可惜,傳了好多代的名,不會因為宋南星的意誌而轉移。
這種清淺的小溪,對於宋小滿來說,安全係數還是挺高的,宋南星自然是睜一隻眼,閉一隻眼。
沒想到,短短兩個小時,宋小滿就拎著兩串石蟹回來,足足二三十隻。
雖然個頭不大,但滋味卻很不錯,肉質清甜,帶有獨特的山野風味。
這運氣,讓宋南星那叫一個羨慕嫉妒恨。
宋向文看在眼裡,抬手揉了揉宋南星的腦袋,柔聲說道:“命裡有時終須有,命裡無時莫強求。”
宋南星的眼神頓時一暗。
可還沒等宋南星把這股情緒消化掉,宋向文的聲音又傳了過來。
“既然老天爺把他送到你的身邊,這就是天意,必須要合理利用,能蹭一點是一點。”
說完,拉著還在瞠目結舌的宋南星,直接迎了上去,一把抓住了宋小滿的胳膊。
“小滿這運氣不錯啊!
咱們晚上吃粉蒸螃蟹吧!”
道家思想還是過於先進了,被震撼到了的宋南星,有樣學樣,毫不猶豫的拉住宋小滿另一隻胳膊,搖了搖頭。
“師傅,你是不是忘了,你的紅泥小火爐和砂鍋都借給了江老爺子。
就咱們家那大鐵鍋,粉蒸螃蟹既不好做,又浪費柴火,娘肯定不會答應的。”
說話間,宋大誌和宋苗正好收工往家裡走。
宋向文微微一笑,無聲的說了一句“看我的”。
說完,拉著宋小滿,拽著宋南星就朝著宋苗迎了過去。
“你們看,小滿抓了這麼多螃蟹。
好久沒有吃炸螃蟹了,咱們晚上吃炸螃蟹吧!”
不是說粉蒸螃蟹,怎麼改口了?
粉蒸螃蟹也就是工序多些、費點柴火,但炸螃蟹它費的可是油!
宋苗瘋了才會答應!
果不其然,宋苗眉頭一皺,一臉為難的說道:“師兄,家裡的菜籽油上個月剛吃完,還沒有來得及去打呢!”
宋小滿和宋南星剛露出一副,果然如此的表情,宋苗的後半句就鑽了出來。
“要不,咱們吃粉蒸螃蟹吧!剛好家裡還有半碗蒸肉粉。”
明知道裹薄澱粉炸至金黃,撒椒鹽或辣椒粉,酥脆可口的油炸山蟹吃不上,但沒有試探一下,宋向文總歸是不甘心。
如今,能夠退而求其次,完成粉蒸螃蟹的既定目標,宋向文自然就順水推舟的答應了下來。
宋小滿和宋南星咽了一口口水,看向宋向文的眼裡全是敬佩。
薑還是老的辣!
就宋向文對人心,對局勢的把控,就夠他們倆學一輩子。
宋向文偷摸的擺了擺手,表示:
基操,勿6!
兩串山蟹被宋苗洗淨,掰開外殼後對半剖開,用蔥薑水醃製一番後,拌入炒製好的大米和香料混合製成的米粉,上蒸屜蒸製半個小時,粉蒸螃蟹就可以出鍋了。
小巧的山蟹連殼帶肉一起嚼,鮮味混合著米香,那是給個神仙都不換。
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