“天哪!這是如何做到的?竟能拉出絲來?”
瞿芸汐和白露主仆二人看得目瞪口呆,邊上的江婭風也是第一次見這樣的菜式,不由得讚道:“東家真是太厲害了,這個金絲纏繞,光是看著便覺得甜香誘人!”
“你們快嘗嘗看!這拔絲土豆涼了就不好吃了”
徐岫清笑著招呼,拿出四雙筷子分給幾人。
白露見麵前遞來的一雙筷子,臉上劃過意料之外的驚喜卻也有些猶豫,她連忙擺手。
“徐娘子,這不合規矩。”
徐岫清笑道:“又不是天天如此,況且我需要更多的人幫我試菜,怎麼,你不願?”
白露看了眼瞿芸汐,瞿芸汐笑著將人拉著坐下,“客隨主便,就聽岫清的。”
瞿芸汐小心翼翼地夾起一塊拔絲土豆,放入口中,外殼糖衣脆甜,內裡土豆酥軟,熱乎乎的口感混合著甜蜜,讓她忍不住眯起了眼。
“外脆內軟,甜而不膩,這滋味真是絕了!”
幾人聞言,也紛紛動筷,溫熱的土豆帶著本身的清甜綿密,外頭裹著的糖衣散發著淡淡的麥芽糖香氣,咽下去舌尖還留著甜潤感,這種味道讓人忍不住還想再嘗。
【滿足30】
【愉悅28】
【新奇25】
【興奮20】
“你們先吃,我去做菜。”
留下一句話,徐岫清返回廚房,這次她沒讓顧書源跟著。自己快速進入情緒空間,此時的情緒值有1112點,她找到食品一欄的牛奶。
解鎖一盒牛奶需要45點情緒值,她果斷兌換了兩盒,看了眼係統板麵上的1022點情緒值後,腦袋裡突然冒出一個想法,若是累計兩千點情緒值,係統會給出怎樣的獎勵?
出了係統空間,徐岫清起鍋燒油,放入糖,繼續炒糖色,待變成棗紅色後便把先前焯過水的排骨一起翻炒,隨後加入蔥薑蒜和醬油、鹽,翻炒一會兒,再倒入靈泉水慢燉。
接著翻開食譜,看了幾眼,準備做土豆泥。
將土豆蒸熟後去皮,然後用勺子細細碾成泥,加入少許鹽、胡椒粉和一點點溫熱的牛奶,攪拌得順滑無比,她用勺子舀了一點放到碗裡嘗了嘗味道,口感綿密還帶著奶香,看來她還是做飯天賦的。
她將剩下的一個土豆切成片,又將胡蔥切絲,五花肉切片,番椒青椒)切塊備用。
鍋中倒油,待油溫六成熱時,放入土豆片中火炸至表麵微黃,土豆的香味順著空氣飄散出去,等炸至邊緣微焦撈出後等油溫升至八成熱,再倒入複炸二十秒撈出控油。
鍋中留底油,下五花肉小火煸炒出油,盛出備用,下花椒,薑蒜小火炒出香味,番椒胡蔥大火翻炒至斷生,然後加入炸好的土豆片和五花肉片,放入鹽、少許糖和醬油快速翻炒均勻。
徐岫清在廚房忙的不可開交,而另一邊的屋內,幾人齊齊望著盤裡僅剩的五塊拔絲土豆,忍不住又咽了下口水。
拔絲土豆實在太好吃了,若不是念及在廚房裡忙碌的徐岫清一口都沒吃,幾人早就瓜分殆儘。
嘗過了拔絲土豆的滋味,眼下的等待對幾人來說實在煎熬,尤其他們還能聞見廚房裡散發出極其誘人的香氣,恨不得立刻過去親眼瞧瞧,卻又怕打擾了徐岫清做菜,隻能繼續等著。