從肉聯廠出來,江棠雪哼著小調回了飯館。
一進門,迎接她的就是眾人的鼓掌聲。
“這是怎麼了?”
江棠雪站在門口,好奇的看著眾人。
“師父,我拿到省城日報了,上麵有你的照片”。
趙瑞按獻寶似的把報紙送到江棠雪的跟前。
接過報紙,江棠雪看到了一張大合照。
占據了半個版麵。
“你看,這裡麵寫你的,‘作為參賽選手中最年輕的廚師,江棠雪同誌在這場表現優異,比出了風采。正所謂不讓須眉……’”
報紙上專門描寫江棠雪的篇幅,被人用黑筆圈了出來。
最年輕,女同誌,兩個頭銜,足以讓江棠雪出夠風頭了。
江棠雪也開心:“這次我能全心貫注的把精力放在比賽上,離不開大家的支持。謝謝大家了。”
按照之前的約定,後麵還會有一期對她的個人訪問,江棠雪提前給店裡的預警:“估計再過兩三天,我的個人專訪也會登報,到時候我們的點名也會印在上麵。有了報紙的宣傳,我們飯店的名聲打響,後麵肯定會忙起來。希望大家能夠齊心協力,一起進步。”
“我提前把這個好消息給到大家,後續如果店裡的生意好,我會把利潤的一成拿出來作為獎金,犒勞大家的付出。”
真金白銀的獎勵,才是最動人心的。
話音一落,店裡的人開始歡呼。
不過還是讓江棠雪有些意外。
沒等到自己的個人專訪登報,當天晚上,就有人慕名上門了。
“你好,請問你們家飯店的主廚是江棠雪江師傅嗎?”
做完了工地的飯菜後,江棠雪就讓幾個後廚幫廚的人先走了。
這會兒她正在前廳桌子上趴著打瞌睡。
聽到聲音,猛地抬頭:“是我,請問你是?”
“我是從報紙上看到你的,你在廚師大賽拿了第二名,可是給我們榮城爭光了,今天慕名而來,想嘗嘗你的手藝。”
江棠雪有些為難。
做菜食材要新鮮,最近生意不太好,她就減少了進貨。
這會兒廚房沒太多的菜了。
“先生,很感謝你對我的信任,對我們江家菜館的支持。不過因為我們生意一直都比較慘淡,所以店裡沒有備太多的食材。現在後廚隻剩下些素菜了,可能沒辦法給你一個好的用餐體驗。要不你換個時間點來?我們肯定好好招待你。”
食客倒也不介意:“沒事,有什麼做什麼就行。”
江棠雪見狀,也不推辭。
食材不好,就得體現她的廚藝了。
作為店裡第一個慕名而來的客人,江棠溪要使出自己的最好的廚藝。
趙瑞安跟著曾想去工地送餐了。
一回來看到店裡有客人,心裡明白,直接鑽進了廚房。
“師父,這麼晚了怎麼還有人來?”
“看了報紙來的”,江棠雪嘴角止不住的上揚:“切菜的人都走了,你幫我備菜吧,我順便檢查一下你這段時間練習的成果。”
趙瑞安沒有多說,挽起袖子去洗手:“要做什麼菜?”
“他一個人來的,四個菜吧,地三鮮,乾隆白菜,小蔥拌豆腐,本來想想做個西紅柿炒蛋,但一個人估計吃不完,最後一個做成湯,最後能順順胃。”
江棠雪嘴上應著,手上的動作不停。
兩個人備菜,時間直接縮短了一半。
菜整齊的放在盤子裡,江棠雪開工了。
土豆和茄子被切成了滾刀塊,需要先用油炸一遍,看到表麵微微變黃,江棠雪撈了出來。
這會兒,趙瑞安已經按照她的吩咐,把料汁備好了。
再次起鍋,國內倒油,香料爆炒過後,土豆茄子翻炒,最後放入青椒。
料汁倒入鍋裡,迸發出香氣。
“真香”,趙瑞安守在鍋邊看了半天,最後憋出來了兩個字。
“讓你多讀書,你不讀,現在好了,像形容好隻能有兩個字。”
趙瑞安有些尷尬的轉頭。
半個小時後,菜整整齊齊端上了桌。
“家常小菜,你請嘗。”
江棠雪說完,不讓客人尷尬,退到最邊上的椅子上坐著。
不過餘光還在看著客人的反應。
口唇閉合,兩側的肌肉上下滑動,眼底的驚豔遮掩不住。
江棠雪隻一眼,就看出這位客人,被這幾道菜折服了。
滿意的收回視線,江棠雪沒有出聲。
“老板,結賬?”
食客走到櫃台,敲了敲桌子。
林如萍按著江棠雪的吩咐,問道:“同誌,今天的菜你覺得怎麼樣?”
“好吃,剛上菜的時候,我是有些失望的,家常小菜,自己家經常做。不過吃到嘴裡,我就不這麼想了,同樣的菜,你們做出來就是好吃。你們這點是不是有什麼獨特的調味品?”
江棠雪走近,笑道:“調味品沒什麼特彆的,熟能生巧而已,對食材和火候的把控,可以極大的影響菜品的品質。”
說完,她又吩咐道:“萍姐,這是我們今天的第一位客人,我們今晚的食材不多,給客人打個八折。”
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“好嘞。”
林如萍應著,報出了一個數。
一頓飯便宜三毛錢。
客人臉上的笑容更滿意了:“你這老板實在,厚道。我是榮城本地人,以後我多在熟人跟前替你們宣傳宣傳,祝你們生意興隆。”
“借你吉言。”
送走了客人,店裡隻剩下江棠雪和林如萍兩個人了。
簡單收拾過後,鎖了門回家屬院。
今天比往常晚會了兩個小時。
進了家屬院,看到好幾人女人還在樹底下說話。
看到江棠雪回來,隨口問道:“小雪,聽人說,你代表我們榮城去參加省裡的比賽,還拿了第二名的好成績。”