等到差不多傍晚的時候，陳麗華帶著人回來了。他們帶回了16張《宰殺許可證》，還有不少的票據。
這些票據，都是公社收購站收購抵消任務豬的價格還有獎勵的，這些也每個村屯票據的主要來源。
很快，明天屯子裡麵殺豬的消息就被傳播開來了。無論是大人還是小孩，都沉浸在吃到豬肉的喜悅裡麵。
翌日一早，正在家睡覺的賀雲天，聽到豬圈方向傳來了“吩、吩”的豬叫聲。他看了下時間，也就七點多，看來再冷的天氣，也抵擋不住人們吃肉的心情。
已經被吵醒了，賀雲天也就起來了。洗漱一番之後，進入廚房做了一大鍋的麵條，北方這種寒冷的天氣，還是吃些熱湯更暖和一些。
吃完飯，在家裡無聊的賀雲天，打算去看一下殺豬的熱鬨場景。問了一下姐妹倆，她們都不願意去看那種血腥畫麵。
雖然豬肉很好吃，但是要讓她們看到殺豬的場景，她們還是會感到害怕的。
既然姐妹倆選擇在家，他吃過飯就直接從圍牆上麵跳了過去，這樣就省的她們出來拴大門了。家裡有人最好還是把大門拴起來，防止野牲口下山闖進家裡。
他們這個地方，到了大雪封山的時候，經常會出現野牲口下山的事情。弄不好就會闖進村民的家裡，破壞家裡都是輕的，傷人殺人的事情也不是沒有。
等賀雲天來到屯子裡曬場的時候，這裡已經圍滿了看熱鬨的人。男女老少都有，也不知道有些人是怎麼想的，竟然敢把幾歲的孩子帶過來，也不怕這些孩子看到這血腥的畫麵嚇到、
賀雲天也沒有去勸阻，孩子又不是自己家的。人家大人自己都不擔心，自己也沒有必要去當這個好人，弄不好還會遭到彆人的埋怨。
曬場就是秋收曬糧食的地方，地裡地方大，還平整。現在已經架起了好幾口大鍋，大鍋裡麵的水就是就近選的雪塊。等到水燒好就可以殺豬了，燙豬毛的水溫也不需要完全燒開，有個6070度就差差不多了。
這個溫度區間既能有效軟化豬毛跟的角質，方便脫毛，又不會因溫度過高導致豬皮蛋白質凝固，也能避免溫度過低而無法徹底的脫毛。
觀察水溫、燙豬毛這些都需要經驗豐富的老刀手來控製，他們可以把控好一切的流程。一個優秀的老刀手，十裡八村都會請過去幫忙。
也不是白過去幫忙的，殺完豬最起碼也要給人家一些肉或者豬下水，在這個年代，一個老刀手還是很吃香的。
靠山屯今天主持殺豬的是村裡的老獵戶蔡富順，他有著十幾二十年的跑山經驗，死在他手裡的野牲口不知凡幾，有著豐富的宰殺經驗。
除了蔡富順之外，邊上還有十幾個三四十歲的男勞力，都是屯子裡麵比較能乾的人。另外還有幾個婦女，她們身邊放著木桶還有木盆，這是準備接豬血和豬下水的。
蔡富順手在燒水的大鍋上麵比劃了一下，說道：“好了，水溫差不多了，把豬抬上來。”
他的話音剛落，就有兩個民兵抬著一頭百十斤的黑豬，他們把豬放在案板上麵。這頭豬仿佛知道自己要死了，拚命的嚎叫。
蔡富順包括所有村民都沒有憐憫它，養了幾個月了，不就是為了吃它嘛。
蔡富順先用小刀，把這頭黑豬喉嚨上麵的毛發刮了刮。用水清洗了一下，眼神一變，握刀的手直接就捅了下去。
離得近的人隻聽到“噗嗤”一聲，伴隨著黑豬的慘嚎聲。蔡富順喊道：“把桶拿過來。”等到木桶放在豬脖子下麵的時候，蔡富順把刀子拔了出來，汩汩鮮血從黑豬的脖子流了出來。
這個時代殺豬，不要說豬血了，就是豬毛都是有用的，收集多了賣給收購站，還可以製成毛刷子。二戰時期，豬鬃可是重要的戰略物資。
等到這頭豬失去了氣息，立馬有兩個壯勞力把它抬進一個大盆裡麵，接著就從大鍋裡麵舀著熱水，一瓢一瓢的澆在它身上。
這頭豬做夢也沒想到，豬生之中唯一一次洗熱水澡，還是在自己死後。
把豬放在盆裡麵泡上幾分鐘，等到用手可以把豬毛輕鬆拔下來，這就可以刮毛了。幾個勞力拿著刀子不斷的在黑豬身上刮著，十幾二十分鐘之後，這頭黑豬變成了一頭大白豬。
接下來就要進行開膛破肚了，把豬下水全都放進準備好的木盆裡麵。用斧頭把豬頭切下來，沿著脊柱把豬劈成兩扇，這頭豬就殺好了。
剩下就是分豬肉的事情了，是按照工分還是人口分，那就是大隊乾部的事情了。
看著殺了幾頭豬，賀雲天感覺無聊的時候，正準備回家。突然聽到了一聲“鏗、鏗”的嚎叫聲，他對這個聲音太熟悉的，這是熊瞎子的聲音。
一開始他還以為聽錯了，這時候的熊瞎子應該都在冬眠了，怎麼會跑到屯子裡麵。不止賀雲天聽到了聲音，其他村民也向聲音傳來的方向望去，果然見到了一頭人立而起的熊瞎子。
這家夥現在雙眼猩紅的看著靠山屯的村民，看來是準備大開殺戒了。
一些反應過來的村民，現在已經悄悄的退後了。隻有那些沒見過的村民，還在傻傻的看著這隻熊瞎子。
陳麗華反應過來說道：“快，去武器庫拿槍。”
現在再去拿槍，顯然是有些晚了。這隻黑瞎子聞到這麼多人類的味道，已經四蹄著地，向著人群跑了過來。
本來這個家夥確實在冬眠，結果被兩個獵人吵醒了，還被打了一槍。在殺死了兩個獵人之後，這家夥已經不想再繼續冬眠了。
在興安嶺遊蕩了不知道多久，現在已經是饑腸轆轆的狀態。不知怎麼遊蕩到了靠山屯附近，恰逢靠山屯今天殺豬，濃重的血腥味直接把它吸引了過來。
現在又看到了這麼多的人類，自然開始發狂了。它還記得自己身上的傷口，就是這種兩腳獸拿著燒火棍打出來的。
看到黑瞎子衝向人群，陳麗華心都涼了。他已經可以預料到，明天的新聞了。熊瞎子下山，殺死村裡的好幾個，自己這個大隊長已經當到頭了。
就在熊瞎子快要撲進人群的時候，一道身影快速的從它的側方衝了過來。衝過來的正是賀雲天，他一腳踢在熊瞎子的身側，直接把這隻將近四百斤的大家夥踢的在地上滾了好幾圈。
雖然有點不待見屯子裡的人，但也不能眼看著他們在自己麵前被熊瞎子撕碎。
把熊瞎子踹飛，賀雲天大吼道：“都快點離開，熊瞎子不是空手可以對付的。”