把燙熟的米粉,用竹篩瀝乾水分,倒入碗中,加上醬油、菜油、蔥花、鹹蘿卜乾、辣椒末和花生米快速拌勻。
主打就是一個簡單快捷,味道衝,分量足。
要上一份,不用三分鐘就可以端上桌子。
衛生情況就不要說了,反正在能吃飽飯就可以的年代,奢求衛生就是給自己找不自在。
所以低頭吃就是了。
本來陳曉克是不準備在這裡吃飯的,他想著轉悠一下,感受一下這裡風土人情就可以了。
他對這個時代的飯菜並不放心。
可是真的吃起來,他沒有跟一些巨嬰那樣,挑三揀四。
總體來說這拌粉已經跟後世的拌粉非常相似了。
就是辣椒放的還不算多。
油也不多,淺淺地浮在上麵,不像後世吃著都有些膩。
可是於車長和老李吃起來,卻感覺太辣了。
看著他們被辣的隻嗦了嘴,臉上也快速地紅了起來,鼻頭都開始冒汗,陳曉克隻得把自己的水壺拿出來,給他們涮嘴。
後世許多外省號稱能吃辣的人,也是不服江西的辣,最後卻都敗下陣來。
其他地方辣椒是提味,而江西的辣椒就是主菜,經常菜裡就是各色都辣椒搭配在一起炒。
也就是所謂的辣椒炒辣椒。
“這也太辣了。”老李說話時,感覺自己的舌頭都有些麻了。
“還行吧!你多喝點水。”陳曉克感覺還可以,沒有跟後世那麼變態,雖然辣度也不低了。
“謝謝陳同誌呀!”於車長明顯吃到一半就有些辣的吃不動了,但是又不願意浪費食物,也隻能硬吃。
“你們叫我小陳就是了。”對於同誌這個詞,雖然知道是現在的通用語,但是後世已經汙名化了,讓陳曉克感覺被人這麼叫著,好像似什麼的。
於班長聽了陳曉克的話隻搖頭,“那不行,我們不能這麼稱呼其他同誌。”
“行。”陳曉克也不勉強彆人了,這好像自己有問題似的。
隻是聽著也感覺自己是被認可了。
陳曉克吃完,又等了老李和於班長一會兒,才看到他們滿頭大汗地把飯吃完。
“太辣了。”老李又埋怨了一句。
周邊的食客看著他們兩個人的樣子,都善意地笑著。
一份拌粉,要1500元,三分4500元。
這實際上就是新幣一份4角5分,價格並不高。
於車長從口袋裡掏錢付了款。
飯也吃了,三個人之間的關係似乎更近了。
“你們接下來還要做什麼?”陳曉克問道。
“不去其他地方了,就回吳村。”於車長道。
他們請假也出來半天了,要回部隊駐地。
“我載你們回去吧!”陳曉克主動道。
“這不行。”於班長搖頭,上次都被連長批評了,他還能再做呀!
“你不是請我吃飯了麼,咱們算是朋友,我也要回去,路過吳村正好帶你們一程。”陳曉克索性就放開了!再逃避就不好了。
這也是他通過吃這頓飯,感受到他來到這裡,並不是一個遊客,這裡也不是動畫電影裡的NPC。
這些都是活生生的人。