剛炒出來的,還帶著鍋氣,香味四處飄散。
今天的廚房是“香辣”主題的。
就連接下來的一道菜也帶著一點點辣。
新鮮的青椒洗淨,擦乾表麵水分,然後放入熱油鍋中煎至表麵起皺。
這樣虎皮的效果就形成了。
煎好的青椒表麵微微發黑,也許外表不如其他菜肴那樣誘人。
但是口味嘛……誰吃誰知道!
裝進食盒裡之後,均勻淋上調好的醬汁。
蒜蓉、生抽、香醋,酸辣的醬汁混合著青椒的清香,
簡簡單單的素菜,滋味也是一絕。
最後一道主食是豆角燜麵,做起來也並不複雜。
豆角切成段,用熱水焯熟。
然後,在熱鍋中倒入油,放入蔥薑蒜爆香,再加入豬肉片翻炒。
豬肉片變色後,加入冰糖和大料。
冰糖要炒到融化,再加入料酒、生抽等。
完全翻炒均勻之後,林心悅把豆角也加了進去。
倒入適量的高湯,蓋上鍋蓋,用大火燒開。
麵條在鍋裡慢慢吸收著湯汁,變得柔軟入味。
燉個十幾分鐘左右,豆角燜麵就完全燜煮好了。
如此,abby一家人的訂單便圓滿完成了。
不過,好像還差點什麼來著?
林心悅想了想,從抽屜裡翻出來便利貼。
之前承諾過可以教abby一家人做幾道菜的。
拿起一支細細的黑色簽字筆,筆尖在紙上輕盈地滑動。
漂亮的字體逐一呈現在便利貼上。
“宿主,你的字體好好看。”小7欣賞著林心悅的字跡。
總覺得自家宿主哪裡都優秀。
嗯,除了在她來之前,廚藝不是那麼頂尖之外。
“感謝高考。”聞言,林心悅笑了笑。
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
國內的學子們,哪一個字體不是下苦功夫練過的。
要想拿高分,卷麵整潔也很重要。
尤其是對於作文來說。
日積月累中,她也能寫得一手漂亮的英文字體。
筆尖在紙上刷刷作響,一刻也不停頓。
林心悅經過在a國的幾年曆練,英語雖說仍然不是母語水平,
但上課和日常交流都不成問題。
更彆說寫幾道菜譜了,更是信手拈來。
不多時,幾張便利貼上就寫滿了下廚小tip。
有口水雞、可樂雞翅、蒜蓉西蘭花、番茄蛋花湯等等。
幾道菜的做法寫得一目了然,簡潔清晰。
……
第二天拿到餐盒和菜譜的aoy!以後我們也會做華國料理啦!”
abby把便簽上的內容讀了又讀,歡呼雀躍地看向自家母親。
當然,她也會試著學一下做飯的。
隻是,她烘焙技巧還不錯,以前有烤過小餅乾和蛋糕,
但卻從來沒有下廚做過正餐。
所以,她還是把大部分希望寄予了媽媽。
“好,媽媽明天就做給你吃怎麼樣?”abby媽媽捏著小紙條,目光堅定。
其實她沒有女兒那麼樂觀。
她會下廚不錯,但也僅限於水煮一切。
或者說煮個濃湯。
平常更傾向於從超市裡買各種半成品加工。
但是嘛,今非昔比。
就算不會也要徹底學會,女兒的身體才是第一位的。
喜歡留學生廚神:美食產業遍布世界請大家收藏:()留學生廚神:美食產業遍布世界書更新速度全網最快。