有讀者留言說,那燒烤店呢?
因為我上一章說實體餐飲難乾。
餐飲本身確實難乾,既然如此,對於普通人來說就更加難乾。
所以我在更前麵說過,就算你目標是乾燒烤店,建議就是先從擺攤乾起,從一個燒烤攤,然後把各方麵的業務摸熟,並且開始賺錢。
你如果擺燒烤攤都虧,那你更不用想開燒烤店了,隻會死的更慘。
賺錢以後,攢錢,當你有資本了以後,這一套業務都熟了,線上引流宣傳和線下老客戶積累都做好了,並且有一個好的選址,房租價格也合理,那你可以考慮開實體店。
要不想擺攤鍛煉自己的話,那就去打工偷師。
就是我更加前麵的內容所說的,你到燒烤店裡頭去一線打工,去摸透他整體。
至少乾到店長,把這一整套邏輯都給理清,然後帶著技術帶著你的經驗,找一個好的地址去乾。
這樣至少可以大大提升你的成功率,也不一定保證你肯定能成,但提高了成功率就意味著大概率成功,對不對。
如果你普通人,倆外行,合夥,都在做夢當甩手掌櫃,想方設法把責任推給對方,貪圖自己享清福,最好錢從天上掉下來。
那完了,這店純慈善。
年底,房東和裝修公司給你送錦旗,紅底黃字,感謝你的傻b。
餐飲選址是重中之重。
好的位置還不容易找,就算讓你找到了,很有可能你還要付轉讓費,可能上一家店的合同還沒到期,反正屁事也一堆。
想開這種實體店,房租合同,一定要和大房東一手房東簽,任何的二房東都不值得信任。
因為不知道這個二房東和大房東的合同是什麼時候到期,他可能自己都已經要到期了,然後問你收個一年,哪怕一季度也行的租金,再把押金和租金一卷,逃掉,你到時候上哪找他去?
要不就把二房東的合同轉你頭上,合同原件交你這,當場和大房東能聯係上,接下來到期了,直接和一手房東簽。
總之讓二房東滾。
多少二房東攜款而逃,尤其是東b人愛乾這事,往往坑的也是東b人,口音相似,距離感少,好騙。
在外地最常見的就是老鄉坑老鄉。
完事頂多給你立個案,然後等,等到一千年以後,世界早已沒有你,就當這問題解決了。
解決不了問題,還敷衍不了你麼?
然後根據不同的地段商圈,不同的房子性質,這家店麵到底能不能使用明火,都要搞清楚,彆信中介的話,找物業管理搞清楚。
沒物業管理就找隔壁同行,他們都用明火沒事,才能確定是真的。
中介都一幫拿嘴放屁的高手,喜歡瞎承諾,我之前還遇到過房產中介跟我推銷,說以後地鐵延伸會修到這房子小區門口,後來地鐵都竣工了,也沒修到小區門口,還好我也沒買,因為聽著就假,特麼一個基本工資幾千的貨,還能斬釘截鐵地承諾城市未來發展了?
這不搞笑麼,那乾脆以後我和川普談地球的未來,我跟馬斯克共同實現火星移民。
大家要注意,這個世界上內幕消息很重要,但正因為內幕消息很重要,假的內幕消息就會很多,假裝擁有內幕消息的人也會很多,一定要懂得謹慎分辨。
有彆的朋友還遇到中介承諾,買完房陪他睡,結果買完回頭,那中介拿著提成辭職了,vx拉黑,人都找不到,攜b而逃,都很多,為了賣點東西出去都是騷操作。
那哥們也不可能報j,說那女中介欠我一套大寶劍。