我站在一旁觀察何詩雨的直播方式，發現她的探店模式確實與眾不同。
她沒有像其他網紅那樣對著鏡頭誇張地讚美，而是像和老友聊天般自然。
“很多粉絲問我，為什麼專挑騎手常去的店探店？”她對著鏡頭笑了笑。
“因為在我們這行，能被騎手長期光顧的蒼蠅館子，一定不簡單。”
“我們內部評分主要看三點：騎手最愛吃、食材新鮮度、價格實惠。像王姐麵館，這三項都在4.8分以上。”
彈幕立刻活躍起來：
“怪不得！騎手最懂哪裡好吃又實惠！”
“求推薦其他高分店鋪！”
何詩雨指著屏幕上的評分細則：“騎手最愛吃這一項，必須是超過十個騎手自發推薦的店才能入圍。”
“食材新鮮度要看每天備貨情況，像王姐家采購肥腸都是當天生鮮市場現買的，麵條也是現做的。”
“價格實惠就更不用說了，我們騎手自己吃飯，最看重的就是性價比。”
這時正好有個騎手來取餐，何詩雨順勢叫住他：“李師傅，你說說為什麼愛來王姐這吃飯？”
騎手憨厚一笑：“實惠啊！十五塊錢的肥腸麵，肉多量足，湯頭還鮮。我們跑單的，就圖個吃得飽又吃得好。”
何詩雨轉向鏡頭：“看，這就是最真實的評價。有些網紅店裝修漂亮，但我們騎手從來不去吃，為什麼？價格虛高，分量還少。”
我看著這一幕，忽然明白了她這套評分體係的妙處。
騎手既是餐飲行業的參與者，又是最精明的消費者，他們的選擇往往最能反映一家店的真實水平。
直播間隙，我走到她身邊：“你這三個維度選得很準。”
“豪哥，這是我們天天在路上跑的人最懂的。騎手願意自掏腰包去吃的店，肯定錯不了。”何詩雨笑著回應。
“要不要把評分做得更係統些？”我提議。
“其實已經在做了。”她給我看手機裡的評分係統。
“比如食材新鮮度這一項，我們會參考店家每天的采購時間、剩菜處理情況”
直播間裡，觀眾對這套評分體係表現出極大興趣。
一條彈幕說：“這個評分太實用了！比那些收了錢的探店博主靠譜多了！”
看著她自信滿滿的樣子，我知道，這個坐在輪椅上的姑娘。
正在用最接地氣的方式，重新定義美食探店的標準。
當然，最讓我欣慰的是，王姐的麵館總算暫時擺脫了倒閉的危機。
我站在櫃台旁，看著王燕在灶台前忙得團團轉。
這種久違的忙碌景象，我已經很久沒在這家小麵館見過了。
王姐朝我招手，“小陳，你過來一下，肥腸快見底了，這可怎麼辦？”
我走到灶台邊，隻見那口燉著肥腸的大鍋已經見了底。
麵館裡的客人依舊絡繹不絕，門口還排著長隊。
“麵倒是可以現做，可這肥腸......”王姐顯得有些無措。
“我每天就去市場采購那麼多，做完就沒有了。”
這是王姐頭一回遇到這樣的場麵，店裡的客人比平時多了好幾倍，連門外都還排著長隊。