長孫皇後和李麗質也品嘗起來，同樣是滿臉的驚喜。
這種新奇又刺激的味覺體驗，是她們從未有過的。
晉陽小公主更是吃得小嘴油汪汪的，一邊哈著氣，一邊往嘴裡扒拉著米飯，忙得不亦樂乎。
一頓飯，李世民吃得酣暢淋漓，龍心大悅。
他放下筷子，端起茶杯漱了漱口，目光灼灼地看向程處輝。
“處輝，你這炒菜，火候為何能如此之猛？”
“宮裡的爐灶，可做不出這等味道。”
程處輝就知道他會問這個，當即笑著解釋起來。
“嶽父大人明鑒，關鍵在於兩樣東西。”
“其一，是燃料。”
“我們用的不是尋常木柴，而是精煉過的石炭，也就是煤。”
“這煤燃燒起來，火力遠比木柴旺盛持久，才能瞬間鎖住食材的水分，達到外焦裡嫩的效果。”
李世民點了點頭，煤的存在他自然是知道的，隻是沒想到還能用在烹飪上。
“那其二呢？”
程處輝神秘一笑，拍了拍手。
一個夥計立刻從後廚抱來了一口烏黑鋥亮的鐵鍋。
那鐵鍋造型古樸，鍋身布滿了細密的錘紋，在光線下閃爍著幽深的光澤。
“其二，便是此物。”
“此鍋名為章郡鐵鍋，用百煉精鋼，曆經十二道工序，三萬六千錘鍛打而成。”
程處輝拿起一塊布，在鍋裡擦了擦，鍋底光潔如鏡。
“嶽父大人請看，此鍋最大的特點，便是導熱均勻，且不粘鍋底。”
“無論是煎魚還是炒菜，都不會粘連，清洗也極為方便。”
他一邊說，一邊用指關節敲了敲鍋身，發出清脆的聲響。
“此鍋，可以說是炒菜的神器。”
李世民眼中流露出濃厚的興趣。
不粘鍋？
這倒是個稀罕物。
宮裡的禦廚們，最頭疼的就是煎魚時魚皮粘鍋，往往一道菜做下來，品相就毀了七八分。
“哦？此鍋當真如此神奇？”
“不錯。”
程處祝一臉的驕傲。
“那此鍋……售價幾何？”
李世民隨口問道。
程處輝伸出了一隻手掌。
“不多不少，五百兩白銀一口。”
“噗——”
李世民剛喝進嘴裡的一口茶，直接噴了出來。
他瞪大了眼睛，幾乎以為自己聽錯了。
“多……多少？”
程處輝一臉認真地重複道。
“五百兩。”
“童叟無欺。”
大堂內的空氣瞬間凝固了。
連一旁的長孫皇後和李麗質都露出了難以置信的表情。
五百兩白銀！
這足以在長安城外買下一座不錯的莊園了。
現在，程處輝竟然說，這隻夠買一口鍋？
李世民的臉色，以肉眼可見的速度沉了下來。
他剛剛因為美食而舒暢的心情，瞬間蕩然無存。
他看著程處輝，眼神裡再沒有了嶽父看女婿的溫和，取而代之的是帝王的威嚴。
“程處輝。”
他緩緩開口，聲音裡透著一股寒意。
“朕封你為雲南王，是希望你為國分憂，為民解難。”
“你倒好，在長安城，又是開酒樓，又是賣鐵鍋。”
“一口鍋，你敢賣五百兩！”
“你眼裡還有沒有君父，還有沒有大唐的百姓？”
李世民越說越氣，猛地一拍桌子。
“你是不是忘了，為官者，當以憂君憂民為己任！”