晚上吃的小蔥煎豆腐,回鍋肉炒木耳,還有一大盆枸杞頭豆花湯。
泛酸的豆花再次加熱之後,酸味就消失了,再燙上枸杞頭,加入香蔥、鹽和清醬調味,喝起來格外順暢。
吃完飯,大家夥都各自散了,知夏這才跟趙玉珍說了今天的收入情況。
“娘,咱們攤位今天的盈利是六百二十七文,越往後天氣越熱,我尋思往後隻用準備一桶豆花就行了,賣完了咱就隻賣鐵板豆腐和芝麻糖餡餅,豆腐暫且可以多準備一板,等老街那邊的小吃生意做火了,咱們就在鎮上租個小院子,爹負責做豆腐,咱們負責賣,實在忙不過來還可以叫上舅舅們來幫忙。”
林寄明回來不過五六天,之前女兒和媳婦兒商量啥事極少將他安排進去,不過他剛回來,也知道她們還沒習慣自己在的日子。
這會聽得女兒的安排,心裡到底是有些慰藉的。
“做豆腐我沒問題,這幾天我跟你們娘多學學就好了。”
趙玉珍點頭,在心裡一番盤算,“這樣一來,往後每天得泡上十五斤黃豆才夠用,留一板在家,部分自家吃,部分賣給村裡人,大概還能拿三板豆腐去鎮上賣。”
知夏沒做過豆腐,並不知道比例,泡多少黃豆這種事,一直都不是她操心的問題,畢竟專業的事有專業的人去辦。
她要操心的事,不是費腦子,就是費口舌,主要是核算成本,出謀劃策和收黃豆。
總歸跟體力活一樣,都不輕鬆。
“昨天家裡總共收了三百斤黃豆,就算將村裡的黃豆全部收回來,加起來應該也不會超過五百斤,如果每天需要十五斤黃豆的話,咱們家這點黃豆大概還能用十九天,十九天後就得繼續去彆的地兒收黃豆了。”
林寄明在一旁說,“這件事可以交給我,家裡幫忙的人多,屋子起的也快,接下來的事不要十天就能完工,到時候閒下來了,我讓那些戰友去隔壁幾個村收些黃豆回來,總之不會讓家裡斷糧就是。”
主要是知夏還想在茅房旁邊再修一間盥洗室,後麵也是弄個水槽直通屋後的化糞池。
他尋思反正要修,就索性也用青磚和瓦修起來,還依著知夏的意思,最底下墊鵝卵石,上麵鋪青磚,這樣能防止在屋裡洗漱的時候濺泥水上來。
趙玉珍則望著父女二人,“不是還能用十九天,也不著急,等個十天半個月的再去收也不遲,那時候生意穩定了,咱們也好根據需求來,彆到時候收一堆在家生了蟲。”
她發話了,林寄明當然是點頭同意。
趙玉珍說完之後去了屋裡,將給林寄明買的衣服拿出來遞給他,“今天給幾個孩子買衣裳的時候,就順便給你也買了兩身,你試試大小如何,要不行的話,明兒我拿鎮上換去。”
林寄明白天跟磚瓦泥巴打了一天交道,這會哪裡舍得弄臟新衣服。
“我去洗洗再穿上。”
他說完,去廚房打了一桶水,家裡盥洗室還沒建好,就在院子裡找了個隱蔽點的地方,將身上的泥衝洗了一遍,換上了趙玉珍給他買的衣裳,還順帶將這些天蓄的胡須也刮了刮,這才來到母子幾個麵前。
“怎麼樣?”
知夏望著他,麵上帶著欣賞,這個爹雖糙了點,但高大魁梧,頂天立地的的樣子,卻也叫人極有安全感。
娘運氣還是不錯的,好歹沒有讓她遇著歪瓜裂棗。
“爹,你胡子刮乾淨之後,看起來年輕帥氣多啦。”
見女兒誇他,林寄明有些不好意思的嘿嘿笑著,眼神還時不時往趙玉珍的方向望,想看看她是什麼反應。
趙玉珍眼底倒是沒有太多情緒。
“我也不知道你這五年身材變化有多大,衣裳都是按你離開前的尺寸買的,沒想到穿著還不錯。”