第102章 雞絲粥_留學生廚神:美食產業遍布世界_线上阅读小说网 

第102章 雞絲粥(2 / 2)

大米已經淘洗乾淨,加入適量的水,放在鍋中慢慢煮著。

林心悅以前在做飯的時候,總看著食譜上的各種“適量”不知所措。

什麼叫適量的水?適量的調料?

那到底是多少?

以前她常常對著案板發呆,小小的腦袋裡大大的疑惑。

連第一次蒸米飯的時候,因為找不到量杯,也糾結了好久。

試探性的一點點加水,好在最後蒸出來的米也能吃。

感謝科技,感謝電飯煲。

而如今她才真正理解了什麼是“適量”。

每一個步驟,她都能估算出什麼才是恰到好處的量,精準把握。

隔了一小會兒,林心悅把薑絲和雞絲加入粥中。

再次煮沸後轉小火慢燉。

隨著時間的流逝,米粒和雞絲在鍋中交融。

粥的香味愈發濃鬱,充斥在整個廚房。

隨之慢慢朝外飄散,傳到了客廳裡。

abby媽媽聞著這股香氣,臉上露出一抹笑容。

“感覺怎麼樣?”她輕聲問著abby。

儘管這幾天abby都有吃飯,和之前相比氣色已經好了太多。

但依然是骨瘦如柴。

abby媽媽望著這樣的女兒,眼裡是止不住的心疼。

知道媽媽問的是什麼,abby把頭靠在媽媽肩膀上,笑著回答道,“感覺肚子有點餓了呢。”

聽到這句話,abby的爸爸媽媽互相對視一眼,眼裡滿是驚喜。

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真是太好了。

看到林心悅的廚藝果然如傳聞一般神奇。

自己的女兒有救了!

沒想到醫生看似不太靠譜的建議,竟然意外的有效。

一時間,三個人心裡都燃起了希望的火苗。

“一會兒我一定能多吃一點。”abby還在寬慰著自己爸爸媽媽。

看著父母的神色,她其實也很後悔。

早知如此,她一定不會那樣極端的減肥。

傷了自己身體不說,還連累父母如此憂心。

……

而那邊,林心悅準備著手第二道菜了。

水蒸蛋製作方法簡單,但很美味。

她平常在家裡也很喜歡吃。

輕輕敲開幾個新鮮的雞蛋,林心悅把蛋液倒入碗中,攪拌均勻。

加入溫水和鹽,再次攪拌,直到蛋液細膩光滑。

她手上的動作輕柔而有耐心,即使是一道簡單的菜,也一絲不苟。

蛋液倒入蒸碗中,用保鮮膜封住碗口,並在保鮮膜上戳了幾個小孔。

然後,將碗放入蒸鍋裡,蓋上鍋蓋。

話說起來,abby家裡並沒有蒸鍋。

這還是他們昨天臨時買來的呢。

得知林心悅需要,他們立刻出發前往超市,挑選了一款容量適中的鍋。

順便上網查了一番華國料理的資料,把超市裡他們覺得有用的廚具都搬回了家。

確保林心悅能順利完成烹飪。

“家裡多個蒸鍋也挺好的。”林心悅在廚房裡小聲喃喃。

她之後可以教abby一家人用蒸鍋做一些快捷健康的食品。

即使以後她不在這裡,abby也能照顧好自己的身體。

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