“時間夠的。”瑞秋一臉肯定，“我們下午也可以繼續學呀。”
林心悅微笑，“可是我不想讓你們太累。而且新知識嘛，總是要消化一下的。”
聞言，三個小員工均是一臉感動的看著她。
嗚嗚嗚，這麼好的老板上司，打著燈籠也難找誒。
與此同時，林心悅也覺得能有這麼努力工作的員工，是她這種懶人的福氣。
可以說是雙向奔赴了。
依然是林心悅先來做示範。
從食堂裡巨大的冰櫃裡取出一塊新鮮的牛腩肉，切成均勻的塊狀。
然後放入碗中，加入適量的生抽、料酒和少許黑胡椒粉等各種調料進行醃製。
牛肉在調料的浸潤下逐漸變得光亮，散發出誘人的香氣。
接著，林心悅繼續處理土豆，她手腳麻利地把土豆去皮切成塊。
切塊這一步其實也很重要，食材的大小要適中。
如果切成牛肉丁或者土豆丁這種，吃起來總會感覺不夠過癮。
但如果太大，燉煮的時間會大大延長不說，還不好入味，影響整體的口感。
林心悅想到這裡，還小小的走了個神。
她之前去某著名賭城v市旅遊的時候，曾點過一家在小藍書上挺有名的麻辣香鍋。
沒想到踩了雷，她剛一打開蓋子，就被香鍋裡各種食材大得驚人的食物給震住了，
想到被敷衍切成兩塊的香腸，一整片的白菜葉和大朵大朵的西蘭花，林心悅打了個寒顫。
“真的是，多切幾下的事，也不用這麼懶吧。”林心悅小聲吐槽，手下動作更用心了。
她切的牛肉和土豆就很完美嘛！
牛腩肉切成大約一口大小的塊，每塊都帶有適量的肥瘦相間。
這樣在燉煮過程中，脂肪部分會融化到湯汁裡，增加整體的濃鬱口感。
土豆也是相似大小的塊狀，確保每一塊都能均勻受熱，燉煮時吸收牛肉的鮮香和調料的味道。
切好的土豆塊放在一旁備用，牛肉則還需要一點時間來醃製。
等待的時間裡，林心悅帶著眾人溜去後廚其他地方圍觀。
後廚區域寬敞明亮，白色的瓷磚地麵和不鏽鋼工作台閃閃發亮，每一個角落都被打理得乾乾淨淨。
廚房的天花板上安裝了大型的排風係統，這樣烹飪時的煙霧和氣味能迅速排出，保持空氣清新。
“還不錯。”林心悅給學校食堂打了個好評，同時毫不謙虛得在心裡說道，
“隻是和家裡的廚房相比，還是差了那麼一些。”
小7冒出頭，驕傲得說道，“那當然，係統出品都是最頂尖的！”
見到林心悅等人，食堂後廚的工作人員們紛紛友善地和他們打招呼。
“你們做的飯可真好吃，學生們一定喜歡。”一個吃到青椒肉絲的廚師舔舔嘴唇，仍覺意猶未儘。
可惜就是昨天吃的太少了。
等到10號櫃台正式開始營業，他也要去打飯！
想到這裡，廚師有些迫不及待，恨不得現在就把林心悅等人趕到她們的工作區。
逛什麼逛，培訓好了嗎就逛？
還有幾天能開業？明天可以嗎？
僅有的理智製止了他不太禮貌的想法，理智回籠，廚師尷尬地笑了笑。
還好還好，剛剛沒把心裡話給說出來。
喜歡留學生廚神：美食產業遍布世界請大家收藏：()留學生廚神：美食產業遍布世界書更新速度全網最快。