東北燒烤上桌,高萬峰給大家介紹了一下每一樣都是什麼東西,然後他開始剝蒜。
“姐夫,你剝蒜乾什麼?”
“吃唄!一口肉,一口蒜,老有感覺了。你老公沒教過你嗎?對了,小明不吃蒜。大蒜可是好東西,大江拿大蒜蘸辣醬當下酒菜,能喝下去好幾瓶啤酒。你們誰試試?”高萬峰把剝好的大蒜放在餐碟上,推到桌子中間。
徐可心剜了高萬峰一眼,沒說話。其他人麵麵相覷,紛紛搖頭。
“來,明月,你要的雞頭。”
陸明月接過那串雞頭,看了又看,她問道:“姐夫,這個怎麼吃啊?”
“用嘴吃!雞眼睛已經被扣掉了,除了骨頭都能吃。”高萬峰回答。
“你教教她,淨說點廢話!”徐可心瞪著高萬峰。
“好嘞!”
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高萬峰拿起一串雞頭,開始給陸明月演示。
“我給你點的是生烤雞頭,顧名思義就是生著烤,把雞頭從中間劈開,隻連著一點皮,用兩根竹簽子穿上,再用拍子夾好,放到爐子上去烤。吃的時候先把雞頭撕開,然後咬一口,再把骨頭涑出來。”高萬峰很快就吃完一個雞頭。
胡南星問:“還有熟烤的?”
“對,那種雞頭是完整的,先用藥料把雞頭煮熟,然後再烤。這種方法主要是可以保持雞腦的原味和鮮嫩。要不要試試?我個人比較喜歡熟烤的。”高萬峰給胡南星推薦熟烤雞頭。
“那就來兩個嘗嘗。”
“姐夫,這個是什麼?”陸明月拿起一串東西問。
“在大上海生活了二十多年,怎麼還是沒見過世麵的樣子?這就是著名的羊腰子。給我,你吃不了。”高萬峰伸手要拿過來。
陸明月微微皺眉,沒有勇氣吃,我聞聞總可以吧?她把羊腰子放到鼻子前麵聞了一下。
“撲!什麼味道?給你給你,趕緊拿走,這東西能吃嗎?”
高萬峰接過來,吃得津津有味。陸明月對徐可心說:“我姐夫口味這麼重,你受得了嗎?”
“他又不在家吃,小明還喜歡吃豬大腸呢!你受得了嗎?”
“也對哈!”
服務員又端來烤魚、烤蝦、烤蜆子,烤尖椒、烤韭菜。
“葷素搭配,都嘗嘗吧!”
這時,門外又有人進來。四個年輕男子,直接向高萬峰這邊走了過來。
“峰少,啥時候回來的?”領頭的那個人認識高萬峰。
徐可心覺得這人眼熟。
“弟妹還是這麼漂亮,不認識我了?我是宏宇!”
徐可心這才想起來,來人都是原來皇朝的服務生,宏宇是領班。
“你說上海離咱們這兒山高水遠的,紅姐結婚,我們沒時間去,發紅包她也不收。要不我把錢給你,你帶回去,我們總得表示點心意啊!”
“不帶,容易挨揍。”
“小豆子現在挺好吧?這小子到了上海,成家立業、娶妻生子,一下子就把我們甩在身後了。”
“他好著呢!你們要是想去上海,就找他安排。那小子現在有錢,你們可以可勁兒的宰他。”
宏宇向高萬峰身後看了一眼,隨後眼睛一亮。
“這不是老歪嗎?喝酒呢?我進屋這麼半天,才看見你們。”
王宏宇大喇喇的坐在了老歪旁邊。
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