安裝好設備和展櫃,何之洲第一時間拍了照片發到李賢和姚桃“桃李易購”的qq空間。他也拍了店麵外景的照片,同樣的裝修風格和季節,於是“何太太麵包坊”跟三年前才裝修好的“桃李易購”幾乎一模一樣了。
設備安裝和展櫃擺放完成後幾個人又一起把原材料和包材歸位,這些做完大家都很累了。露淩來不及休息忙跑到附近的奶茶店買來奶茶分給大家,於是幾個人都坐在還空著的便利店區域喝著奶茶閒聊起來。
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“哥哥,你應該開通一個“何太太麵包坊”的qq和微信,從現在的籌備就開始發到裡麵,這些可是將來企業文化的素材和起源!”錢露露喝了一口暖暖的奶茶提議到
“這邊空著的是便利店吧?應該先把這邊的貨架和貨品擺上,反正空著也是空著,鋪上貨品多少也有些銷售額。”王偉民給大家散了一圈煙也提議到。
“王哥說得對,這裡空著也是空著,明天我和媽就去三橋綜合市場把貨架和貨品的問題解決了。”露淩很讚同王偉民的提議,便附和著說道。
這個提議何之洲覺得不是很妥,他覺得既然是麵包坊就應該以售賣麵包為主,如果先把便利店這邊的貨品鋪上是會本末倒置的。但這是王偉民的提議且露淩又是認同了的,所以他不好反對卻也不知道說些什麼。於是隻好看了看其他人,希望得到不同的意見。和錢露露的目光交彙時錢露露微微搖了搖頭,楊光則是眉頭一簇的思考著,他對這個提議似乎也不是很讚同。
“王哥、淩淩,反正也空不了幾天,還是等到試營業的時候再鋪這邊的貨吧!”得到錢露露和楊光相同的態度何之洲說道
“這就不用你操心了,安心做好你的麵包就行。明天我和媽媽去把貨架買了,如果時間充足的話順便也把貨鋪上。”露淩很體諒何之洲的辛苦,便說道
“嫂子!我想哥哥想的是定位的問題吧?既然是麵包坊肯定要首推麵包,如果便利店這邊先開起來,在顧客心裡就會形成整個店就是便利店的固有認知,這對“何太太麵包坊”以後的發展會有很多的影響!”露淩說完楊光接著說道。
“這重要嗎?”露淩不是很理解的問道
“很重要!做生意定位是最重要的,其實我不讚同哥哥麵包坊加便利店的經營模式,這樣會給人檔次很低的感覺。”楊光說著看了看何之洲,何之洲點了點頭虛心接受著。
“當然,我也知道創業初期生存下去才是最重要的,麵包坊加便利店的經營模式對於“何太太麵包坊”的生存是一種保障,但同樣也是一種桎梏。組合經營這種想法的出發點是對的,關鍵是怎麼定位。”
楊光說著又看了一下何之洲,他要從何之洲的神情裡知道還有沒有說下去的必要。何之洲還是認真的聽著,見他停了忙起身掏出煙來散了一圈
“小楊,你的話讓我茅塞頓開了,接著說!”何之洲誠懇的說道
“不知道大家注意到消失的“xx餅屋”沒有?他家原本還是小有名氣的。可不曉得他們老板是怎麼想的,竟然在店裡賣起了炒飯和麻辣燙!最後真的成了一家爛大街的麻辣燙店!”
楊光接著說道,他說完大家都笑起來議論起了已經成了記憶的那家餅屋。大家都是生活在同一個城市的人,對於楊光說的那家餅屋也是知道的,當初看到裡麵賣起了炒飯和麻辣燙都很是不解。
“小楊,組合經營是我選擇的經營模式,況且店麵都裝成這樣了也不好改,你覺得怎麼組合好?”何之洲問道
“可以考慮在這邊賣飲品,夏天冷飲冬天熱飲;不過我還是覺得花店或者禮品店更好些,因為很多人給朋友過生日都會送花或者禮品,尤其是情侶!”
楊光說道,他這次說完看向了錢露露,何之洲看到他看向錢露露也跟著看了過去。看到兩雙眼睛同時看向自己錢露露不自覺的臉就紅了,隨後低下頭淡淡一笑。
“是啊,情侶之間哪會隻送蛋糕?肯定也有鮮花和禮物;話說露露的生日也快到了,你是時候該準備了!”何之洲嗬嗬一笑說道。
從剛才楊光看錢露露的眼神裡何之洲看出了他對錢露露的深意,他們或許還沒有確定關係,楊光似乎有借著這個機會挑明關係的想法。和楊光的相同觀點讓何之洲對他有了好感,雖然是第一次見麵他便覺得楊光是值得托付的,於是便想幫著楊光把他和錢露露的關係挑到明麵上。
“哎哎哎!我說老板,我們幫你做了事你就準備這樣把我們晾在這裡?本小姐的五臟府早就鬨騰了,精神或者意誌的食糧是忽悠不了我們的!”
何之洲的話才說完錢露露便大聲的說道,她看向何之洲的眼神裡全都是委屈和哀怨。
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