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第二百二十三章 火鍋店(1 / 1)

先不說吃的方麵,光是設計就能夠讓進來的人帶著笑臉進來。

這個設計也和自己這次開新店的特『色』完全的吻合,在方園五百裡都沒有一個人開過這種店的情況下,一定會大火。

而且,新穎的吃法確定會讓不少好奇的人先試試,再說了,她鐘清予開的店,怎麼樣菜『色』都是最好的。

許文濤猶豫了好一會兒之後,開口問道:“為什麼其他東西你都是用最後的,而在廚師方麵你卻沒有選擇國外的大廚嗎?國外的頂級大廚的噱頭不是應該更響嗎?”

“為什麼要這麼做的,我不覺得我們國內的廚師差到哪裡去,隻不過一個名頭而已,再說了,我這個簡單『操』作,廚師用不著多大,隻要我們味道好,哪裡的廚師不是一樣,你說是吧。”

雖然不知道鐘清予的想法,但是說的確實也沒有錯,如果味道好了,在這個黃金地段,又是新鮮的吃法,怎麼可能不吸引人。

不過,讓許文濤害怕的是,也許會因為這個酒樓原本的名氣,或者太過於新鮮,誰都不願意做第一個人。

而且,很多事都是經過自己的手的,錢自然也是,買下這家酒樓可是花了不上錢,加上裝修,裡外的打點,錢是用去了多部分。

“服務員那邊的弄好了嗎?”剛剛開業也許服務員需要多個,不然三層樓忙不過來。

“嗯,請了十幾個服務員,一個主管,然後廣告宣傳的我也通過彆人的途徑進行的,宣傳了好幾天…,就怕…”

鐘清予像是看穿了她的心思一般,無所謂的挑眉:“你就放心吧,讓你宣傳幾天不是沒有道理的,客源會在開業的這天爆發,至於錢方麵,有舍才有得,會慢慢賺回來的。”

“嗯。”鐘清予的承諾能夠讓他安心下來,慢慢的,他怕是習慣了有什麼事她頂著這句話的,可她明明隻是一個小女生…

鐘清予叫做放長線釣大魚,這家店如果開業,如果吸引客源,那資金回籠會很快。

而且,就算資金回得不快,這裡是黃金地段,將來也會成為美食一條街,到時候,房價會跟著翻一倍,所以,鐘清予有考慮會把周圍一些店鋪買下來,坐等升值。

看著鐘清予思緒萬千的模樣,許文濤伸手打了輛車。

學校離中午區不是很遠,隻不過剛剛到店以外的一百米,就開始塞車。

司機師傅有些不耐煩的皺眉:“恐怕是過不去了,今天宋氏商場對麵以前那個酒樓新開張,不知道有什麼可吸引的,又不是周末都到這邊來了,沒辦法,你們隻能下車了。”

鐘清予淡定的點了點頭,這可是廣告效應,如果沒有人的話,那她不是虧了。

鐘清予拿了包給了錢就下車,帶著許文濤熟門熟路就往步行街走去。

雖然隻是2點多,但是今天北風呼呼的原因,沒有太陽的『露』頭,像及了5.6點的模樣,鐘清予倒是穿得很單薄,瘦小的身子穿梭在人擠人的步行街,讓人看了十分心疼。

“你,不冷嗎?”許文濤很木納的說,手想脫下衣服給鐘清予。

鐘清予看了他一眼,阻止的開口:“彆,我不用,差不多已經到了,你自己留著吧”。

英皇高中最嚴格的校規就是一定要穿校服,當然,如果你不想穿,可以,比如你可以和許文濤一樣的成績,和鐘清予一樣的不怕死。

街道很長,隻不過店鋪位於街道的中間,當兩人又到那裡時,門口已經排滿了人,主管和幾個服務員早早的拉好了大紅花等待著boss的開業,這可引來周圍同行的妒忌眼神。

“現在到底什麼時候開呀?我們可是等了好長時間。”周圍排隊的客人開始有了難題。

主管也沒辦法,boss沒人開業,他一個小小的主管哪裡敢啊,隻能拖延希望快點了:“快了,大概幾分鐘後。”

許文濤看到這麼多人排隊,眼睛都大了:“沒想到真的會有這麼多人?”

鐘清予笑了笑:“我已經說過了,我鐘清予不做虧本生意,我既然選擇了開這家店,就不會讓他虧,所以你就放心吧,把心放到肚子裡麵,跟著我乾吧!”

鐘清予這次的承諾,讓許文濤跟著他的心更定了。

“這邊正門太多人了,我們從後門進去吧。”

“嗯。”

從後門進去後,鐘清予看到了正門的主管還有服務員攔在門口,站不下的服務員早早的等候在餐桌前麵。

鐘清予和許文濤從後門進來,這讓餐桌前的服務員,急忙攔下:“兩位同學,不好意思,我們這裡還沒有開業呢,可以請您出去,稍等一下。”

服務員素質到位,這讓鐘清予很滿意,這樣的服務也正是客人想要的吧。

許文濤開口說道:“你先把主管叫過來吧。”

服務員有些皺了眉頭:“不是,兩位同學,我們這邊還沒有開業,你現在找主管也沒有用啊,要不你們先出去吧,等一下開業了,你們再進來好嗎?”

由於說話的服務員,比其她的服務員年齡都大些,所以,在她說話的時候,其她人都沒有動,隻是擺定姿勢,站在座椅前麵。

她們正在懷疑,大門已經明明被堵住了,後麵也鎖住了,他們是怎麼進來的?

鐘清予伸出手搖晃了一下自己手裡的鑰匙:“我是開門進來的,你不用再叫我出去了,把你們主管叫進來吧,我有事跟他說。”

鐘清予冷靜坐下,眼神淡定,舉止優雅,說話的方式完全不像一個高中生的模樣,這讓服務員似乎想跟著她的話走。

沒辦法,不知道鐘清予的來頭,隻能叫來了主管。

主管現在急得像是熱鍋上的螞蟻,這boss沒有來,外麵的人已經等待不住了,這要是走了,是大批客人該怎麼辦啊?

明明是北風天,主管確實擦著汗進來的,表情十分嚴肅:“誰找我?”

許文濤開口道:“鄧主管,時間已經差不多了,打開門讓他們進來吧。”

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