沒等江棠雪說話,周圍看熱鬨的人先開口了。
“咱吃的就是家常便飯,沒那麼多講究。鐵勺,你是國營飯店這麼多年的頂梁柱,廚藝不是一道菜就能下定論的,我剛剛嘗了你做的紅燒肉,還是老味道,沒問題。”
“我打小就吃你做的飯,一個月吃一次,要不是自己真沒那天分,我就來拜你為師了。我工作忙,一個月有多半月在外麵出差,每次回家,第一件事就是來店裡,吃你的飯菜。”
“吃菜吃的可不隻是味道,還有那份菜裡的故事。同樣的菜,我吃過很多,就隻有你,能做出來家的味道。”
……
江棠雪抬頭,對上了鐵勺意味深長的眼睛。
茅塞頓開,到嘴的話都咽了回去,彎起的嘴角有些僵硬,剛剛自以為比拚略勝一籌的激動徹底退去。
好一個以退為進,在這兒等著呢。
如果自己剛剛一時腦熱,順著鐵勺的話說,落在周圍人的眼裡,就是驕傲自大,不把老師傅放在眼裡。壞了尊師重道的規矩,短時間看好像不會有什麼反應,但是等日後自己的小飯館發展起來,肯定是會有影響。
深呼吸一口氣,壓下胸口的悶氣,江棠雪態度恭敬的說道:“鐵勺師傅真是太謙虛了,您在榮成的手藝也是說得上數一數二,我也就味覺略微敏感一點,能品出來點菜與菜的細微差彆,會紙上談兵罷了,以後還是要多跟你學習。”
恭維的話脫口而出,鐵勺似乎並不意外,抬手拍了拍江棠雪的肩膀:“不敢當,我就是一個普普通通的廚子而已。女同誌,我看你手藝不差,有沒有興趣來我們飯店做廚師?你放心,工資這方麵不會虧待你,我讓領導親自和你談。”
國營飯店廚師工作的待遇,可比紡紗廠食堂的廚師要好很多。
多少人擠破腦袋,花這錢做個學徒都沒有機會。
在眾人的注視下,江棠雪搖頭:“鐵勺師傅,謝謝你的好意,不過我已經有工作,暫時沒有換工作的打算。”
“那倒是有些可惜了,我說的話永遠有效,以後你想換工作隨時找我。我略微有點人脈,隻要你做廚師這行,不來我們飯店,想去其他飯店或者進單位食堂,我都能幫你說兩句話。”
鐵勺給出了承諾,得了看客的一致的誇讚。
“還是鐵勺師傅仁義啊。”
江棠雪聽著,卻是有些笑不出來。
明麵上這些話是給她遞的橄欖枝,但細細琢磨,這何嘗不是警告。
以後自己要在榮城混,要進廚師這個行道,可都繞不開他。
心裡愈發生氣,臉上擠出了假笑,接著他的話下台階:“再推辭就是我不識好歹了,我記下您這句話了,以後若是有需要麻煩你的時候,還請鐵勺師傅多幫襯一二。”
話音落下,店裡進了新的客人,看到圍在一起的人,好奇的問了一句:“這店裡出什麼事了?還能吃飯嗎?”
“能,菜單在前麵擺著,想吃什麼點,按上麵的價錢付錢和票就行。”
客人來了,鐵勺要回後廚繼續掌勺。
看熱鬨的人散開,江棠雪坐回到了餐桌邊,看著滿桌子的菜,沒有繼續吃下去的欲望。
崔玉林和趙為民也沒有動筷。
沉默片刻後,崔玉林轉頭問道:“江同誌,你吃好了嗎?要不我們換個地方說話?”
看趙為民也是這個意思,江棠雪不好意思的回道:“好,今天實在不好意思,打擾了你們吃飯的興致。”
“沒關係”,崔玉林轉頭,看著站在角落裡沒事乾的服務員,說道:“服務員同誌,麻煩替我們打包一下。”
服務員的眼底閃過不耐煩,走近後,看到一桌子幾乎沒有怎麼動筷的菜,說道:“周圍的人都說我們大廚做的菜好吃,你們這是什麼意思?隻動了一兩筷子就不吃了,是看不上我們大廚的手藝。”
說話聲音一點沒有壓著,剛剛平息下來的氣氛,突然右邊的緊張。
周圍的人投來視線,崔玉林笑著說道:“同誌,你這話是什麼意思?桌上的菜我們不是一口沒動,難不成來你們店裡吃飯,必須得吃的盤子乾乾淨淨才能走?我們自己花錢買的菜,想吃不想吃都是我們自己的權利。你們國營飯店,也不能強賣強買吧。”
服務員瞬間變得麵紅耳赤,說話有些結巴:“我可沒有這個意思,我們飯店也是很重視客人的體驗的。你們剩這麼多沒吃,我總得問問為什麼?”
“我們下午還有其他事情要忙,剛剛比拚花了我們不少時間,這會兒時間不足,不能慢慢享用了”,崔玉林語氣溫和的回了一句。
有意無意的說道:“我們都說了要打包,肯定就是對這飯菜滿意,不滿意誰願意打包回去。”
一句話,襯得服務員有些小肚雞腸。
自知理虧,服務員說話沒了剛剛的趾高氣昂:“同誌,你們帶餐盒了嗎?沒帶的話,需要用我們店裡的飯盒。飯盒可以租也可以買,租的話要付五毛錢的押金,今天下午五點前換回來。如果不想換,就得出錢買,一個飯盒五毛錢。”
“我們買飯盒”,江棠雪直接掏出了錢,放在桌子上。
很快,飯盒拿來了,四個菜用了兩個飯盒,葷素各一個。
帶著打包好的飯菜,站在飯店門口,江棠雪的那股子悶氣慢慢消散。
回頭看著國營飯店四個大字,心裡暗暗下定決心,遲早有一天,她的飯館要壓這店一頭,讓那個鐵勺知道什麼是人外有人,天外有天,在她跟前再狂不起來。
“邊走邊說吧。”
趙為民開口,拉回了江棠雪的心神。
走了兩百米後,趙為民說起了自己的另外一個目的:“我今天答應來店裡吃飯,除了應玉林的要求,見見你,還想幫我兒子物色一個師傅。”
物色師傅,江棠雪立馬明白過來,這是想讓孩子學廚。
眼下自己得仰仗著趙為民,把飯館籌辦起來。
崔玉林心腸好,願意幫忙,但自己不能完全靠著他。
如果能把趙為民的兒子收下做自己的徒弟,以後這關係就穩定了。
想到這兒,江棠雪主動開口。
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