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歐洲擺攤記02:麻辣手撕雞(2 / 2)

“看,華國魔法。”鐘表國的人們議論紛紛。

雖然不懂為什麼,但是看起來好厲害的樣子。

撕好的雞肉放入一個大盆中,林心悅加入提前準備好的麻辣調料——

乾辣椒、花椒粉、蒜泥、薑末、生抽、醋、糖、鹽等,再淋上一層熱油,激發出調料的香味。

手將調料和雞肉充分混合,每一絲雞肉都均勻地裹上麻辣調料。

最後,撒上一把新鮮的香菜和花生碎,就可以裝盤咯。

一份份手撕麻辣雞裝入乾淨的紙盤中,再出現在食客們的手上。

色澤紅亮、香氣撲鼻的手撕麻辣雞吃起來也是麻辣鮮香,絲毫不輸於香味和賣相。

引來一陣好評。

“好吃,太好吃了。”

“太美味了!這種麻辣的味道真是前所未有!”一個鐘表國大叔被辣的眼眶通紅,卻還是不停往嘴裡塞著雞肉。

華國美食怎麼能這麼好吃啊,實在是太驚人了!

擺攤的消息不斷傳開,往這裡趕的人越來越多。

“什麼?手撕麻辣雞?彆說了,我現在就過去。”

“啊啊啊,聽起來好像有點奇怪,但肯定會很好吃!”

隻可惜,除了動作最快的一波人能吃到美味的手撕麻辣雞,更多的人注定失望而歸。

沒辦法,來的人實在是太多太多了。

排了幾個小時隊的可憐孩子們看到林心悅收攤的動作,雙目放空,麵露絕望,

“真的真的真的沒有了嗎?”

林心悅攤開雙手,很抱歉地搖了搖頭。

“那……那這個醬料可以賣給我一份嗎?”腦筋轉得快的女孩子發現了新大陸。

就算買不到雞肉,聞起來這樣香的調料就算蘸著麵包吃也可以呀!

這倒是沒什麼問題。林心悅很好說話,把剩餘的醬料也分彆打包,賣給沒搶到手撕麻辣雞的顧客們。

隻是調料的分量也終究有限。

“……”連醬料都沒等到的顧客欲哭無淚。

又是空手而歸的一天。

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