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第11章 酥脆鬆香薯餅(1 / 2)

其實她可以不用回應這份期待的。

畢竟這次來瓊海市的目的都已經達到了,回到HN市準備食材出攤肯定會更方便些。

農傲秋先是去了趟程盛的果園,和她訂了接下來四天份量的蘋果。

因為她訂購的量大,程盛很爽快地給她包郵了。

然後她就坐磁浮高鐵回到了HN市。

鬆樹下挖的土豆不多,她留下兩個土豆發芽,然後把其他土豆洗淨削皮,上鍋蒸熟後搗成土豆泥,加入澱粉、一點點鹽和胡椒粉攪拌均勻,搓成幾個橢圓形,用叉子劃出花紋。

無敵大鐵鍋裡倒入油,油溫7成熱時下入土豆,土豆在油滋滋的鍋中翻滾,沒一會就炸得金黃,她控製火候把握時間,把一個個炸得如同黃金般燦爛的薯餅撈出,最後再撒上一層歐芹碎。

小豬早就被油香弄醒,一屁股坐在窩裡盯著農傲秋的動作。

油炸食物獨有的噴香是最容易調動胃口的。

農傲秋和小豬的肚子被勾得咕嘟咕嘟直叫。

剛炸出的薯餅需要冷卻降溫,農傲秋用係統發的番茄和糖做了點番茄醬。

“嘗嘗。”

她看著小豬笑了笑。

小豬根本不跟她客氣,舉起前蹄拿起薯餅沾了點番茄醬一口悶進嘴中。

哢嚓——哢嚓——

還熱著的薯餅在嘴中迸發出好聽的脆皮聲,酥脆的外皮裡是軟糯綿密的土豆泥,再配上番茄醬的酸甜,口腔裡的炸香發揮到極致。

小豬等不及嘴裡的下肚,又拿起一塊薯餅送入口中。

它吃得滿足,開心地晃動後蹄。

農傲秋也吃了起來,她的眼睛立馬就亮了。

薯餅中還有一股若有若無的鬆香,削減了油炸食品的油膩感,反而添了一抹清香。

太絕了!

她把一塊又一塊薯餅塞入嘴中,每一口都驚豔無比。

她竟然能做出來如此美味。

一人一豬大快朵頤,直到碗裡隻剩下酥脆的渣渣,她們滿足地摸摸自己的肚皮。

即使再累,隻要吃到美食,仿佛就淨化了。

收拾好衛生,農傲秋定好鬨鐘,頭一沾枕頭就睡著了。

翌日,農傲秋閉著眼抱著懷中的小豬,坐上最早一班磁浮高鐵前往瓊海市。

如果隻靠挖鬆木下的土豆,是不夠【酥脆鬆香薯餅】的出攤量的,她要想個替換方法。

看著全身毛發都豎起的阿鬆,她掏出在美滿飯館做的冰糖蘋果遞到它跟前。

“吱吱!”

“我需要鬆香,所以想找你合作。”

“吱!”

“我想撿一些鬆木枝回去,用鬆木枝把土豆烤熟讓土豆染上鬆香。”

阿鬆看著農傲秋,她的表情很認真,不像是騙它的。

它猶豫了一會,眼睛瞟向那晶瑩剔透的冰糖蘋果,伸出爪子接過吃了起來。

它的眼睛猛地睜大。

好好吃!

它暴風吃完了爪裡的四分之一個冰糖蘋果,然後叉腰挺胸,用爪子拍了拍自己的胸膛。

阿鬆說撿鬆木的事包在他身上——

“那我一會過來拿,儘量多撿一些哦~”

阿鬆張大嘴巴愣在原地。


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