“你咋不去睡會?”
“我本來準備把這把瓜子嗑完就去!你回來了,我們就把魚處理一下吧!”
許曉盛把油鹽放進廚房,於莉也走了進來,許曉盛伸手解下於莉身上的圍裙,穿在自己身上,這種近距離的接觸,於莉竟然感覺到自己的心跳在加快。
許曉盛把八條魚的魚頭砍了下來,隨後把四條草魚拿了出來一劈兩半,隨後剔骨剝皮,祛除有刺的部位,隨後全部切成魚片。
“於莉你把那個四條青魚拿鹽和花椒揉搓一下,掛在院子裡的屋簷下。”
“哦!好的!這幾條魚的魚籽魚鰾魚腸,我都處理好了,放在外麵水池裡。”
二十斤一條的草魚,魚腸不比鴨腸細,味道自然也是非常很不錯的,何況是係統獎勵的。
“嗯!我知道。”
四條草魚,無刺魚肉部分,就有滿滿一臉盆,他把魚腹魚皮取了下來,等會和魚雜一起煮。
而有刺的腰眼位置、魚骨、魚尾,許曉盛是不會要的,他也不敢給秦淮茹,萬一小當和槐花卡魚刺了,那就罪過了。
收拾好這些,來到外麵,於莉也給這四條魚揉搓好鹽巴和花椒,隨後找來繩索把四條魚掛在屋簷下,等它們自然風乾。
他看了一眼水池裡的魚雜,也不少,估計有一大盆。
“於莉要不你去睡會吧!”
“嗯!那你呢?”
“我處理一下魚雜啊!難不成還讓我陪你睡覺不成?”
“無聊!”
於莉對他翻了一個白眼,說了一聲無聊,隨後洗洗手去西耳房睡覺去了,許曉盛把魚雜端進廚房,把魚腸焯了一下水撈出,回頭炒香辣魚腸,剩下的魚鰾魚籽,加上他自己切下來的魚腹,魚皮裝在一起。
到了下午三點多,於莉依依不舍的從溫暖的被窩裡爬起來,來到堂屋就能聞到一股菜籽油味道,來到廚房,便看見許曉盛把魚腹魚雜放進鍋裡燉煮,婁曉娥拿著一個碗,手拿著一塊色澤金黃肉在吃著,許曉盛看於莉過來,便拿出一碗炸魚片遞給她。
“嘗嘗,我的手藝。”
於莉接過後嘗了嘗,果然美味無比。
“曉盛,這剔下來一盆魚骨頭魚肉,怎麼弄?”
“那個不要了,都是細刺,要是卡嗓子就不好了。”
於莉聽許曉盛說那一盆魚竟然說不要了,太敗家了,他們老閻家,就從來沒有見到過這些。
“曉盛哥,那個你們不要的的東西,我能帶回去嗎?”
“可以!但是於莉,我可跟你說好了啊!這個魚肉裡麵全是細刺,他們老閻家人要是卡嗓子,可彆怪我沒有提醒你們啊!”
“沒事!要卡了,也是他們自己的事情。”
晚飯就是一人一碗魚雜湯,主食是中午於莉蒸的饅頭。
“這魚湯真的很好吃,吃起來竟然有粘嘴的感覺。”
“我特意加了一個魚頭一起熬,熬出汁水來了。”
三人吃過晚飯後,於莉把剩餘的魚湯用一個大盆子裝好,隨後洗刷了碗筷。
“於莉,我送你回去吧!那些魚肉你用臉盆端著,要不然不好走路!”
“那就麻煩曉盛哥了!”
許曉盛推著自行車出門,隨後於莉端著臉盆坐在他的後座,不久後,便來到大雜院門口。
“好了,你先回去吧!”
“嗯!那就明天見了!”
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