“腰子中間有一層網狀的結構,我們大夏人稱呼它為腰騷,它是處理廢水的關鍵結構,因此也是味道最重的部分。”
“隻要將它切掉,剩下的就不會有什麼異味。”
說著,刀刃橫向片過,切下薄薄一層腰片,整體幾乎以網狀組織為主。
再補上一刀,將殘留的小部分也剔除乾淨,在另一半腰子上也是如此操作。
心臟倒是沒什麼需要處理的,它是動物體內相對來說最安全的內臟部位之一,平時隻有血液通過。
隻要用手擠壓幾次,讓水流徹底清洗乾淨內部,就算是處理完畢。
“身為一名廚師,我還是要提醒各位,在野外烹飪食物一定要做熟,最好是用煮的,任何你不熟悉的動物食材都有可能讓你染上超乎想象的疾病。”
“就連我,也不敢輕易去碰這頭熊的內臟,隻能挑選兩樣比較安全的來吃。”
育空河裡沒了洄遊的鮭魚群後早已恢複平靜,清澈的河水潺潺流動,幾乎看不清水底下的情況。
他暫時不是很想吃魚,螃蟹雖然好吃,但處理起來太過繁瑣,蝦就更彆提了,抓抓都費勁。
“野狼通常會在傍晚開始活動,白天可能會有哨兵放哨,總之我先回庇護所,希望不會被發現吧。”
他看了眼堆成小山的雲杉苔蘚,步伐不受控製地加快。
一來一回就花了他一個多小時的時間,當他重新返回這裡時,小山還維持著它的樣子,並沒有任何被翻動過的跡象。
他圍著這堆苔蘚樹枝轉上兩圈,確定沒發現任何動物遺留下的痕跡後才重新將遮蓋物扒拉開,繼續分割黑熊身上相對較好的部位。
……
“天呐,我看見了什麼,他居然親手獵殺了一頭黑熊??”
“沒記錯的話這恐怕是節目曆史上首次出現完整獵殺黑熊過程的畫麵,林選手創造了節目記錄!”
“黑熊體型雖然不大,但好歹也是猛獸,他一個才剛摸獵弓沒幾天的新人到底是怎麼敢去招惹黑熊的?”
“林簡直是射箭的天才!才練了短短一天的時間,居然就能射殺黑熊,我敢打賭,要是他再多練習幾天,絕對可以成為這片森林的王!”
“那可是熊肉啊,他真的敢吃?不是有新聞報道吃熊肉會感染什麼病嗎。”
“樓上的,那是因為沒烤熟所以才感染了寄生蟲,所以林剛剛說了建議彆人不要輕易嘗試。”
“真期待他能用熊肉做出什麼料理來,大夏人該不會連熊肉都懂得該如何烹飪吧,這實在是太離譜了點。”
在林宸切割熊皮的時候,坐在直升機上的羅伯特、丹尼爾以及愛莉安娜默默地又跳了下來。
“你看吧,我就說他能行的。”
丹尼爾毫不意外地拍拍羅伯特的肩膀:“比彆的我可能會輸給你,但論野外知識和狩獵的技巧,你還差的遠呢。”
“這不是廢話”,羅伯特無語地翻了個大大的白眼,“我隻是主持人,又不是野外生存專家,你好意思跟我比嗎?”
“當然,我的朋友,彆忘了我們還有關於狼群的賭約。”
“……”