隨著天氣一日冷過一日,北風呼嘯,大雪將至。
古代的取暖條件極差,即便是太守府這樣的豪門大宅,也僅僅是靠著幾個火盆來取暖,不僅效果不佳,還總有一股嗆人的煙味。
女人們大多體寒,一到冬天,手腳總是冰涼。
方寒看著眾女一個個縮著身子,楚楚可憐的模樣,心中一動,便決定給這個家,來一次溫暖的升級。
他親手畫出圖紙,找來了府裡最好的工匠,在太守府的主廳之內,按照現代壁爐的樣式,砌了一個全新的取暖係統。
一個由青磚和耐火土砌成的寬大壁爐,連接著一條直通屋頂,高高聳立的煙囪。
當工匠們按照方寒的指導,第一次在壁爐中,點燃了乾燥的木柴時,所有人都被眼前的一幕,給驚呆了。
隻見熊熊的火焰,在壁爐內歡快地跳躍著,卻沒有一絲煙霧,逸散到房間裡來,全都被那高聳的煙囪,給吸到了屋外!
而一股股溫暖的熱浪,則從壁爐口,源源不斷地,湧向大廳的每一個角落。
不過短短一刻鐘的功夫,原本陰冷潮濕的大廳,便變得溫暖如春,讓人從骨子裡,都感到一陣舒坦。
“天呐!這……這真是太神奇了!”柳如媚伸出玉手,感受著那撲麵而來的暖意,臉上寫滿了驚奇。
“好暖和呀!”白雪見更是直接脫掉了厚重的披風,歡呼雀ed,像一隻快活的小鹿,在溫暖的大廳裡跑來跑去。
南宮雲舒和蕭若水,也是美眸異彩連連。
她們從未想過,冬天,竟然可以過得如此舒適。
看著眾女臉上那驚喜又舒適的表情,方寒的臉上,露出了滿意的笑容。
到了晚上,方寒更是神秘兮兮地宣布,要請大家吃一種,隻有天上的神仙,才能吃到的絕世美味。
其名為,“火鍋”!
下人們在方寒的指揮下,將一張巨大的圓桌,搬到了溫暖如春的主廳中央。
很快,一個造型奇特的,中間有一個煙囪,下方可以添加炭火的巨大紫銅鍋,被擺在了桌子的正中央。
鍋裡,是方寒親自用牛油、辣椒、花椒以及十幾種從現代帶來的香料,精心調配的麻辣鍋底。
炭火燒旺,鍋裡的紅油湯底,便開始“咕嘟咕嘟”地翻滾起來,一股霸道而又濃鬱的,無法用言語形容的香氣,瞬間,彌漫了整個大廳!
僅僅是聞到這個味道,眾女的口中,便不受控製地,開始分泌起了津液。
桌子的周圍,更是擺滿了琳琅滿目的,她們從未見過的食材。
有切得薄如蟬翼,紅白相間,碼放得整整齊齊的“肥牛卷”和“羊肉卷”。
有用竹筒裝著,呈現出誘人粉白色的“蝦滑”。
還有各種圓滾滾的,被方寒命名為“牛肉丸”、“魚丸”、“蟹棒”的奇特食物。
除此之外,便是這個時代,也能找到的,被清洗得乾乾淨淨的各種新鮮蔬菜。
“夫君,這……這些要怎麼吃呀?”白雪見看著這一桌子新奇的東西,口水都快流出來了,忍不住開口問道。
“看著。”
方寒笑著,拿起筷子,夾起一片肥牛卷,在沸騰的紅油鍋裡,輕輕地,涮燙了幾下。
“像這樣,七上八下,等肉變了顏色,就可以了。”
他將燙好的肉片,在自己用香油、蒜泥和蠔油調配的蘸料裡,滾了一圈,然後,精準地,送入了早已迫不及待的白雪見口中。