蘇長河徑直走進店內，仔細打量一番。
店裡的裝修確實下了功夫。
木製大門和窗戶都描金漆，一進門就能看見懸掛的大幅山水壁畫，地麵鋪設雪白的瓷磚，牆麵白色瓷磚裙牆，擺放仿紅木材質的接待台，廚房藏在最裡頭，有不鏽鋼灶台，離前堂隔著兩道門，出個菜得繞半天。前堂放著八仙桌配著太師椅，厚重得能沉死人。
蘇長河皺了皺眉：“這裝修……花了不少錢吧？”
蘇明成帶著點不好意思還有隱藏的得意：“那是，這瓷磚，不鏽鋼還有壁畫，老貴了。還有這八仙桌，我特意請木匠做的，比福來館的破木桌強十倍！客人來了，看著就氣派！”
蘇長河沒接話，轉身往外走：“你跟我來。”
蘇長河往斜對麵揚了揚下巴：“你去看看對麵，看看他桌子咋擺的，灶台離前廳多遠。”
斜對麵的福來館一目了然，前堂就擺四張輕便的方桌，客人來了能隨便拚；開放式灶台就在門口，廚子顛勺的火苗、包子蒸騰的熱氣，路過的人都能看見；連擦桌子的夥計都麻利，客人剛走，抹布嘩啦一擦，新客人立馬就能坐。
蘇長河指著：“你看他那兒，桌小，能拚，適合三五個熟人湊著吃；灶台敞著，客人看得見新鮮，吃得放心；出菜快，後廚離前堂就兩步路。”
他轉頭看蘇明成，“你這八仙桌是氣派，可倆客人來，坐得開嗎？後廚藏那麼深，客人點個菜，等半個小時，誰還來？”
蘇明成張了張嘴，還想嘴硬：“可……可氣派啊！顯得咱檔次高……”
蘇長河打斷他，語氣沉了沉：“來這兒吃飯的，多是醫院的陪護、工廠的工人，圖的是快、鮮、實在。還有這桌子重得挪不動，出菜慢得能餓死人，再氣派有啥用？客人是來吃飯的，不是來逛館子的，還圖金漆，裝壁畫，這些花裡胡哨的東西適合普通餐館嗎？”
蘇長林的臉唰地白了，手緊緊攥著拐杖。
“那……那這些咋辦？都是新做的，花了一百多呢！”
嫂子也跟著急，眼圈都紅了：“是啊長河，這錢要是打水漂了……”
蘇長河正蹲在後廚門口殺魚，頭也沒抬：“找個木匠，把八仙桌改小，拚成方桌，太師椅太沉，拉去舊貨市場，半價準有人要。”
他手起刀落，魚鱗濺在地上，“改桌子花不了幾個錢，舊貨市場能回點本，總比堆著占地方強。”
“這……這能行嗎？”蘇明成還在猶豫，都是九成新的，總覺得改了可惜。
蘇老栓猛地站起身，“不行也得行。你以為這是過家家？開館子是為了掙錢，不是擺闊氣！當初讓你彆瞎折騰，你非不聽，現在知道難了？”
他瞪著蘇明成，氣不打一處來，“要不是長河肯接手，這鋪子再空兩月，租金都能把你賠死！到時候彆說桌子椅子，怕是連你那倆娃的口糧都得賒賬！”
這話戳到了蘇明成的痛處，他張了張嘴，沒再反駁，隻垂著頭。
王翠蘭悄悄拉了拉他的袖子，低聲道：“聽長河的吧，他現在做事踏實，準沒錯。”
蘇長河把處理好的魚扔進盆裡，“彆磨蹭，現在就去叫木匠，今兒下午必須改好。灶台我讓村裡的泥瓦匠幫忙搭，傍晚就能弄好。”
他抬頭看蘇明成，“你去舊貨市場，就說‘店鋪改行，舊家具急轉’，價格彆太死，能出手就行。”
蘇明成咬了咬牙，拄著拐杖往外走：“我……我這就去。”
蘇長找了張糙紙，拿起筆在收銀台，刷刷三兩下列了個單子：
大蒸籠三副、細紗布十尺、食用堿麵、生薑、大蔥、高筋麵粉、輕便方桌六張，條凳十二條……
零零散散足足寫了三四十樣。