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梨初的心猛地一跳,一股巨大的驚喜湧上心頭!
前幾天台風天,以為鹽田沒了。
也忙著捕魚,幾乎快要忘了這片鹽田了。
“呂哲,快點,我們靠邊停下!去那邊!”梨初著急地指向鹽田的方向,聲音裡帶著難以抑製的激動。
呂哲雖然不明所以,但是還是聽話地跟梨初搬著漁網荒蕪的灘塗後緣去。
剛到鹽田位置,梨初放下木盆,踩著有些泥濘的池邊,快步跑到最近的一個蒸發池旁。
她蹲下身,小心翼翼地用手指撚起一點池邊的白色結晶。
顆粒粗糲,帶著海水的鹹澀,但確確實實是鹽!
是能夠保存食物、能夠換取糧食和銅板的鹽!
他們當初隻是試驗而已,做了3個池子。
結晶程度不一,有的池子底部已經鋪了薄薄一層,有的則隻是邊緣有少量析出。
這和她預想的差不多,土法曬鹽本來就是個緩慢的過程,而且受天氣影響很大。
但無論如何,她成功了!
不用再向彆人購買了!
“梨初,這是鹽?”呂哲也看到彆人曬鹽,但是沒有像梨初這般做三個池子的,通常也就那個盆子盛點海水放在地上曬乾。
他看著池子裡的白色,驚訝得瞪大了眼睛,雖然常年住在海邊,但是也沒見過彆人真的能這樣曬出鹽來。
家裡的鹽也是用一個個木盆曬成功的,工作量比較多。
“對!是鹽!”梨初臉上綻放出燦爛的笑容,“咱們自己曬出來的鹽!”
她強壓下立刻動手收鹽的衝動,對呂哲說:“今天辛苦你了。工錢我明天賣魚後給你送過去。這些魚……”她指了指旁邊的木盆,“交給我就行,天逐漸黑了,你先回家吧,不然鐵牛和翠花該擔心了。”
“好的!”呂哲雖然對鹽很好奇,但是也不敢繼續往下問,乖乖地走回家。
梨初看了下四周,伸手進木盆中,瞬間將所有的魚送進儲物戒指裡。
有毯子的遮擋根本看不清裡麵的動作。
她向係統兌換了木鏟、竹簸箕和幾個乾淨的陶罐,花了30積分。
主要是家裡也沒這些東西,兌換隻需要30積分,也值得。
因為落日的緣故,她選擇一個結晶最多的池子,先用木鏟小心地將池底已經析出的鹽晶刮攏到一起。
這些鹽晶還夾雜著一些泥沙和雜質,顏色微微發黃發灰,遠不如官鹽雪白細膩。
她將收集起來的粗鹽放入簸箕中,然後走到旁邊一個特意挖得深一些、沉澱效果更好的蓄水池旁。
這裡麵儲存著相對清澈的鹵水,是跟係統兌換的,花了200積分。
她將簸箕裡的粗鹽浸入鹵水中,輕輕晃動,利用鹵水漂洗掉鹽粒表麵附著的部分雜質和苦味。
反複漂洗了幾次後,她將濕漉漉的鹽撈起來,瀝乾水分,然後均勻地鋪在一塊事先洗淨晾乾的大石板上,借助夕陽最後的熱量和晚風進行初步的自然乾燥。
做完這一切,天色已經暗了下來。
她看著石板上那堆雖然粗糙卻意義非凡的鹽,心裡充滿了成就感。這些鹽數量還不多,大概隻有兩三斤的樣子。