第二日一早，喬兮月便獨自去了鐵匠鋪。
五個按照她要求打造的方形鐵鍋連同鐵絲漏網已經完工，厚重結實，網眼均勻，她檢查後十分滿意，付了尾款，讓鐵匠鋪夥計幫忙送回了新家。
剛到家門口，就見周嬸、李嬸、王嬸、劉嬸、孫嬸五位嬸子已經等在門外了，一個個穿著乾淨利落的衣裳，臉上帶著既期待又緊張的笑容。
“兮月回來啦！”
“喬東家……”
嬸子們紛紛打招呼。
喬兮月笑著開門請她們進來：“嬸子們來得真早，快請進。東西剛取回來，正好。”
她將五個沉重的鐵鍋先放在院中，然後引著嬸子們來到收拾乾淨的堂屋。
她借口回房取東西，意識沉入係統空間，迅速購買了20個炸貨盲盒以及配套的孜然粉、辣椒麵、番茄醬、沙拉醬等小料，用一個籃子提了出來。
“各位嬸子，今天請你們來，是想讓你們學做一種新的吃食——炸貨。”喬兮月說著，拆開一個炸貨盲盒。
是獨立包裝的油紙包，打開，裡麵是幾片已經醃製好、裹著薄薄一層淡黃色粉漿的雞胸肉片，形狀規整。
“這是香酥雞排。”
她又打開另一個，是切好的、裹著麵包屑的豬裡脊條：“這是黃金豬柳。”
再打開一包，是串在細竹簽上的、裹著麵糊的各種蔬菜混合：“這是田園蔬菜串。”
另外還有小小的、裹著鱗片狀外衣的魚塊（龍利魚塊）、以及一包看起來像是菌菇的（炸杏鮑菇）……種類繁多，五花八門，看得五位嬸子眼花繚亂，嘖嘖稱奇。
喬兮月讓黎大江幫忙在院中的小泥爐上生起火，架上一個小油鍋（臨時用的），倒入清油。
油熱後，她拿起一塊雞排，小心地滑入油中。
刺啦一聲，熱油頓時翻騰起細密的泡泡，濃鬱的肉香瞬間飄散出來，引得幾位嬸子不自覺地咽了下口水。
炸至兩麵金黃酥脆，喬兮月用長筷子夾起，放在準備好的鐵絲漏網上控油。接著，她拿出幾個小碟子，分彆撒上孜然粉、辣椒麵，又擠上番茄醬和沙拉醬。
“炸好的東西，可以根據客人的口味，撒上這些不同的調料。”她一邊說，一邊將還冒著熱氣的雞排切成小塊，分給五位嬸子品嘗，“嬸子們嘗嘗看。”
五位嬸子小心翼翼地吹了吹，放入口中。
“哢嚓”一聲輕響，外殼極其酥脆，裡麵的雞肉卻鮮嫩多汁，鹹香可口。
混合著孜然的辛香、辣椒的微辣、或是番茄醬的酸甜、沙拉醬的醇厚，每一種口味都帶來了全新的、令人驚豔的體驗！
“天爺啊！這也太香了！”
“又酥又嫩！這味兒真是絕了！”
“這紅醬酸酸甜甜的，娃娃肯定愛吃！”
“這白醬香香甜甜的，配著炸物一點也不膩！”
“好吃！真好吃！從來沒吃過這麼好吃的零嘴兒！”
五位嬸子讚不絕口，眼睛都亮了，對這新奇的美食充滿了信心。
接著，喬兮月讓五位嬸子輪流上手操作。
從辨認不同炸貨、控製油溫、判斷炸製時間，到撈出控油、撒料裝袋，每一個步驟都仔細講解。