蘇映雪正盯著電餅鐺裡滋滋作響的第二爐醬香餅發呆,大爺的嘀咕聲混著食堂的人聲飄進耳朵:“現在誰大晚上吃餅啊?這鋪子遲早要......“後半句被突然湧進的中年女人截斷了。
“有什麼吃的?”
“來來來!炒菜,想炒什麼菜?“王大爺眼疾手快,一把攔住一位正往食堂外走的中年女人,熱情地招呼著。
“姑娘!你這餅咋賣的?“穿藍白條紋上衣的中年女人王愛蘭,鼻尖已經不受控製地湊近飄散的香氣,眼睛亮閃閃的,“我兒子摔傷後總說沒胃口,聞著這味兒倒精神了,剛剛在四樓我就聞著了呢!“
“五塊一份,您要是買兩份,我格外再送您一小塊。“蘇映雪話音沒落,王大爺就忍不住插嘴:“大晚上吃什麼醬香餅呀?我這菜才新鮮著呢!“說著,他指了指旁邊鍋裡熱氣騰騰的炒菜,試圖挽回局麵。
王愛蘭卻像沒聽見似的,眼睛直勾勾地盯著蘇映雪熟練掀開餅鐺的動作。隻見金黃酥脆的醬香餅正冒著熱氣,混合著新鮮濃鬱的醬香味道,直往她鼻子裡鑽。她閉著眼睛深吸一口氣,滿臉陶醉:“就是這個味!給我來兩份,十塊錢對吧!“
“給!趁熱吃,但小心燙。“蘇映雪動作麻利,哢哢幾下就把餅切好,利落地打包好。看王愛蘭的年紀,估摸她兒子的年紀應該不大,還特意多切了幾刀,讓餅更好入口。
王愛蘭拿著打包好的兩盒醬香餅,腳步輕快地往住院部走去。她兒子李曉峰住在九樓骨科,前不久踢足球時把腿骨摔斷了,剛打了三個鋼釘,現在正打著止痛針,躺在床上沒精打采的。晚上送來的骨湯他一口都沒喝幾口,正鬨著要吃點彆的。
王愛蘭本想去附近找找有沒有好吃的東西,可晚上食堂除了炒菜就是湯麵,她都吃膩了。正猶豫著要不要去小吃攤看看,沒想到在四樓的電梯裡,一股熟悉的香味突然鑽進了鼻子。
“這是......醬香餅的味道!“王愛蘭眼睛一亮,腳步不由自主地停了下來。她深吸一口氣,那股濃鬱的醬香瞬間喚醒了記憶深處對這種美味的渴望。雖然已經好久沒吃了,但這味道讓她立刻做出了決定——順手去食堂買幾塊。
走在路上,她手裡拎著的打包盒裡,醬香餅的香氣越來越濃鬱,引得她忍不住咽了咽口水。兒子晚上沒吃幾口,她自己也因為擔心兒子的病情,一口都沒好好吃。現在,她自己也餓了。
“就吃兩塊,這有兩份呢!馬上就給曉峰吃!“王愛蘭一邊自言自語,一邊打開了塑料袋。蘇映雪做的餅子不厚不油,包在紙袋裡居然一點都不油膩,反而是一股子濃鬱的蔥香和醬香撲鼻而來。
“看上去不錯。“王愛蘭原本對這醬香餅並不抱太大期待,畢竟在醫院裡,能有什麼好吃的?但當她看到那金黃酥脆的外皮在燈光下泛著誘人的光澤,蔥花和芝麻點綴其上時,控製不住自己,立馬拿起竹簽叉了一塊。
“好酥,好軟。“第一口下去,王愛蘭的眼睛立刻亮了起來。最先感受到的是那令人愉悅的酥脆感,緊接著,醇厚的醬汁味道在舌尖上綻放開來,鹹香中帶著一絲恰到好處的甜,內裡的麵層卻柔軟得像雲朵一樣,層層疊疊,口感豐富極了。
“好吃好吃!那姑娘做餅子還真有一手哇!“王愛蘭忍不住讚歎,立馬又吃了兩塊。
“外麵這麼酥,裡麵怎麼這麼柔軟。“她又嘗了幾口,越吃越驚喜。這餅的獨特口感讓她閉上了眼睛,完全陶醉在醬香餅的香味裡。
“九層到了。“電梯到達骨科樓層的聲音驚醒了沉浸在美味中的王愛蘭。她擦了擦嘴角的油漬,看了看時間,已經晚上十點多了。病房裡十分安靜,護士們都有點困了,還在打著哈欠寫報告。
她輕手輕腳地來到903病房。兒子李曉峰已經睡著了,旁邊的病床上,住著一個摔了腿、打著石膏的胖女孩孫昭昭,正刷著手機看美食視頻。
“這孩子。那醬香餅就歸我了。“王愛蘭不好意思地把醬香餅拿出來,準備自己再享用幾口。畢竟剛剛在電梯裡,她已經把一份吃完了,現在打開的是第二份。
醬香餅剛一打開,那股霸道的香味立刻充滿了整個903病房,像一隻無形的手,瞬間抓住了所有人的嗅覺。
孫昭昭正百無聊賴地刷著美食視頻,突然聞到這股熟悉的香味,眼睛一下子瞪大了,脖子像被牽引似的轉向王愛蘭手中的醬香餅:“王姐,這什麼味道?也太香了吧!“
“唔......“王愛蘭正陶醉在這酥脆的醬香中,含糊不清地應了一聲,手裡的動作沒停,又叉起一塊準備送入口中。
“要不,小孫,你來一塊......“王愛蘭突然回過神來,不好意思獨自享受,看在前幾天小孫還給她吃蘋果的份上,決定分享。
“嘿嘿,這多不好意思呀!“孫昭昭嘴上這麼說著,心裡卻早已饞得不行。她連忙從自己旁邊的小桌子上,大方地拿出一袋威化餅乾,“謝謝王姐,把餅乾給曉峰吃。“
然後,她拿了一個乾淨的竹簽,小心翼翼地挑了一塊醬香餅。
當第一口醬香餅進入嘴裡的瞬間,孫昭昭瞪大了眼睛,臉上的表情仿佛發現了新大陸:“爆炸好吃!“她忍不住驚歎,感覺自己的口腔都被這美妙的口感征服了,“這酥脆的口感,完全打敗我之前吃過的所有醬香餅!“
“仙品!仙品!“她一連串地讚歎著,完全顧不上形象,大口大口地吃著。
王愛蘭看著孫昭昭陶醉的樣子,就知道她也覺得好吃極了。可是這份餅總共也沒幾塊,就剩最後兩塊了。她有點不好意思再吃,畢竟要留給兒子。
正在這時,李曉峰醒了。他揉了揉眼睛,迷迷糊糊地看著自己的媽媽和隔壁床的姐姐正在分享著什麼,那股濃鬱的香味直往他鼻子裡鑽:“媽,你買什麼好吃的,好香呀!“
王愛蘭這才如夢初醒般想起,這餅原本是給兒子買的。她有些不好意思地把醬香餅拿過來,略帶歉意地說:“兒子,你吃,媽剛剛買的醬香餅。“
李曉峰迷迷糊糊地睜開眼,那股濃鬱的醬香像一縷帶著鉤子的暖風,順著鼻腔直往他胃裡鑽。原本蔫蔫地靠在床頭的小家夥,像被突然充了電似的,猛地坐直了身子,眼睛瞪得圓溜溜的,亮晶晶地盯著媽媽手中的醬香餅,聲音裡裹著藏不住的急切和期待:“媽,這醬香餅呀?咋這麼香!“