第三，也是最重要的，政策風險。現在雖然鼓勵個體經濟，但畢竟沒有明文規定允許搞這麼大陣仗。
一下子租兩個門麵，還搞外賣，會不會太紮眼？引來不必要的麻煩？
何雨柱點上一支煙，煙霧繚繞中，他眯著眼，反複權衡著利弊。
他是個謹慎的人，不喜歡冒險。
但眼前的機遇，又讓他不甘心止步於此。這就像逆水行舟，不進則退。
第二天，他找了個空閒，又去街道辦事處找老王。他沒直接說擴張的想法，而是先旁敲側擊。
“王乾事，最近生意還行，就是店裡太小，客人老等位。我看隔壁那間也空著，要是能打通了，地方就寬敞多了。”何雨柱遞過去一根煙，看似隨意地說。
老王接過煙，眯著眼吸了一口：“想擴張了？有魄力啊何師傅！不過，那間鋪麵，產權有點複雜，街道隻有管理權，真要租，還得跟房管所那邊打招呼。而且，你這規模一大，性質可能就不一樣了，上麵會不會有說法，難講。”
這話給何雨柱潑了盆冷水，但也證實了他的擔心。
政策的口子，還沒完全放開。
“我就是隨口一說，”何雨柱笑了笑，“主要還是怕忙不過來。現在一天到晚栓在店裡，連喘口氣的工夫都沒有。”
“這倒是實話，”老王點點頭，“個體戶不容易。不過，何師傅，你手藝好，為人實在，一步步來，穩紮穩打，準沒錯。彆太冒進。”
從街道辦出來，何雨柱心裡有了譜。
擴張的事，急不得，得等時機。
但有些準備，可以提前做起來。
他開始更加留意隔壁鋪麵的情況，觀察有沒有其他人打聽。
他也開始物色可靠的人手。他首先想到的是徒弟馬華。
馬華在廠裡食堂乾得不錯，人也老實肯乾，但讓他放棄廠裡的鐵飯碗過來幫忙，不太現實。
隻能看看有沒有合適的臨時工或者學徒。
他還悄悄去考察了彆處幾家剛開始做外賣熟食的店鋪，看看人家是怎麼操作的，賣什麼品種，用什麼包裝，定價如何。
他就默默記在心裡，盤算著如果自己乾，該怎麼弄。
這些舉動，雖然隱秘，但還是沒瞞過有心人。
閻埠貴最近發現何雨柱時不時就往隔壁空鋪子那邊溜達，還跟人打聽房管所的事，心裡又活泛起來。
他琢磨著，傻柱這是要擴大店麵？看來是真掙著錢了！
他既嫉妒，又想著能不能從中撈點好處，比如介紹個親戚去乾活，或者攛掇何雨柱跟他“合夥”什麼的。
這天，閻埠貴又揣著手溜達到飯鋪門口，看見何雨柱正坐在那兒休息，便湊過去。
“雨柱，歇著呢？生意好啊！”閻埠貴臉上堆著笑。
“還行，三大爺。”何雨柱應了一聲。
“我看你老往隔壁看，”閻埠貴壓低聲音，“是不是有啥想法了？想擴大經營？”
何雨柱心裡冷笑，這老小子消息倒是靈通。
他不動聲色：“沒有，就是看看。那房子空著可惜了。”
“嗨，跟我還保密？”閻埠貴一副了然於胸的樣子，“擴大經營是好事啊！有魄力！不過，雨柱啊，這攤子大了，事兒就多。方方麵麵都得打點，你一個人忙得過來嗎？要不要三大爺幫你參謀參謀？我在房管所也有熟人……”
“謝謝三大爺好意，”何雨柱打斷他，“我現在這小店還顧不過來呢，沒想那麼遠。等真有需要，再麻煩您。”
閻埠貴訕訕地走了。
何雨柱看著他的背影，知道這擴張的念頭一動，往後類似閻埠貴這樣的“關心”隻會多不會少。
他必須更加小心，不能走漏風聲，更不能被人抓住把柄，擴張的計劃，像一顆種子埋下。