自然地說道.
“蘇領導,既然趕上了,要不中午我來做?您也嘗嘗我的手藝。”
蘇鎮江愣住了。
他上上下下打量著武義,眼神裡全是意外。
“你還會做飯?”
“以前在家裡,窮,沒辦法,什麼都得自己學著乾。”
蘇鎮江聞言,臉上的笑意更深了。
“好,好啊!現在的年輕人,肯下廚房的不多了。”
“那今天中午,我就等著享你的福了!”
蘇鎮江的家,跟他本人一樣,看著樸素,但處處透著講究。
屋裡收拾得一塵不染,家具都是半新的,牆上還掛著一幅山水畫。
廚房裡,食材很齊全。
一塊五花肉,幾塊豆腐,還有新鮮的青菜。
武義洗了洗手,係上圍裙,整個人的氣質瞬間變了。
他拿起菜刀,手腕一抖。
“咄咄咄——”
案板上響起一陣富有節奏的聲音。
蘇鎮江原本想去書房看報紙,聽到這動靜,忍不住又走了回來,站在廚房門口。隻見刀光上下翻飛,案板上的五花肉被切成薄如蟬翼的肉片,碼得整整齊齊。
蘇鎮江的眼睛微微睜大。
這刀工,可不是一朝一夕能練出來的。
武義沒回頭,他能感覺到身後那道目光。
他手上的動作不停,熱鍋,倒油,蔥薑蒜下鍋爆香。
“滋啦——”
香味瞬間在小小的廚房裡炸開。
蘇鎮江忍不住吸了吸鼻子。
香。
實在是太香了。
這味道,比他老伴做的可要霸道多了。
很快,一盤家常燒豆腐,一盤回鍋肉,一盤清炒時蔬,就端上了桌。
菜色很簡單,但賣相極好。
光是看著就讓人食指大動。
“蘇領導,家裡有什麼就做什麼了,您嘗嘗。”
武義解下圍裙,給蘇鎮江盛了一碗飯。
“這叫什麼話!”
蘇鎮江拿起筷子,迫不及待地夾了一塊回鍋肉放進嘴裡。
肉片肥而不膩,帶著一股豆豉的鹹香。
咀嚼的動作,不自覺地慢了下來。
他又夾了一筷子豆腐。豆腐外皮微焦,內裡卻嫩滑無比,湯汁完全浸透進去,鮮美濃鬱。
蘇鎮江放下筷子,端起飯碗,刨了兩大口米飯。
然後,他才抬起頭。
“小武啊,你這手藝,不去國營飯店當大廚,真是屈才了。”
武義笑了笑:“就是點家常手藝,瞎琢磨的,上不了台麵。”
蘇鎮江吃得十分開懷,話也多了起來。
“小武啊,你覺得,咱們廠現在最大的問題是什麼?”
這問題來得突然。
武義扒拉著米飯,像是隨口一說。
“問題談不上,就是覺得有點可惜。”
“可惜?”
“嗯,廠裡很多老師傅,都是從舊社會過來的,手裡有真東西。結果現在天天掃地看大門,一身的本事沒地方用。”
武義歎了口氣。
“好多進口的零件,其實咱們自己也能做。就是沒人牽頭,也沒人敢擔這個責任。圖紙一改,萬一出了事,誰負責?一來二去,大家就都求穩了。”
他說的,都是廠裡人儘皆知的現狀。
但從他一個剛轉正的年輕工人嘴裡說出來,味道就不一樣了。