我朋友就剩這六兩頂級的西湖龍井,都讓我給他全要來了。答應李哥的事情我是不敢怠慢!”
“好好,謝謝老弟!果然是好茶,比咱們昨天喝的好太多了,還是老弟路子廣泛啊!”李利民把茶葉放鼻子上聞了聞。
李利民又接著說道“我這邊偶然間得了一個小玩意就送給老弟你了,算是謝謝老弟幫忙搞來的這麼好的茶葉。”