劉妍兒算是餐廳的店長,說起一家店的具體經營,頭頭是道。
不過當李石問擴大規模和增加連鎖店後怎麼經營時,卻有點抓不住重點了——早上他請教過吳媛,當連鎖規模已經擴大,此後的經營,最重要、最核心的東西,是成本控製和餐品品控。
不過她現在還隻當過一家店的店長,很多東西不了解也正常。
李石不藏著,他用流利的韓語和她們溝通自己的想法和觀點。
最後大家,包括劉妍兒自己,達成一致意見:擴張後,劉妍兒如果還想負責整個品牌的具體經營,需要提前去學習進修。
進修去向方麵,金紫妍可以解決。
天快黑的時候,李石辭彆熱情的金家父母,跟著金紫妍和楊林逸兩夫妻一起到餐館看了下。
餐館開在一家商場旁邊,就叫“楊氏麻辣燙”,裝修的很好,裡麵生意也很好,他們到的時候,二十二張桌子,坐滿了二十桌。
參觀了一圈,楊林逸夫妻留在店裡,金紫妍開車送李石回酒店。
路上,兩人繼續用韓語聊這個投資的事。
開車的金紫妍問道:“你覺得楊林逸夫妻這兩個人怎麼樣?”
李石正在查看麵板,(訪友做客)已經從50%漲到100%,(商業交流)也從0%漲到36%!
這一下午的收獲,可謂巨大!
他懂金紫妍的意思,創業項目說到底還是得看創業團隊。
李石認真回想了一下今天下午的整個接觸,然後道:“我跟他們接觸的時間不長,對他們態度,我這邊完全取決於你。”
金紫妍點頭道:“嗯,那我直接跟說我的想法,他們夫妻人不錯,但能力差了點,如果按照我的計劃,下一步直接擴大到整個韓國,增加五家分店,那公司不可能再是他們的夫妻店,他們隻能成為合夥股東,我另外還要再引入其他的股東,來分散風險。”
李石收起麵板,轉頭看向駕駛位,笑著道:“要喊你初戀一起嗎?”
金紫妍撇了下嘴,沒有否認。
回到酒店後,李石去衝了澡,洗去身上的酒味。
他換了衣服躺在床上,又喚出麵板“瞅”了眼,新奇愉快:“隻剩最後兩項沒完成了,投資的事後續還能繼續交流討論,也就是還能繼續增加‘經驗’……”
李石想起下午大家說韓國人特彆喜歡吃麻辣燙的事,拿起手機,用本地的nave搜索了一下。
看著看著,他忽然皺起了眉頭。
網上居然有一部份韓國人直接認為麻辣燙是韓國本土的傳統食物,甚至還有綜藝節目,直接做這方麵的宣傳!
太下頭了。
李石當即截圖,發給金紫妍:“投資,加大力度投資,不過要在所有門店店招,包括宣傳頁顯眼的位置,都標注上‘FromC