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第262章 商都麒麟火鍋雙店開業(1 / 1)

馮子君的店麵選在了中原路上,位於商都市的西邊,這邊也比較繁華,離裕達國貿大酒店很近。

兩家店同時開始裝修,由馮子君全部負責,經過兩個多月的努力,終於裝修完畢,準備在11月26日星期五隆重開業。

現在的王新和馮子君已經財力豐厚,跟去年味當家德化店開業時候搞得陣仗已經不能同日而語,總之就一句話——這次的開業典禮絕對在整個商都市甚至豫南省都是極其隆重奢華的。

首先,邀請了電視台的當家主持人進行開業慶典主持,另外邀請了幾個內地明星進行助陣,現在正是明星下海撈金最盛行的時候,價錢還沒有後世那麼貴,以馮子君和王新的實力,這些錢對於他們兩個不成問題。

所以,開業當天,簡直轟動了半個商都市,很多人都翹班去看麒麟火鍋的開業演出,讓麒麟火鍋未開先火,已經在商都市百姓中具有很崇高的地位。

由於王新和馮子君的店麵一東一西,所以開業慶典分為兩場舉行,上午在紫荊山王新的店麵,下午在馮子君的店麵。

不得不說,這一年來的打拚,馮子君和王新的朋友圈已經和過去有了明顯改變,特彆是馮子君,由於是豫君餐飲的臉麵擔當,在外交友廣泛,過來慶賀新店開業的社會各界友人十分得多。

王新這邊認識的人數就要稍微少一些,但和王勇平關係好的人卻很多。

王新由於開業當天還在上學,所以店裡所有事務全權交給自己的父親王勇平負責。

王勇平最近這一年在外麵做開業指導,也是廣交善緣,當天過來慶賀新店開業的人也有很多。

兩場開業慶典在商都市熱熱鬨鬨地舉行,同時也宣布麒麟火鍋這個高端餐飲品牌正式入駐商都市。

開業慶典辦得好,首日的營業額自然不會低,王新周日的時候才抽出功夫打聽麒麟火鍋紫荊山店的營收情況。

王勇平樂嗬嗬地說道:“也沒有多少錢,兩天營收差不多4萬多吧。”

這還不算多?王新覺得現在父親王勇平已經開始膨脹,幾萬塊的收入根本就刺激不到,不過這樣也好,至少心理承受能力上去了。

“這個收入不錯,刨除開業初期的優惠政策,應該月收入在50萬左右吧,盈利能到60,也有30萬的收入。”

王勇平點點頭說道:“差不多,主要是你對麒麟火鍋品質要求很高,不僅是菜品,還有服務品質,成本肯定大大提升,否則咱們把盈利做到70都沒有任何問題。”

王新說道:“不在乎多的那10,咱們眼光得放長遠,我其實也是想在商都市試驗一下,看看這種類型的高端餐飲是否能夠在這邊打開市場。”

在1999年的時候,經濟雖然高速發展,但還是有很多人沒有富裕起來,王新心裡也不是特彆有底,到底這個麒麟火鍋會發展得如何,能不能被商都市人民所接受?

不過從開業前兩天的營收狀況來看,還不錯,如果能夠保持住客流,那就算徹底在商都市站穩了腳跟。

王勇平最近一段時間已經徹底閒了下來。前段時間的辛苦付出,為豫君餐飲培養了多名“開業技術指導專家”。他總算不用東奔西跑,在商都好好歇歇腳。

王勇平名義上是為了照顧王新的起居,十月份開始就每天蝸居在小院裡,種種花養養草,順便給王新做做飯。

但這種接近退休的生活,對於王勇平來說還很不習慣,畢竟還是中年,正是年富力強的時候,王勇平不想這麼早就過上無憂無慮的老年生活。

王新看到王勇平整天在家裡一副無精打采的模樣,也很心疼,正好麒麟火鍋紫荊山店開業,就讓王勇平過去擔當店長。

這可是王勇平的老本行,在山陽市的時候,味當家總店就是王勇平通過辛勤勞動一步一步發展起來的,現在又能繼續創業,王勇平很興奮。

王新還擔心王勇平好長時間沒有乾這活會不適應,王勇平拍著胸脯對兒子保證:“放心吧,不是還有你趙大伯在山陽市開的麒麟火鍋嘛,如果有什麼經營難題,我去請教他,你不用太擔心。”

王新看生意上已經沒有自己需要多餘操心的事情,就全權委托給王勇平管理,自己繼續努力學習,勇攀知識高峰去了。

學校的時光總是感覺到漫長且短暫,有時候感覺一個學期很長,但每一周又過得很快,不知不覺中,時間已經來到了12月份。

12月份的商都已經十分寒冷,天也亮得晚了,但大家早上依然很早就要到班裡上早自習。

上次期中考試,大家都見識到了王新恐怖的學習實力,但沒有幾個人是真正服氣的,特彆是排名在全校前20名那幾個學生,都是鉚足了勁,想要在期末考試超越王新。

王新也不敢絲毫放鬆,畢竟逆水行舟,不進則退。大家這麼勇猛地在後麵追擊,如果自己不努力,可能真的會被某些同學超越,到時候自己的學神神話就被打破,那就有點兒尷尬了。

王新還是挺要臉的,雖然心裡覺得自己被超越是遲早的事情,但是在現實中他也一直在努力,期望這個時間可以延後。

最好到上大學以後,那時候基本上就沒有統一的評分標準,畢竟大家的專業不同,各學科有各學科的標準,在那段時期逐漸平凡下來,估計不會被很多人所察覺。

又是繁忙的一周過去了,12月第一個周末,王新正在家裡休息。

現在王新每周隻有周日一天可以在家,所以在這一天內,基本什麼活也不乾,學習也不考慮,就是養精蓄銳,等待新的一周的到來。

馮子君卻在這個時候打電話過來,王新不確定馮子君是不是有什麼急事,按理說豫君餐飲最近沒有什麼大事發生啊,麒麟火鍋店也在平穩運行中。

馮子君明知道快到期末王新學業會很繁忙,這個時候打電話肯定是有什麼急事情求教。

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