第一百一十三章 這是廣告公司還是美食餐廳?_不做女明星,我賣盒飯搶瘋了_线上阅读小说网 
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第一百一十三章 這是廣告公司還是美食餐廳?(1 / 1)

嚴以熙踏入樓下那家廣告公司時,嘴角不自覺地微微上揚,露出一抹若有若無的輕蔑。

他的目光像掃描儀一樣在公司裡掃視著,裝潢陳舊,毫無奢華之感,和自家那富麗堂皇的辦公場所相比,簡直就像鄉下的茅草屋。

員工們一個個也都是年輕的麵孔,朝氣有餘,卻少了那份他心中專業人士應有的沉穩與老練。

這時,何悅熱情地跟了上來,開始介紹蘇映雪。

嚴以熙原本漫不經心地聽著,可當聽到蘇映雪就是那個做出美味盒飯的人時,他的眉毛微微一挑,眼中滿是驚訝。

在他的認知裡,能做出那麼美味盒飯的人,怎麼著也得是個經驗豐富的中年大叔吧,在後廚摸爬滾打了多年,然後才轉行來做廣告這行的。

然而,眼前站著的蘇映雪卻如此年輕,年輕得讓他有些難以置信。他的眉頭瞬間皺了起來,心裡湧起一股不爽。

他出生在商業世家,從小接受的教育讓他對很多事情都充滿了懷疑。他不禁暗自揣測,誰知道這個年輕女孩是不是在外麵隨便打包了些盒飯過來騙他們,然後再一步步謀取更大的利益呢。

蘇映雪微笑著走向嚴以熙,臉上洋溢著真誠與熱情,主動伸出手打招呼道:“嚴總,你好,我是騰躍公司的蘇映雪。咱們都是鄰居,以後還麻煩您多多關照。”那笑容如同春日裡的暖陽,溫暖而又親切。

嚴以熙隻是冷淡地點了點頭,眼神中依舊帶著一絲防備和冷漠。

站在他身後的助理小餘,敏銳地察覺到了老板的情緒變化,看著老板那副愛答不理的模樣,心裡暗自嘀咕,看這臉色,老板似乎有點不爽啊。

小餘趕緊將合同遞給蘇映雪。

嚴以熙看著蘇映雪說道:“這是訂購合同。不過我有點好奇,你們這不是預製菜吧?畢竟我們作為老板,可不能天天給員工吃預製菜,這對身體可不好。”他的語氣中帶著一絲審視和懷疑。

蘇映雪微笑著接過合同,仔細看了一下。心中卻忍不住感歎,老板真不愧是富二代,連合同上都考慮得如此周到,還寫著連續做一個月得到好評後,盒飯價格還可以再增加十塊,每份四十塊,這可不是一筆小數目,妥妥的財神爺啊。

她連忙回答道:“當然不是,這都是現做的。”

這時,蘇映雪瞄了一眼嚴以熙,心中一動,她感覺這個老板似乎對自己的飯菜還不太放心,看來這訂單沒那麼好談成。

嚴以熙沒有走的樣子,還在他們公司坐起來了。似乎是真的想看看今天的菜色。

“難道是昨天的紅燒肉不符合大佬的口味。”蘇映雪在心裡默默嘟囔著,手上卻趕緊忙碌起來,準備做菜。

她首先將目光落在了西紅柿燉牛腩上,開始熟練地處理食材,心裡想著一定要做出讓這些挑剔的客戶滿意的飯菜。

今天吃西紅柿燉牛腩麵,搭配東北涼拌菜,最後蓮子銀耳湯飲品。

蘇映雪係上那件筆挺的藍布圍裙,袖口挽到手肘,露出線條利落的小臂。她先抬眼掃了眼操作台——台麵被她晨起擦得鋥亮,能映出窗外大廈的影子;

案板邊沿整齊碼著幾把刀,最常用的一把銀色中式菜刀正安靜地躺在那兒,刀刃上還沾著今早磨刀石留下的細密水光。

她先走向水池,從竹籃裡捧出二十顆裹著晨露的西紅柿。這些是今早天沒亮就去早市挑的,表皮泛著自然的紅暈,捏上去硬實帶彈性。她擰開水龍頭,水流“嘩啦”一聲衝在西紅柿蒂上,順手摘掉蒂頭時,幾滴晶瑩的水珠濺在她手背上,涼絲絲的。

西紅柿在掌心轉了個圈,她抄起菜刀,“咚咚”兩下就去了皮——刀尖輕輕一劃十字花,熱水裡燙十秒撈出,皮便像剝香蕉似的整張揭下來,露出裡麵沙瓤的鮮紅。

另一邊的案板上,牛腩已經處理好了。這是昨天特意去肉鋪訂的後腿牛腩,筋肉相間,顏色暗紅帶光澤。

她將牛腩切成麻將塊大小,每一塊都大小均勻,邊緣整齊。鐵鍋燒熱,倒上小半勺自煉的豬油這是之前熬的滿貫的豬油,澄澈金黃,油星子剛“滋啦”一響,她就把薑片、蒜瓣扔進去爆香。香氣還沒飄滿廚房。

她已經把牛腩塊倒了進去,手腕一翻,牛腩在熱油裡滾了一圈,表麵迅速收緊,泛出焦香的邊。

“得先煸出血水。”她低聲自語,鏟子壓著牛腩翻炒,直到每塊肉都褪去暗紅,滲出星星點點的油花。

接著倒了兩勺料酒,酒氣瞬間蒸騰起來,裹著肉香彌漫在廚房裡。她趁熱倒入開水,水量剛好沒過牛腩兩指,又抓了把八角、兩片桂皮、幾顆乾山楂,山楂是讓肉質更軟爛的秘訣。丟進去。水開後撇去浮沫,那浮沫黑紅黏稠,她用勺子一點點撈得乾乾淨淨,直到湯麵重新變得清亮。

這時西紅柿也切好了——滾刀塊,每一塊都帶著金黃的籽,像嵌著碎金。她把西紅柿倒進另一個炒鍋,小火慢慢熬。鏟子不停地翻動,西紅柿漸漸化成濃稠的紅湯,酸甜的氣息越來越濃,最後連湯汁都染上了透亮的琥珀色。

她把熬好的西紅柿湯倒進燉牛腩的鍋裡,湯汁“咕嘟”一聲冒了個泡,紅與紅的交融,像一幅活過來的畫。

“牛腩得燉夠一個鐘頭。”她看了眼牆上的掛鐘,轉身去處理手擀麵。麵粉是剛買的的今年的新上的高筋麵粉,雪白細膩,她往盆裡倒了適量的水,手指蘸著水慢慢揉。麵團起初鬆散,揉到後來漸漸有了筋骨,表麵光滑得像嬰兒的皮膚。

她蓋上濕布醒麵,自己則去調涼拌菜的醬汁——東北大醬兩勺,蒜末、香油、陳醋按比例兌好,又切了半根東北大蔥的蔥白,切成細絲,翠綠裡帶著一點白,鮮靈靈的。

空氣中開始彌漫著西紅柿的鮮甜味道。酸溜溜的胃口特彆開胃。嚴以熙坐在蘇映雪的公司裡麵,打開電腦,正準備辦公,心卻被美食牽動。

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