玄月當空，星河倒懸。
宇文昭回到家時，他的娘還給他留著門，來回在破舊院子裡踱步。
“娘快來，你看我買了什麼？”
傻娘跟著一起進到屋內，見宇文昭將一個包袱，放在桌子上攤開。
裡麵散落一堆紅糖。
“這是糖，好多糖啊。”
說著傻娘就撿起一塊，喂給了宇文昭，另一隻手已經放到了自己嘴裡：“好甜啊，昭兒快吃，好甜！”
宇文昭心中一暖，看著親娘開心，也不枉他半夜去敲寡婦門，把她家存下的紅糖都低價買了回來。
隋末的製糖技術以熬煮甘蔗汁為主，紅糖形態多為棕褐色或黑褐色的塊狀、粒狀，質地較粗糙。
不僅含有較多甘蔗渣、色素及雜質，甜度也比不上現代工藝下的白糖。
而且因工藝限製，這個時候的紅糖常帶有焦糊味，口感亦是不好。
當然宇文昭買了十多斤紅糖，可不是為了放家裡吃。
而是因為白天吃糖葫蘆時，想到的發財路子。
這年頭可沒有白糖這種稀罕物。晶瑩剔透，雪白如玉，而且甜度是這種焦糊紅糖的三五倍不止。
關鍵是今晚找到了買家，紅樓寶船上的兩位佳人，絕對願意出高價購買。
“明天開始就製白糖，等有了積累，就跳出齊郡，往關中長安地區落腳。
嗯...這個時候的長安城應該是叫大興。”
往長安跑，還是有他的戰略設想，無論是楊玄感反叛、李密瓦崗寨勢力，在最初他們的第一選擇，都是要占領長安。
曆史上，五年後李淵晉陽起兵，蕩平山西隋軍後，率主力西渡黃河，目標直指關中。
自己必須趁這段時間，讓自己強大起來，不然真到了那個時候，自己無權無勢，又沒有資本積累，拉不出自己的隊伍。
如何能搭上大唐的頭班車。
想當年，自己學習李世民征戰四方的那段曆史，可是亢奮得幾度睡不好覺。誰不敬佩這樣的大英雄。
“五年隻是曆史記載，這之前，若是自己在大興城有自己的勢力，說不定李淵會提前聯係我。”
至於針對他的人，宇文昭暫時沒有放在心上，等眼前事了，再與紅樓寶船那邊做幾次交易，自己就可以離開齊郡了。
戚氏，以及背後的整個戚家，都不是現在的自己能抗衡的。
攻略長安才是當下目標。
......
第二日一早，宇文昭便跑到地裡找秸稈，燒草木灰。
製作白糖，無非是三步：
第一步將塊狀紅糖敲碎，加水加熱，攪拌至完全溶解，製成紅糖溶液。
再用紗布多層過濾溶液，祛除其中不溶於水的雜質。
這一步還好，控製火候，慢慢溶解就行。
第二步參用適當的草木灰，利用其堿性吸附部分色素，多次過濾後，取上層清液。
看著宇文昭往糖水裡灑草木灰時，急得傻娘手舞足蹈，怪他糟蹋紅糖。
宇文昭安慰母親：“娘彆急，相信昭兒，等之後給你一份好似雪一樣白的糖吃。”
“雪那樣白嗎？”
“嗯，當然！”
靜置的時間有些長，而且想要脫色效果好，需要反複進行這一步工序。
宇文昭也不急，將買來的糖分成幾批，製作。若是草木灰效果不行，自己還可以采用黃泥漿脫色的方法。
直到晚上，將靜置幾遍的清液，都收集在一起，統統倒入到了鐵鍋之中。
開始最後一步熬煮......
沒過多久，一直守在宇文昭身邊的親娘，瞪大眼睛喊道：“哇，這是什麼，怎麼變成白色了？”
看著越來越粘稠的漿液，表麵浮現了一層白霜時，