“好的。”李桐接過來數了數,大概有二十多條,比她上次逮到還大!一條有成人半個手臂那麼長,剛她就沒注意翻看冰櫃下麵!否則中午可以加一道香煎魚!
“二哥厲害!這魚挺肥的。”
李家老二嘿嘿一笑,狗腿的顯擺一下,“這魚太傻,一逮一個準!下次我帶你去!”
李桐點點頭開始考慮這魚可以給晚上加道菜!“不過下次凍魚,最好殺了在冷凍,否則魚腥味太重。這魚才冷凍3天,影響不大,做出來可能沒那麼鮮美!”
隻是烤魚的話,還是比較單調,得去倉庫看看,有什麼東西能讓她借用一下。魚片粥?酸菜魚?紅燒魚?鬆鼠魚?
打住!不能再多想!
先把魚放水裡慢慢自然解化!等從倉庫找出來一塊鐵板,就看到在廚房消食的眾人還沒散,“大哥,下午還去地裡嗎?”
“不去。”李家大哥看了一眼身邊的老爸,自然的起身走過去,看著那盆魚,“要殺嗎?”
妹妹那天殺魚手法嫻熟,讓他有些許意外,不過女孩子還是要注意些,這魚還是他來處理。
“嗯,大哥殺好後,用乾茅草水先浸泡著。”李桐剛去倉庫時,發現院角一堆乾茅草,“二哥,你再去扯點新鮮的茅草來。”
“好的!咱們房後就有。”李家老二直接飛奔而去!恨不得馬上就能吃到烤魚!雖然今天中午也吃的好飽!但是再來一條烤魚,那就更完美了!
李爸爸眼睜睜看著大家都有事情做,他也想知道那烤魚是怎麼做的?!可是身邊還有個女人不停催促他下地去……
李桐把鐵板洗乾淨,在廚房一角搭了一個簡易灶台,然後端來葷油,不停的刷油讓鐵板慢慢預熱。
李媽媽讓小豆丁端端正正坐在一邊不許搗亂!!
李桐來來回回用油把鐵板開好,試著先撒一點鹽,烤了一條最小的,忍住手癢沒有去翻動,直到一麵金黃,這才試著用鏟子翻了個麵!
還好!沒有粘在鐵板上!完整的魚看起來就是好看!用筷子小心的把旁邊浸滿油香的香茅草夾起來,輕輕的放在魚身上。
還是鏟子翻魚好用!那天在野外沒條件,隻能用筷子,把魚肉夾個稀爛!
還沒等到烤透,小豆丁口水就嘩啦啦直流!
李桐全程盯著那條快熟的烤魚,生怕烤糊或者裡麵沒烤熟……壓根就沒注意到圍在一圈的人!都跟著一起放輕了呼吸~
生怕一個深呼吸吸走眼前冒著的特殊香味兒!
慢慢的大家越圍越近!隻有李家大哥站在原地,看著小豆丁越來越靠近板,直接一隻手把人抓起來。
“嗚嗚!大鍋,放開窩!”小豆丁不乾了!
李桐這才被驚醒了!趕緊出聲道,“馬上就好了!乖~小心燙傷。”
看著大家一起盯著餐桌中間那道金黃色的烤魚,看了半天然後拍照!
嗬嗬!她懂得~
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