劉健接過菜單，先給他們端上火鍋需要的食材。
而後就回身去了店裡，從地上一個泡沫箱子裡，拿了串好的大肉串架在了爐子上炙烤著。
滋滋啦啦，油花爆開，散發出迷人的香氣。
也可能是天冷，也可能是那紅油火鍋的料味道太足。
當時陳洲吃那涮羊肉的時候，隻覺得肉質滑嫩，味道比一般羊肉要略酸一點。
他當時沒多想，隻順勢問劉健：“這羊肉味道似乎跟我以前吃的羊肉味道不太一樣。”
“你是出去進的貨，還是自己殺的羊？”
劉健聞言眼皮都沒抬，行雲流水的抓起兩把肉串翻了個個兒。
正麵冒出的油脂帶著紅色的醃料掉落到了發紅的炭上，發出一陣滋啦聲。
他這才抽空回答：“警官，我這都是小本生意。”
“成本能降低一點兒是一點兒。”
“這些羊肉自然是我收了羊之後自己宰的。”
“你們鍋子裡還燉著我送你們的羊蠍子呢，可以嘗嘗，現殺的絕對好吃。”
陳洲抿了一口高度白酒，也不知是有意還是無意，念叨著：“自己殺的羊？”
“那你分析分析，是殺羊簡單，還是殺人簡單？”
“哪個更容易死？”
劉健抬頭看向陳洲，那雙異瞳在昏黃的白熾燈下半明半暗，顯得異常詭異。
“陳警官真是愛說笑話。”
“你要問我怎麼殺羊，殺羊簡不簡單，這我還能告訴你。”
“殺人？”
“那人是能殺的麼？”
“我又沒殺過，我怎麼給你比較？”
“我雖然沒怎麼上過學，可也知道殺人是犯法的，你們可太能扯了。”
他似乎真跟聽到笑話一樣，末了還嗤笑兩聲，緊接著話鋒一轉：“要真說起來殺人……”
“刑警應該更擅長吧？”
“你們抓捕罪犯的時候，每年不得殺幾個拒捕的？”
“殺人是什麼感覺？”
劉健玩味的盯著麵前的警察們，聞言周隊連連擺手，“可彆瞎說，我們是警察，又不是劊子手。”
“怎麼可能一拘捕就直接就地正法。”
“就是，我當刑警這幾年，還沒開過槍呢。”陳洲也在旁邊附和。
的確，雖然刑警抓捕要犯的時候配槍的時候很多。
但是真正能拔槍開槍的機會卻很少，有的小地方的刑警甚至一輩子安穩乾到退休，都沒開過一槍，更遑論射殺罪犯了。
劉健重新低下頭，似乎輕笑了一聲。
見烤肉的火候差不多了，隨意抓起一把燒烤料，均勻地撒在烤得鮮嫩多汁的羊肉串上。
拿起手串稍微抖了抖放在托盤上，給兩人端了過去：“來，嘗嘗我的手藝。”
在劉健期待的目光中，兩人很給麵子的拿起兩串，擼著簽子品嘗起來。
陳洲隻嘗了一口，油脂混合著香料在嘴裡爆開，就覺得劉健這攤子生意好是有幾分實力在裡麵的。
那肉的火候拿捏的很到位，外焦裡嫩，再配合著劉健自己調製的香辣燒烤料，一串吃完很是解饞過癮。
隻是這肉也跟剛才火鍋裡的肉一樣，在香料的遮蓋下，有股微微的羊膻味。
陳洲吃了兩串，誇讚道：“你這羊肉的確好吃。”